セントーン(WiMAX) 2013/11/10(日) 01:31:05.75 ID:Ne5XOE3r0 BE:23794823-PLT(12121) ポイント特典
sssp://img.2ch.net/ico/omaemoka.gif
高級炊飯器でコメ極める

甘みも粒々感も / かまど炊き再現
幅広い世代に人気の高級炊飯器(東京・秋葉原のヨドバシカメラマルチメディアAkibaで)

 新米が出回る季節となった。ここ数年、おいしいご飯を炊くため、高級炊飯器を買い求める人が増えている。

 家電各社も新米の季節に合わせ、「究極の炊き上がり」を追求した新製品を相次いで投入している。
■若い世代にも

 店頭価格で10万円前後する高級炊飯器はこれまで、「おいしいご飯にこだわりたい」という中高年層を中心に人気があった。
だが、今年は少し変化が見られるという。東京・秋葉原のヨドバシカメラマルチメディアAkiba白物家電売り場のコンシェルジェ内田崇志さんは
「炊飯器は良い物を選びたいと言う若い世代も増えてきている」と話す。

http://www.yomiuri.co.jp/komachi/news/20131109-OYT...
チキンウィングフェースロック(北海道)[sage] 2013/11/10(日) 01:33:39.30 ID:wH9olA9N0
ガス炊飯器 ∩( ・ω・)∩ ばんじゃーい
ランサルセ(北海道)[sage] 2013/11/10(日) 01:33:54.83 ID:bqDoDULu0
厚釜の2万ぐらいので十分だ。
ジャンピングカラテキック(チベット自治区)[sage] 2013/11/10(日) 01:35:28.28 ID:7dtKC2Da0
米も良いやつ変えよ
2kg1000円のじゃ意味ないぞ
河津掛け(芋)[sage] 2013/11/10(日) 01:39:02.58 ID:eCkPThVk0
7万で十分やで
フェイスロック(東京都)[sage] 2013/11/10(日) 01:39:42.65 ID:JlTPyuhQ0
鍋で十分
トペ コンヒーロ(WiMAX) 2013/11/10(日) 01:40:14.66 ID:1MIEs7rh0
新潟で米農家やれば十分
チェーン攻撃(東日本) 2013/11/10(日) 01:40:51.86 ID:K5GfYL+e0
薪使えよ
ハイキック(茸)[sage] 2013/11/10(日) 01:41:02.03 ID:IIau9VTj0
ほこたて で対決してた最強の炊飯器がオススメ。

あっ………(ヤラセか)。
10 垂直落下式DDT(SB-iPhone)[sage] 2013/11/10(日) 01:42:04.19 ID:az4wQYKEi
土鍋で炊けばいいじゃん
11 ダイビングヘッドバット(WiMAX)[sage] 2013/11/10(日) 01:42:26.19 ID:2BOMvwEN0
炊飯器で米の味が変わるなら業務用にレストランはみんな高い炊飯器使うよ。
んなもんで味変わるか。
12 キチンシンク(福岡県)[sage] 2013/11/10(日) 01:43:54.27 ID:OB3WN8lA0
10万円の炊飯器より6万円の炊飯モード付きガスコンロを買った方がいい
13 ツームストンパイルドライバー(千葉県)[sage] 2013/11/10(日) 01:44:35.13 ID:KIE85WNo0
チタンの鍋でたいてる
おれが最先端
14 スパイダージャーマン(公衆)[sage] 2013/11/10(日) 01:45:27.44 ID:JnpJ8U530
土鍋だろ
15 ツームストンパイルドライバー(大阪府) 2013/11/10(日) 01:51:38.59 ID:jLSewRSV0
昨日フライパンでリゾット作ったけど美味かったな
16 チキンウィングフェースロック(東日本) 2013/11/10(日) 01:53:13.91 ID:k7285N1AO
ガスコンロの自動炊飯機能と鍋で旨い飯食えるのに
電気炊飯器に金捨てるなよ
17 キチンシンク(チベット自治区)[sage] 2013/11/10(日) 01:53:19.63 ID:ln6J/CMf0
>>11
ラーメン屋の奥に高級炊飯ジャーを見かけた事はある
18 ファルコンアロー(庭)[sage] 2013/11/10(日) 01:54:43.86 ID:UAF6S9F90
震災で停電した時はガスコンロで炊いた
焦げたけど美味かった
19 ラダームーンサルト(西日本) 2013/11/10(日) 01:54:48.96 ID:0vc9Vq3vO
今使ってる炊飯器6万ぐらいのだけど全然違う。
10万のやつ使ってみたい。
20 断崖式ニードロップ(関東地方) 2013/11/10(日) 01:54:51.80 ID:KQQpo0qqO
土鍋
21 ジャンピングエルボーアタック(東京都) 2013/11/10(日) 01:55:26.32 ID:m+hLQkn/0
ジャップにはパイパンは合わない 汚まんこになるだけ
22 フランケンシュタイナー(広島県) 2013/11/10(日) 01:57:01.54 ID:x1THCzxP0
まずは米にこだわろうか
24 メンマ(神奈川県)[sage] 2013/11/10(日) 01:59:12.57 ID:0SqIrN/G0
>>11
業務用はデカさでアドバンテージがある気がする
26 バックドロップ(神奈川県) 2013/11/10(日) 02:03:06.50 ID:kjuOD6Hx0
>>11
でかいガス釜ってそれだけで旨いから
ただ電気釜のような進化がまったくないな
27 かかと落とし(東京都) 2013/11/10(日) 02:04:14.15 ID:wfsJJd5M0
最近サトウのごはんにしてる
28 雪崩式ブレーンバスター(チベット自治区)[sage] 2013/11/10(日) 02:04:45.50 ID:Enf3MW5x0
>>24
結局そこだよな。
一度に大量に炊くのには勝てないよ。
30 サソリ固め(茸) 2013/11/10(日) 02:07:51.02 ID:tn94YZinI
9,800円の型落ち象印で充分
31 キチンシンク(東京都)[unko] 2013/11/10(日) 02:09:06.42 ID:sf3m9uW10 BE:3207087195-2BP(2222)
sssp://img.2ch.net/ico/telephomen.gif
10万の炊飯器って本当に味の違いが分かるなら買ってもいいけど、どうせ分からないんでしょう
34 タイガードライバー(富山県)[sage] 2013/11/10(日) 02:13:12.93 ID:Cd3VoQL80
普通にガスで炊けばおいしくできる
電気もガスとか重油で作ってるし途中を省いた方がいい
金と暇があるなら、薪とか使って釜で炊け
35 リバースネックブリーカー(新潟県)[sage] 2013/11/10(日) 02:16:07.62 ID:4AVhic9e0
長野の道の駅小谷のかまど炊き定食
新潟の魚沼の道の駅のご飯
うまかったな
いつも買う一万未満の炊飯器やめて高い炊飯器買いたいと思った
37 ダイビングフットスタンプ(北海道)[sage] 2013/11/10(日) 02:28:02.14 ID:Hv/jXzrX0
お前らって毎回炊きたての飯食ってるの?
大体冷凍したり、レンジでチンだから、炊けるなら何でもいいや
38 ファルコンアロー(庭)[sage] 2013/11/10(日) 02:29:44.67 ID:hdvX1jIwP
食べる直前に玄米から精米

ガスで土鍋炊き。

これに勝てる電気釜は存在しない。
39 アキレス腱固め(三重県) 2013/11/10(日) 02:33:27.72 ID:UtTiPCEx0
>>38
精米したては米に熱あるから微妙じゃね?

あと水と洗い方でもだいぶ変わる。
40 パイルドライバー(チベット自治区)[sage] 2013/11/10(日) 02:35:20.23 ID:nTyawymE0
三万円以下の炊飯器はどれを買っても一緒

それより上も、どれを買っても一緒
41 かかと落とし(東京都)[sage] 2013/11/10(日) 02:35:51.49 ID:4hPoKWI30
レンジで一人分炊飯
http://cookpad.com/recipe/2398327#share_mms
42 ブラディサンデー(茸) 2013/11/10(日) 02:41:22.60 ID:yy9ZmcFh0
炊飯器変えるよりまず米と水の質
それと研ぎ方と浸水時間
それだけ改善しただけでも旨くなるから
炊飯器ー土鍋論争をするのはその後

お前らはとかく形から入るから良くない
テクノロジーに頼る前にテクニックを磨け
43 セントーン(新疆ウイグル自治区) 2013/11/10(日) 02:42:41.02 ID:zzfKIopD0
それは無い
44 テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)[sage] 2013/11/10(日) 02:52:36.48 ID:2frGHYdP0
別に安い炊飯器(と言っても2〜4万位のはいるが)でも、米選びと精米、洗米、水の量、浸けおきをしっかりしておけば十分うまい飯が食えるよ。
個人的には東芝の真空のやつオススメ。保温が長く出来るので独り暮らしには重宝するよ。
45 キチンシンク(東京都)[unko] 2013/11/10(日) 02:57:20.85 ID:sf3m9uW10 BE:2850744858-2BP(2222)
sssp://img.2ch.net/ico/telephomen.gif
前、テレビで見たんだけ、美味しいご飯の炊き方は米を流水で15分間くらい漬ける感じだったな、その間は水道水は流れぱなしだから、
水道代を考えると真似出来ない思ったわな
本当に意味あるのかね。。。
48 テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)[sage] 2013/11/10(日) 03:03:21.30 ID:2frGHYdP0
個人的オススメレシピ
?@米:古米よりやはり新米だけど、収穫後半年くらいがオススメ。銘柄はもう好みで。
?A精米:スタンダードに5分でもいいが、俺的には6、7分づきが美味しいと思う。
?B洗米:やたら洗う人も居るが、やや濁りが残るぐらいでいい。洗い過ぎは禁物
?C浸けおき:最低でも30分はやろう。
?D炊き込み:これはもう炊飯器任せ。性能は技術力じゃない。開発者の誠意を信じて取説通り炊くべし
?E保温:翌日までに食べきるのであれば保温するよりむしろ冷まして再加熱のほうがよい。いかに水分を保てるかがカギ。
49 雪崩式ブレーンバスター(埼玉県) 2013/11/10(日) 03:06:27.63 ID:QYSh2nxm0
最近の炊飯器だと量にもよるかもしれんが15分ぐらいで炊けるんだろ。。
51 バーニングハンマー(家) 2013/11/10(日) 03:06:37.09 ID:HdHjoWUl0
ホムセンで売ってる安いやつはやめとけ
52 ダブルニードロップ(茸) 2013/11/10(日) 03:07:14.81 ID:jRwP8GP60
専用土鍋でレンチン
53 フランケンシュタイナー(やわらか銀行) 2013/11/10(日) 03:09:33.77 ID:8ejOJqxR0
安い米を高級釜で炊くのと
高い米を安い釜で炊くのでは
どちらが美味いのだろう?
55 ミドルキック(東京都) 2013/11/10(日) 03:12:08.53 ID:qkcDGjfK0
>>53
圧倒的に後者
56 膝十字固め(チベット自治区) 2013/11/10(日) 03:13:49.94 ID:qGEaRJL20
>>52
土鍋でチンとか土鍋の意味が全くないなw
57 フェイスロック(チベット自治区) 2013/11/10(日) 03:14:56.70 ID:kDNY90jD0
炊飯器は火力が全て。電気釜じゃガスの炊き上がりと早さには及ばないのだよ
でも美味い米は何で炊いても美味いし使い勝手と保温は電気のが上だ

ばーちゃん家のご飯(自家米+ガス)>実家(ド田舎米+マイコン)>>うち(流通米+フルスペIH)
59 ダブルニードロップ(茸) 2013/11/10(日) 03:17:48.43 ID:jRwP8GP60
>>56
遠赤外線がどうちゃらと説明書には書いてあった
実際旨いよすぐ炊けるし
60 ネックハンギングツリー(芋) 2013/11/10(日) 03:21:41.34 ID:7ux2YBnz0
ガス炊飯器で炊くのがおいしいの
61 膝十字固め(チベット自治区) 2013/11/10(日) 03:22:36.52 ID:qGEaRJL20
>>59
騙されてるなw
電子レンジは水分を含まないと熱くならない
水分を含まない土鍋は単独では熱くならない
よって遠赤外線は発生しないよ
土鍋で火にかけるのと電子レンジでチンするのは全く違うよ
62 ダブルニードロップ(茸) 2013/11/10(日) 03:28:07.98 ID:jRwP8GP60
>>61
土鍋は水含むじゃん
64 膝十字固め(チベット自治区) 2013/11/10(日) 03:31:30.02 ID:qGEaRJL20
>>62
土鍋だけチンしてみたら?
熱くならないからw
前もって水に浸してても水分量としては少ないからスグに蒸発するよ
まあ実験してみてくれw
65 ダブルニードロップ(茸) 2013/11/10(日) 03:32:58.41 ID:jRwP8GP60
>>64
吸水させとるよ
当たり前
66 膝十字固め(チベット自治区)[sage] 2013/11/10(日) 03:34:45.68 ID:qGEaRJL20
>>62
もう一つ
水分含んでて熱を発生しても100℃以上にならないから
赤外線の発生量としては火にかけた時には及ばないよ
67 ミドルキック(東京都) 2013/11/10(日) 03:36:45.27 ID:qkcDGjfK0
>>66
そんな必死に土鍋チンを否定しなくてもいいじゃんw
誰も直火に勝るとか言ってるわけじゃないし
ちょっと偏執的でキモいよ
68 膝十字固め(チベット自治区)[sage] 2013/11/10(日) 03:38:13.20 ID:qGEaRJL20
>>65
でも炊けた時は乾燥してるだろ?
それって炊いてる途中で土鍋自体が発熱しなくなった証拠だよ
70 膝十字固め(チベット自治区)[sage] 2013/11/10(日) 03:39:28.51 ID:qGEaRJL20
>>67
いやw
似非科学に騙されてる奴見てると可哀想でな
マイナスイオンとか信じちゃ駄目だぞw
71 ニールキック(茸) 2013/11/10(日) 03:39:45.67 ID:etJR/sny0
ビルトインじゃない据え置きタイプのコンロでも炊飯モードあるのとかあんの?
今コンロと二万円だいの炊飯器の買い替え検討してるんで偉い人教えてください。
保温は飯まずくなるイメージあるから、飯炊く→すぐにパイレックスに入れ換える→冷めたら冷凍→食いたいときにレンチンしてる
72 腕ひしぎ十字固め(千葉県) 2013/11/10(日) 03:40:18.54 ID:Rc2MvJmg0
土鍋の材質にはマイクロ波を当てると遠赤外線を発する物質が含まれている?

それはそれとして、二人の会話には
料理としての鍋と調理器具としての鍋がゴッチャになってるくらいの行き違いがある希ガス
73 膝十字固め(チベット自治区)[sage] 2013/11/10(日) 03:42:17.80 ID:qGEaRJL20
>>72
>マイクロ波を当てると遠赤外線を発する物質
つまりマイクロ波を当てると発熱する物質
それは水だよw
本人も水分含ませるって言ってるだろ
74 ショルダーアームブリーカー(東日本) 2013/11/10(日) 03:43:02.84 ID:/vR6Kbf6O
炊くまえに米のそこに塩ひとつまみ砂糖ひとつまみに備長炭の脱け殻を少しいれてからたきあげるとびつくりしますよ
75 16文キック(東日本)[sage] 2013/11/10(日) 03:44:23.93 ID:M8Hg29Vl0
マジレスするとごく普通の炊飯器が一番いい
米は農協で精米してもらってな

理由は、高級炊飯器ってのは大抵、「洗うのが手間なパーツが多い」から
たまにならいいけど、毎日使うものだから、シンプルな方がいい
76 ドラゴンスリーパー(dion軍)[sage] 2013/11/10(日) 03:44:40.39 ID:y1dPnKkq0
ストウブ最強説を提唱したい
77 ブラディサンデー(茸) 2013/11/10(日) 03:46:15.52 ID:yy9ZmcFh0
炊飯スレって必ず気違いが湧くなw
79 グロリア(チベット自治区) 2013/11/10(日) 03:48:19.83 ID:a6m2HexG0
電気炊飯ジャー()
80 ファイナルカット(庭)[sage] 2013/11/10(日) 03:49:46.00 ID:GTce32vJ0
20000円辺りので充分
81 膝十字固め(チベット自治区)[sage] 2013/11/10(日) 03:51:49.90 ID:qGEaRJL20
>>77
炊飯器って毎日使うし、全世帯が持ってる家電で
昔から怪しい謳い文句の炊飯器が多いからじゃね?
82 急所攻撃(新疆ウイグル自治区) 2013/11/10(日) 03:52:30.85 ID:xvtx/vh00
>>81
ラーメンにお湯かけてる
83 ミラノ作 どどんスズスロウン(内モンゴル自治区)[sage] 2013/11/10(日) 03:53:08.46 ID:4fKmDW3fO
シャトルシェフ良いよ
85 ジャンピングパワーボム(チベット自治区)[sage] 2013/11/10(日) 03:56:16.23 ID:FCJ/zftA0
サトウのごはんで十分
86 膝十字固め(チベット自治区)[sage] 2013/11/10(日) 03:56:52.02 ID:qGEaRJL20
>>84
お前も土鍋でチンで遠赤外線がって思ってるのか?w
88 ジャーマンスープレックス(庭)[sage] 2013/11/10(日) 03:58:13.34 ID:01cE0Ju80
>>75
釜って大事だと思うんだが、
昭和の炊飯器のような炊飯と保温とタイマーしか機能がないシンプルなモデルで、
釜だけは近年の高級炊飯器のようなグレードの高い釜という商品が探してもなくて買い替え進んでない
89 栓抜き攻撃(東日本) 2013/11/10(日) 03:58:54.06 ID:KHunazzzO
値段じゃないなメーカーで選ぶ
のさ
92 ときめきメモリアル(大阪府)[sage] 2013/11/10(日) 04:36:42.85 ID:mI/5ey410
高けりゃ、美味いだろう、な訳ないからな。

量販店は、食べ比べとかイベントして客寄せして入場料とるなりしないと、潰れちまうぞ?
95 パロスペシャル(dion軍)[sage] 2013/11/10(日) 04:47:33.19 ID:jxvAngvz0
象印ならなんでもおk
96 ボ ラギノール(岩手県)[sage] 2013/11/10(日) 04:48:18.14 ID:OZKYY5750
サトウのご飯とか
1回食ったけど二度と食いたくないレベルなんだが
97 テキサスクローバーホールド(大阪府) 2013/11/10(日) 05:02:08.43 ID:dmXM0DsS0
私田舎から出てきたカッペだけどレンジで炊き込みご飯作る方法教えてよ
98 ハイキック(庭) 2013/11/10(日) 05:25:21.85 ID:a5DRk9R80
サンヨー
99 不知火(禿) 2013/11/10(日) 05:42:42.25 ID:PqoHmXCj0
五合焚き 5000円
天日干しの米でもこれで炊くと正直不味い
101 シューティングスタープレス(茸)[sage] 2013/11/10(日) 05:46:40.38 ID:aE6dPNHI0
文化鍋でガスで炊いたら高級炊飯器にひけをとらない。
慣れが必要だけど。
102 32文ロケット砲(埼玉県)[sage] 2013/11/10(日) 05:49:35.37 ID:NNzAG7l+0
うちは鍋炊きだよ
9万する象印炊飯器買ったら半年で壊れて今度修理行こうと思ってる間に保障期間切れた
鍋炊きうめぇ!
103 魔神風車固め(catv?) 2013/11/10(日) 05:49:49.24 ID:nVO/oFwH0
本当にうまいめしを炊こうとするなら
原理的に電気釜では無理なのだ
日本の電気は100Vであり、一般家電は1500Wまでしか使用できない
この程度のパワーでは、おこめを一気に加熱するのに必要なエネルギーが足りないのだ
高級炊飯器を10万円以上出して購入するくらいなら
ガス炊飯器で炊いたほうがずっとうまいめしが炊ける
ガスがない家庭なら、カセットコンロ+鍋で十分にうまいめしが炊けるのだよ
104 ニールキック(三重県)[sage] 2013/11/10(日) 06:04:04.74 ID:ymk9eZt30
実家で食べるとご飯が真っ白で艶が半端なく旨いのに
俺んちは実家のご飯1日経ちましたレベルだわ
同じ米とは思えない
105 ジャーマンスープレックス(茸) 2013/11/10(日) 06:40:21.63 ID:op0akuZ00
ガス炊飯器最強はゆるぎない
106 かかと落とし(西日本) 2013/11/10(日) 06:43:21.37 ID:9sNsv7BK0
高級炊飯器の目標は、普通の土鍋で炊いたご飯だというのに
107 アルゼンチンバックブリーカー(和歌山県) 2013/11/10(日) 06:57:06.67 ID:z/esW51L0
>>2
IH炊飯器みたいに劣化しないから、火力安定してるしな。
108 アルゼンチンバックブリーカー(和歌山県) 2013/11/10(日) 07:10:25.97 ID:z/esW51L0
安いガス炊飯器と5kgか8kg容器のボンベ買って、ガスで焚く方が安いし旨い。
炊飯器はあまりガス使わないから、5kgでも結構使える。
炊飯器、5kgボンベ(ガス入り)2本、調整器、ゴムホース、ホースバンド
これ全部買っても10万円しないもの。
109 ミドルキック(東京都) 2013/11/10(日) 07:12:21.03 ID:qkcDGjfK0
>>108
都市ガスじゃだめなの?
112 ジャンピングDDT(滋賀県) 2013/11/10(日) 07:15:25.90 ID:0SeiaN5Z0
電気炊飯器最高! タイマー予約できるし、保温もできる

IHだと火力も強くて、スゲー美味い。
ご飯は毎日食べるんだから、最高の炊飯器を買っとけば、毎日うまいご飯が食える!
113 栓抜き攻撃(北海道) 2013/11/10(日) 07:22:04.32 ID:W7dYh3cl0
象印の安いIHで十分旨い
問題は米の研ぎ方とか水のつけ時間だな
114 ドラゴンスクリュー(WiMAX) 2013/11/10(日) 07:25:50.26 ID:UyvebdvK0
もう10年くらい鍋で炊いてるけど今でも失敗する
やはり炊飯器は楽だった
116 ダイビングフットスタンプ(三重県) 2013/11/10(日) 07:26:44.56 ID:m+2w126x0
オマエラって白飯とか
味噌汁に異常にこだわりそう・・・





でもおかずはウインナーとかだろw
117 ジャンピングパワーボム(秋田県) 2013/11/10(日) 07:27:57.64 ID:9goaP4r90
圧力鍋でご飯炊いてるけど今のところ自分の知ってる範囲では
これが一番コスパ的にいい
これに馴れてるから外食で食べるご飯がまずく感じる
120 不知火(芋)[sage] 2013/11/10(日) 07:29:48.17 ID:pvnBbHIT0
ガス炊飯器か土鍋が最高に美味い
121 トペ スイシーダ(長野県) 2013/11/10(日) 07:30:01.23 ID:nsqy2EF70
かまどで炊かないの?
122 アンクルホールド(北海道) 2013/11/10(日) 07:30:33.32 ID:r9903VCOO
三合炊きならIHでもマイコンでも変わらない
タイガーか象印の買っておけば間違いない
123 パイルドライバー(大阪府) 2013/11/10(日) 07:31:19.80 ID:XTL361x90
100円ショップの電子レンジでご飯が炊けるタッパーでいいよ。
飯時の前に、チンしてすぐ食えば、どんなに高い炊飯器の飯より美味い。
124 ラダームーンサルト(千葉県)[sage] 2013/11/10(日) 07:33:49.72 ID:aEdi63fC0
うまい米買わないと意味ない
125 アルゼンチンバックブリーカー(庭)[sage] 2013/11/10(日) 07:36:20.29 ID:N0jiLk/T0
鍋で炊けよ。
うまいし、慣れればおこげ具合も自由自在w
126 ハーフネルソンスープレックス(茨城県)[sage] 2013/11/10(日) 07:37:02.92 ID:lKEnbbI20
二千円くらいの三合炊きのやつと5k三千円くらいのコメがあればいい
失敗しない前提なら飯ごう炊飯が最強
127 キン肉バスター(dion軍【緊急地震:茨城県南部M5.8最大震度4】)[sage] 2013/11/10(日) 07:40:31.89 ID:yA717CDp0
>>57
>>103
そんなに火力と急速加熱しないと美味くならないなら、加熱しても温度上昇がものすごく遅い土鍋ってのは
最低の炊飯器具なんだなw
129 膝靭帯固め(東京都)[sage] 2013/11/10(日) 08:17:57.87 ID:9UpF2isg0
何にコストがかかって十万もするんだろ?俺の炊飯器は八千円だったけどおいしいぞ。
131 フェイスロック(チベット自治区)[sage] 2013/11/10(日) 08:27:40.69 ID:kDNY90jD0
>>127
逆にマイコン釜なんてMAX400Wとかで炊ける処が泣かせるじゃないか
素直にソコは感動しないとな
ヒーターと違って大火力&出力調節が容易&面発熱のIHや加圧釜
そのポテンシャルを100%引き出してると?ぃぃゃ言えやしないょ
132 ドラゴンスリーパー(石川県) 2013/11/10(日) 08:34:12.09 ID:TD8oZA6b0
IH圧力炊飯器の俺に隙はなかった
134 マシンガンチョップ(東京都)[sage] 2013/11/10(日) 09:11:36.27 ID:Yd0Tz08J0
いい米を安い炊飯器で炊くのと、安い米を高級炊飯器で炊くのとではどっちがうまいんだろう?
135 ウエスタンラリアット(埼玉県)[sage] 2013/11/10(日) 09:20:58.89 ID:SBeczNeS0
>>134
いい米
136 アイアンフィンガーフロムヘル(WiMAX)[sage] 2013/11/10(日) 09:26:00.48 ID:MqN5u8vCP
オマエラ、お洗米にしろよ
139 キチンシンク(チベット自治区)[sage] 2013/11/10(日) 09:37:38.72 ID:ln6J/CMf0
>>130
ラーメンのオプションとしてのご飯を用意するぐらいなら、十分なのかも
142 目潰し(やわらか銀行) 2013/11/10(日) 09:52:23.74 ID:+jxr1k8U0
高い炊飯器ってもっちりネバネバ系になるんだろ?
おれは固い方が好きだから安い炊飯器でいいわ
143 テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)[sage] 2013/11/10(日) 10:21:02.94 ID:2frGHYdP0
いくらかかってもいいからどんな米でも適当に旨く炊きたい→5万以上

炊き方はそれなりにわかるし、炊き分けもしたい、多少時間かけてもいい→2〜5万又はガス釜

飯なんて食えればどうでもいい→2万以下

だと思ってるわ。土鍋かガスか電子かについては、昔は土鍋やガスのほうが圧倒的に良かったんだろうが、
最近はメーカーの試行錯誤が半端ないから、正直味の違いはないと思う。
145 張り手(愛知県)[sage] 2013/11/10(日) 10:29:02.42 ID:mzQ/feTV0
>>142
固めが好きならタイガー一択だな
146 アンクルホールド(大阪府)[sage] 2013/11/10(日) 10:35:02.46 ID:8RYeslRt0
>>103
だな、電気炊飯器は電気でどれだけ美味しく炊飯出来るかを追求した物
火力を使う物とは土俵が違う
149 毒霧(家)[sage] 2013/11/10(日) 11:29:18.41 ID:97Be8hT/0
圧力鍋かガス炊飯器
150 ファルコンアロー(庭)[sage] 2013/11/10(日) 11:39:24.29 ID:hdvX1jIwP
精米してある混ぜものだらけの銘柄米をぼったくり価格で買うより、
米どころじゃない地方で力入れてる銘柄の玄米を精米したほうが旨い。
これ豆な。
153 スパイダージャーマン(山口県) 2013/11/10(日) 11:56:22.82 ID:Aog55iF20
こんなスレみたから、土鍋買ってきたわ
今日は面倒だから炊かないけどw
155 男色ドライバー(西日本)[sage] 2013/11/10(日) 11:57:30.35 ID:4VZJF7Y60
文化鍋だな
157 リバースパワースラム(東京都【緊急地震:沖縄本島近海M4.3最大震度3】) 2013/11/10(日) 11:59:31.92 ID:M0GK82sT0
炊飯器の最大の機能は水加減が楽チンな釜の目盛り
158 オリンピック予選スラム(北海道)[sage] 2013/11/10(日) 12:05:04.15 ID:QPrVP1Jd0
ボタン一つで簡単に美味いご飯が炊ける
高機能炊飯器は価値があるだろ
でも、それによって、取り扱いが面倒になるなら価値なし
(釜が割れやすいとか、洗い物が面倒とか)
159 ニールキック(茸) 2013/11/10(日) 12:42:10.69 ID:etJR/sny0
三万円迄のお勧めの炊飯器教えてください。
毎朝ご飯を炊きます。
夕飯まで保温で美味しいのと無洗米対応の物を知りたいです。
160 超竜ボム(dion軍)[sage] 2013/11/10(日) 12:44:38.37 ID:OAxYpP9F0
山で取れた米とか、焚く前に精米するとか炊飯器より拘る部分って有ると思う。
161 オリンピック予選スラム(北海道)[sage] 2013/11/10(日) 13:00:58.56 ID:QPrVP1Jd0
>>159
炊飯器って自分で幾つも試せないから、結局ネット上の情報になるけど
保温にこだわるなら、東芝の真空保温だろうね
あと、その値段なら、無洗米対応じゃない機種なんてないよ
それと、圧力と圧力じゃないのは、炊きあがりに差が出る
圧力は、少し柔らかめになるから、固めが好きなら、圧力IHじゃない
機種を探すのがいいかも
圧力のやつで、固めの炊きあがりを選択しても、微妙に違う
162 サソリ固め(チベット自治区)[sage] 2013/11/10(日) 13:05:56.31 ID:lCiC+Myd0
さんぜんえんの圧力鍋で良い
164 ネックハンギングツリー(禿)[sage] 2013/11/10(日) 13:22:27.99 ID:DAAwAshbi
炊飯器なんてなんでもいいよ
新米ならよっぽど酷い炊飯器以外うまく炊ける
165 サッカーボールキック(東京都)[sage] 2013/11/10(日) 13:27:16.88 ID:z0wNqTNn0
炊飯器は2〜3万ので十分だよ。良い米を買え。
まずい米は、いくら上手に炊いてもまずい。
166 アイアンフィンガーフロムヘル(WiMAX)[sage] 2013/11/10(日) 13:31:26.19 ID:MqN5u8vCP
米農家が食べている米は旨い。
流通しているものとは、全くの別物。
167 急所攻撃(茸)[sage] 2013/11/10(日) 13:36:20.90 ID:80RXzfJT0
電力会社によって炊き具合は違う
168 フロントネックロック(茸) 2013/11/10(日) 13:39:03.68 ID:3xOvdKkQ0
プロは飯盒だろ
そのまま弁当箱としても使える
170 ニーリフト(チベット自治区) 2013/11/10(日) 13:40:11.95 ID:zb6NJVER0
1万のガス炊飯器>10万の炊飯器
171 アトミックドロップ(芋)[sage] 2013/11/10(日) 13:41:32.35 ID:vlJUgw1o0
フライパンで炊いたパエリア最高
172 パロスペシャル(兵庫県) 2013/11/10(日) 13:41:48.24 ID:77O9IxMJ0
まずは、米かってこい
5Kg、3000円は出せよ
173 栓抜き攻撃(神奈川県) 2013/11/10(日) 13:43:18.58 ID:KwMBgLeA0
ガスコンロ用の四合用羽釜買ったが


結構普通に炊けるな
174 不知火(大阪府)[sage] 2013/11/10(日) 13:45:03.29 ID:Io1CHTB70
5万円オーバーの炊飯器はマジで良い
○○で充分とか言ってる貧乏人がかわいそうになる
175 バーニングハンマー(青森県)[sage] 2013/11/10(日) 13:56:27.10 ID:w9sVcpqF0
炊飯機能付きのガスコンロを使って3,500円の文化鍋で5合炊き
これで充分美味しいご飯が炊ける
176 ニールキック(茸) 2013/11/10(日) 14:14:47.12 ID:etJR/sny0
>>161
丁寧に詳しく教えてくれてありがとうございます。
東芝のもので探してみます。
177 ダイビングフットスタンプ(三重県) 2013/11/10(日) 14:33:29.71 ID:m+2w126x0
結局どれが一番うまいんだよ
結果だけ教えろゴミども
178 アルゼンチンバックブリーカー(福岡県) 2013/11/10(日) 14:35:51.47 ID:g70Vatn20
>>107
IHってなんで劣化すんの?
179 張り手(愛知県)[sage] 2013/11/10(日) 14:40:10.74 ID:mzQ/feTV0
炊飯器の内がまは毎日炊けば3年が限界だよ
出来れば2年くらいで買い換えたい、味が落ちる
2、3年であっさり買い換えられる財力があれば5万でも10万でも好きなのを買えばいい
180 ニーリフト(北海道) 2013/11/10(日) 14:43:07.21 ID:toyJtDor0
5000円の炊飯器で炊いたら、炊き上がり後20分で黄色く変色し始めて、牛丼チェーンの飯と同じくらいの食味レベルにまで劣化する。
やはり、5万円以上の炊飯器じゃないとダメだな。
181 キチンシンク(チベット自治区)[sage] 2013/11/10(日) 14:43:58.62 ID:ln6J/CMf0
美味しんぼの栗田さんは、毎食、土鍋で炊いているのだろうか?
182 チキンウィングフェースロック(東京都) 2013/11/10(日) 14:59:39.16 ID:eruHweta0
飯盒で薪で炊くと最高の飯が出来る


技は要るけど
183 ダイビングフットスタンプ(三重県) 2013/11/10(日) 15:03:07.16 ID:m+2w126x0
>>182
あんなちっこい上に
鉄板もペラペラなもんで
うまくたけるわけねえだろw
184 キン肉バスター(dion軍)[sage] 2013/11/10(日) 15:07:01.22 ID:yA717CDp0
牛乳パックを燃料にアルミ缶でも美味しいご飯が炊ける
工夫しだいだね
185 かかと落とし(東京都)[sage] 2013/11/10(日) 15:12:03.93 ID:4hPoKWI30
美味いかどうかは食べる人の好みによる
自分だけが美味いと思い込んでるだけじゃね?
188 足4の字固め(dion軍) 2013/11/10(日) 15:27:31.99 ID:DfMN16700
電子レンジでいいじゃん
189 チキンウィングフェースロック(東京都) 2013/11/10(日) 15:31:31.22 ID:eruHweta0
うちの電気釜は20年近く前に6000円位で買った物で既に液晶が点かなくなって
タイマー機能とかその他機能の設定が不可になってるが
デフォルトで炊いて→保温 で充分美味しいご飯が炊けてる
>>180
今夏、初めて米にスジマダラメイガが湧いて(元々米に卵が入ってた様だ)
それを必死で洗ってよく研いで炊いて食ったが
炊きたては問題ないのだが、一日保温してると黄色くなって甘い異様な臭いを発して
難儀した。何とか食い切って、米櫃を念入りに掃除して、元に戻したが><
190 ミッドナイトエクスプレス(dion軍)[sage] 2013/11/10(日) 15:32:56.97 ID:Lk5eaHrS0
釜焚き三昧でぐぐれ
191 膝靭帯固め(新疆ウイグル自治区) 2013/11/10(日) 15:33:52.62 ID:SxAK9yEu0
10万の炊飯機も5000円の炊飯機も味は同じぞ

コスパで考えてみよう
195 アイアンフィンガーフロムヘル(やわらか銀行)[sage] 2013/11/10(日) 15:43:31.96 ID:6QEa+bY30
ステマだと思ってる
高い炊飯器だと本当に美味いの?
196 ムーンサルトプレス(静岡県)[sage] 2013/11/10(日) 15:53:49.49 ID:9Yjl2NjW0
amazonでおすすめの米よろ
198 バックドロップ(公衆) 2013/11/10(日) 16:03:16.71 ID:PhfvkV9e0
一番大切なのは水
米を洗うときからいい水を使わないと意味ない
199 ジャンピングDDT(福岡県) 2013/11/10(日) 16:11:38.39 ID:aT5R/lcP0
ホームセンターにいったら980で飯盒があるぞ
200 ファルコンアロー(愛知県) 2013/11/10(日) 16:13:28.98 ID:xQz7EaHhP
>>196
北海道産ゆめぴりか。
よねざわ農園のは信頼出来るから。
201 サッカーボールキック(東京都)[sage] 2013/11/10(日) 16:13:52.01 ID:KdaMv39A0
電気ジャー買うのは、ごはん音痴のバカ。
料理屋で、電気で炊くとこないだろ

 ガスジャーとは火力の桁が違う。 ガスのうまさは別格。
 しかも ガスジャーは安い
205 デンジャラスバックドロップ(dion軍)[sage] 2013/11/10(日) 16:57:16.62 ID:NM4jwawX0
「火力が強ければ美味い」って、どんな理屈なんだよ?
207 アイアンフィンガーフロムヘル(茸) 2013/11/10(日) 17:05:44.03 ID:4NZ+P6yHP
手段を選ばす、できたて炊きたてが一番旨い
209 ツームストンパイルドライバー(東京都)[sage] 2013/11/10(日) 17:20:21.72 ID:OvRijmPa0
>>195
プラシーボでしょ
炊き立てはどんな炊飯器でもうまい
210 アイアンフィンガーフロムヘル(やわらか銀行)[sage] 2013/11/10(日) 17:26:46.05 ID:6QEa+bY30
蓋が割れて圧力がかからなくなった電気釜で炊いた米は不味かった
両親とも味音痴で、これでいいといって買い換えないのは辛いなんてもんじゃないぞ
211 スパイダージャーマン(山口県)[sage] 2013/11/10(日) 17:27:40.99 ID:Aog55iF20
6年前ぐらいの記事で
テストしたらIH炊飯器とそうじゃないのは味の差があったけど
IHになると安い機種も高い機種もほとんど味の違いがなかったって記事があった
214 デンジャラスバックドロップ(dion軍) 2013/11/10(日) 18:10:38.42 ID:NM4jwawX0
>>211
俺も読んだ覚えある
ただ、俺は3合とか少量炊くならマイコンもIHも変わんなかった
それより圧力かそうでないかの違いの方が大きかった
5合以上ならIHの方が美味いだろうし、10合以上ならガスの火力が必要だろうね
ってか、10合以上の電気炊飯器ってあんま見ないしね
220 リキラリアット(禿) 2013/11/10(日) 18:45:49.71 ID:49qETX1di
>>214
1500W以上の電力がいるから
業務用だかで200V2300Wの炊飯器があったような
224 ときめきメモリアル(新潟・東北) 2013/11/10(日) 18:54:22.36 ID:ITk52IYmO
ガス用の炊飯鍋がもっと充実してるといいんだけど。結局ガスの方が火力が強いから早いし。
225 デンジャラスバックドロップ(dion軍) 2013/11/10(日) 19:03:11.28 ID:NM4jwawX0
>>220
あるんだ
効率はIHの方がよさそうだけど、ガス代とどっちがかかるんだろう
226 ときめきメモリアル(新潟・東北) 2013/11/10(日) 19:12:37.28 ID:ITk52IYmO
炊飯器の内釜の値段て本体買うのと同じ値段なんだよね。
例えば2万の炊飯器の内釜の値段は2万円。
買い替えろって事なんだろうけどちょっともったいない。
10万クラスは知らないけど。 
227 バーニングハンマー(神奈川県) 2013/11/10(日) 19:14:05.66 ID:VYpJYLlD0
ワロタ
228 アイアンクロー(群馬県) 2013/11/10(日) 19:16:56.44 ID:xgg3Eb3E0
30代まで料理好きだったが、40代になり一気にめんどくさい
最近はレトルトのご飯ばっか
229 デンジャラスバックドロップ(dion軍) 2013/11/10(日) 19:17:09.40 ID:NM4jwawX0
>>224
ガスはタイマー使えないのと保温できないのが多いしね
飲食店じゃ大量に速くご飯炊かないといけないから、業務用のガス炊飯器が使われるけど
231 マスク剥ぎ(東日本) 2013/11/10(日) 20:24:43.38 ID:k85SfjK30
サンヨーが無くなったのが痛い
232 マスク剥ぎ(東日本) 2013/11/10(日) 20:27:14.17 ID:k85SfjK30
実家で使ってた古臭いガス炊飯器が一番旨かったなぁ
次が土鍋で水分が良い感じに炊けたとき
233 マスク剥ぎ(東日本) 2013/11/10(日) 20:28:07.88 ID:k85SfjK30
http://item.rakuten.co.jp/mot-e-gas/pr-303s/
こういう感じのパロマのやつ
234 マスク剥ぎ(東日本) 2013/11/10(日) 20:29:27.00 ID:k85SfjK30
ガス炊飯器 PR-100J 5.5合炊き 電子ジャー付タイプ パロマ 炊飯器 保温つき
http://item.rakuten.co.jp/mot-e-gas/pr-100j/

こんなのでも買ってみるか・・・。悩む。
235 ミドルキック(東日本) 2013/11/10(日) 20:31:23.02 ID:6wWD2LEB0
冷静になってみると
たかが米炊くだけ
237 マスク剥ぎ(東日本) 2013/11/10(日) 20:34:14.47 ID:k85SfjK30
圧力タイプじゃないやつなら
最低限圧力のやつにするだけで結構おいしいご飯を食べられるようになる。

でもどんなにがんばっても
電気じゃガス炊飯器に勝てない。
238 雪崩式ブレーンバスター(兵庫県) 2013/11/10(日) 20:35:38.80 ID:IAwU3HuG0
「究極の炊き上がり」を追求した新製品を相次いで投入している
239 サッカーボールキック(静岡県) 2013/11/10(日) 20:37:18.13 ID:1EjEhXL90
夏にバーベキューやったんだけど炭のコンロにお鍋で大丈夫かなと
思ったけどふっくら炊けてうまかった
240 ミドルキック(東日本) 2013/11/10(日) 20:39:45.76 ID:6wWD2LEB0
高級炊飯器ステマはウンザリだけど
ガス炊飯器信者もメンドクサイ
241 デンジャラスバックドロップ(dion軍) 2013/11/10(日) 20:41:46.00 ID:NM4jwawX0
>>239
炭でも焚き火でも何でも、とりあえず火にかけて、湯気が出なくなったら火から下ろして蒸らせば
そこそこ美味しく炊けちゃうんだよね
242 ファイヤーバードスプラッシュ(兵庫県)[sage] 2013/11/10(日) 20:41:57.72 ID:/iuH6Yk90
いや・・単身者なら、コーナンの2980円ので十分。
243 ニールキック(東京都)[sage] 2013/11/10(日) 20:43:01.75 ID:MHnAPqlz0
高級電子ジャーは1万5000円のガス炊飯器に勝てない
244 膝靭帯固め(新疆ウイグル自治区) 2013/11/10(日) 20:43:43.44 ID:SxAK9yEu0
1万も出せば十分
245 デンジャラスバックドロップ(dion軍) 2013/11/10(日) 20:43:51.75 ID:NM4jwawX0
>>240
大量に炊くならガスだけど、少量しか炊かないなら、ガスでもIHでもマイコンでも変わらないんだよね
246 かかと落とし(東京都) 2013/11/10(日) 20:44:20.67 ID:rF40k7lf0
一度安物の炊飯ジャーと高級なので食べ比べしたい
248 ブラディサンデー(大阪府)[sage] 2013/11/10(日) 20:45:56.36 ID:jEXKq4wD0
精米してすぐ炊くのがいいらしい
249 サッカーボールキック(静岡県) 2013/11/10(日) 20:46:08.74 ID:1EjEhXL90
>>241
火力が足りないかなと思ったんだけどねじわじわでもよかったみたい
250 ツームストンパイルドライバー(千葉県)[sage] 2013/11/10(日) 20:54:58.93 ID:KIE85WNo0
>>226
カカクコムとかで買うと本体は超安いのに、消耗品はメーカーサイトからしか
買えなくて定価だからたまげる
内釜が本体の寿命だね
251 デンジャラスバックドロップ(dion軍) 2013/11/10(日) 20:55:50.27 ID:NM4jwawX0
>>249
沸騰するまでに10分くらいかける方が酵素が働いてご飯は甘くなって
沸騰してから98度以上を20分くらい維持しないと米のデンプンが完全にα化しないから
大火力で早炊きが美味いわけじゃないんだよね
252 バックドロップ(新疆ウイグル自治区)[sage] 2013/11/10(日) 20:58:54.68 ID:AWWb4hn00
>251
炊飯器にわざわざ早炊きモードが別についていて、それをデフォにしないのはそういうことなのかな。
253 デンジャラスバックドロップ(dion軍) 2013/11/10(日) 21:08:01.23 ID:NM4jwawX0
>>252
研いだあと米に十分に吸水させてるときは早炊きモードらしいね
今の通常モードは研いだあとすぐ炊くモードで、お湯で吸水時間を短縮して炊くモードらしいね
255 アキレス腱固め(dion軍)[sage] 2013/11/10(日) 21:10:10.03 ID:UpmrQ2oG0
ガスだよガス
今ある古米と買ってきた新米を混ぜてガスで炊くんだよ
米の産地の水で炊 炊いたらひっくり返るぞ
茨城の米農家が言うんだから信じなさい
最近ヤミ米売れねーな
256 アキレス腱固め(dion軍)[sage] 2013/11/10(日) 21:17:59.03 ID:UpmrQ2oG0
精米したてとか洗って何分とか関係無いから
田植えした時の水が大事
あとは油カスとか肥料にもよるし、家で美味く食うには水と火力
古米と新米同量混ぜてガスで炊けば早いし美味い
お前らがやってる方法はカピカピのまずい米をどうやったらマトモに食えるかだから
257 バックドロップ(新疆ウイグル自治区)[sage] 2013/11/10(日) 21:18:31.41 ID:AWWb4hn00
>253
米を水につける工程が大事なんだな。これはいい事を聞いた。サンクス
258 フランケンシュタイナー(WiMAX)[sage] 2013/11/10(日) 21:19:33.81 ID:N/1nlKcv0
1万円台のIHから6万の圧力IHに替えたけど
ハッキリ言って違いはわからんよ
10万以上のは知らんけど
259 サッカーボールキック(チベット自治区) 2013/11/10(日) 21:19:42.82 ID:Q6GGG3C10
高いにこしたことないが5万で相当レベル高い
260 ニーリフト(東日本) 2013/11/10(日) 21:20:10.75 ID:ED190KYw0
ガス
261 ミドルキック(東日本) 2013/11/10(日) 21:24:22.52 ID:6wWD2LEB0
茨城の米w
263 ニールキック(東京都)[sage] 2013/11/10(日) 21:26:06.37 ID:MHnAPqlz0
一食分だけ炊くときは土鍋
高級炊飯器は洗うパーツ多くて面倒くさい
264 リバースネックブリーカー(秋田県)[sage] 2013/11/10(日) 21:26:46.58 ID:PMU7Q4bv0
東芝の炊飯器買った。「ウーン」「ガチャ」「ブブブ…」とか色んな音がする。今時は炊飯器にメカ要素あるのか。
265 エメラルドフロウジョン(岩手県)[sage] 2013/11/10(日) 21:27:51.03 ID:jmsF7rcH0
鍋で炊いているが美味い
266 アイアンフィンガーフロムヘル(やわらか銀行)[sage] 2013/11/10(日) 21:29:00.44 ID:obIKjUPKP
東南アジアみたいなやり方で炊ける炊飯器って無いのかな
日本でも古い料理だとああいう炊き方を推奨されるのあるし、
創作料理でもそういう炊き方を活用したものが生み出せるはず
267 アイアンフィンガーフロムヘル(やわらか銀行)[sage] 2013/11/10(日) 21:31:44.46 ID:6QEa+bY30
ウチのかーちゃんは内蓋を洗わずに何年も使い続けてたんだよな
炊いたご飯が生ゴミの臭いしてたけど気にしないという恐ろしい両親
268 ラダームーンサルト(西日本) 2013/11/10(日) 21:36:55.92 ID:0vc9Vq3vO
7万の高級炊飯器使ってるけど最高だは
ここで高級炊飯器ディスってるやつは何なの
使ったことないくせに
269 垂直落下式DDT(北海道)[sage] 2013/11/10(日) 21:52:06.35 ID:QFmafcyg0
1万未満は糞
圧力ihの炊きたて旨すぎ

保温後は微妙
270 ハイキック(庭)[sage] 2013/11/10(日) 21:54:51.61 ID:a5DRk9R80
>>191
8000円のサンヨーのがさいこう
もう売ってない
あつがまくんの
271 フライングニールキック(東京都) 2013/11/10(日) 22:01:25.31 ID:Kd6iGs/Z0
>>161
調べてみたら東芝はあまり売れてない印象を受けました
象印は1日保温にはむいてないのでしょうか?
予算三万円迄で見てるとたくさんありすぎて訳ワカメです
273 オリンピック予選スラム(北海道)[sage] 2013/11/10(日) 22:18:16.85 ID:QPrVP1Jd0
>>271
まだ調べてたのw
保温が向いてないことはないと思うよ
予算3万円なら、あなたが今使ってるのよりも(昔の炊飯器と仮定してだけど)
ずっと高性能だと思う
東芝を勧めたのは、真空保温が売りになってるから

ネットでの買値3万円は十分高級なぶるいなので、どれを選択しても
基本的には問題ないと思う

なので、何を一番重要視するかをもっと考えてみるといいかと
そして、その優先順位をつけて、選べばいいよ

・圧力なのか非圧力なのか(これは前述の通り、立ち上がりに差がかなりでます)
・洗い易さ
・保温機能
・味(これは判別しにくいけどね)
・消費電力(最近のはエコモード等あるので)
・デザイン
・早炊きの機能
274 マスク剥ぎ(東日本) 2013/11/10(日) 22:23:09.70 ID:k85SfjK30
>>255
うちの実家はずっと近くの農家からわけてもらってたな。
家にある精米機もそろそろガタが来てる。
オール電化にして米が糞まずくなって親父もお袋もがっかりしてた。
275 マスク剥ぎ(東日本) 2013/11/10(日) 22:24:33.35 ID:k85SfjK30
保温はするな。
炊くのにたいして時間はかからん。
276 シャイニングウィザード(東京都) 2013/11/10(日) 22:24:40.28 ID:RL2NhHO80
ご飯炊いたん?
278 オリンピック予選スラム(北海道)[sage] 2013/11/10(日) 22:26:02.91 ID:QPrVP1Jd0
間違えたので、一応修正しておく

誤) 立ち上がりに差がかなりでます
正) 炊きあがりに差がかなりでます
279 エルボードロップ(愛知県)[sage] 2013/11/10(日) 22:27:17.91 ID:douvptXQ0
ガスコンロで炊けばいいんじゃないか
280 フライングニールキック(東京都) 2013/11/10(日) 22:41:08.43 ID:Kd6iGs/Z0
>>273
すみません
炊飯器にこだわるのが始めてなのでw
難しいです
決定まで付き合ってくださいw

ご飯は柔らか目がすきです
毎朝ご飯を炊きますので早炊きにはこだわりません
朝炊いて夕飯まで味が落ちない保温ができればいいです
3〜5合炊ければ良いです
洗いやすさは優先したいです
デザインにこだわりはありません
下記の2機種で悩んでいますが上記の役目を果たしてくれるのならもっとコストは押さえたいです
http://s.kakaku.com/item/K0000516324/
http://s.kakaku.com/item/K0000552949/
283 マスク剥ぎ(東日本) 2013/11/10(日) 22:49:45.45 ID:k85SfjK30
美味しいご飯が食べたいなら
保温はするな
284 ミドルキック(東京都) 2013/11/10(日) 22:50:01.82 ID:qkcDGjfK0
農家から直接もらった米だから旨いってのは騙されてる。
いわゆるプラシーボ。
田んぼの場所や品種や乾燥、精米方法によって違って当たり前。
当然不味い物もある。
農家直売だから当たり前に旨いって言うのは
うちの水は地下水だから旨いって寝言言ってる田舎者と同じレベル。
285 マスク剥ぎ(東日本) 2013/11/10(日) 22:52:00.26 ID:k85SfjK30
>>280
その2製品なら迷うことはない。
象印だ。
286 ナガタロックII(チベット自治区) 2013/11/10(日) 22:52:02.60 ID:7ypOzywF0
炊飯機能付きガスコンロで炊いたのとどっちがうまいの?
287 タイガースープレックス(芋)[sage] 2013/11/10(日) 22:55:08.91 ID:53a2IpKY0
ガスのが欲しかったんだけど
2合なら電気でも同じなのかなー
本当に同じなら楽な方がいいんだが
ガス気になるなー
288 マスク剥ぎ(東日本) 2013/11/10(日) 22:55:41.62 ID:k85SfjK30
使ったことないなぁ。
コンロで普通に鍋で炊いてもおいしいよ。
でも失敗率が半端ないw
289 マスク剥ぎ(東日本) 2013/11/10(日) 22:57:08.79 ID:k85SfjK30
>>287
ガスの方が旨い。

ちなみに少ないと差が無いと言う人がいるが
全然違うよ。実家でなんども実証済み。
291 オリンピック予選スラム(北海道)[sage] 2013/11/10(日) 23:01:04.26 ID:QPrVP1Jd0
>>280
機能的な面の話なら、買値予算2万円でも、十分充たすとは思う
そこからの金額は、高機能分になるだろうね、釜が特殊だったりとか
ただ、予算3万円は、良いバランスだと思うので、それで良いと思う

その2機種だと、象印のほうが、グレード上なんだよね(ようはかなり安くなってる)
象印のは、保温機能も売りにしてるし、象印で良いんじゃないかな
292 フライングニールキック(東京都) 2013/11/10(日) 23:02:27.70 ID:Kd6iGs/Z0
レスくれた方たちありがとう!
象印買います!
294 マスク剥ぎ(東日本) 2013/11/10(日) 23:13:15.88 ID:k85SfjK30
>>293
たかが米を炊くだけ
なんて言う人にはわからない世界だと思うぞ。
295 ジャンピングパワーボム(愛知県)[sage] 2013/11/10(日) 23:21:54.33 ID:out4tDTe0
ほんと保温なんてわざわざ不味くする方法なぜするんだろうね
少し冷めたほうが旨いし、冷たくても旨いよ
ところが炊飯器は炊けると自動で保温になる、これが許せない
296 マスク剥ぎ(東日本) 2013/11/10(日) 23:23:05.18 ID:k85SfjK30
ピーって炊き上がりの音の直後に開けて
しゃり切りしないとべちゃったご飯になりやすい。
297 リバースネックブリーカー(秋田県)[sage] 2013/11/10(日) 23:27:14.28 ID:PMU7Q4bv0
>>295
母がそんな事を言う…まぁ、解るけど需要無いんだろうな。

もし有るなら、蓋の雫でふやけないように冷ます機能が炊飯器に実装されてるはず
298 マスク剥ぎ(東日本) 2013/11/10(日) 23:29:00.91 ID:k85SfjK30
保温すると米が臭くなる。
昔、タイ米が嫌われてたけどあれに似てる。
299 オリンピック予選スラム(北海道)[sage] 2013/11/10(日) 23:29:25.54 ID:QPrVP1Jd0
まあ、人それぞれ生活のスタイルや好みもあるからね
各メーカーともに保温機能があるのは、望んでる人がいるってことでしょ
俺は最近玄米を良く食べるけど、炊くのがちょっと難しい玄米でも
簡単に美味しく炊ける最近の炊飯器は有難いよ
301 超竜ボム(芋) 2013/11/11(月) 00:08:13.82 ID:Um4exaVl0
ユニフレームのライスクッカーがおすすめ。
302 超竜ボム(芋) 2013/11/11(月) 00:10:52.58 ID:Um4exaVl0
ごめん、>>301は、
>>288 へのレス
303 ミッドナイトエクスプレス(東日本) 2013/11/11(月) 00:16:18.90 ID:gvmMfsb50
>>302
いろんな種類があるみたいだけど
具体的にどの型番がおすすめ?
304 サソリ固め(大阪府) 2013/11/11(月) 00:17:02.30 ID:U+SVFeOu0
>>2
ガス炊飯器で炊いたご飯が最高に美味い!!!よな!!
305 超竜ボム(芋) 2013/11/11(月) 00:19:33.36 ID:Um4exaVl0
>>303
サイズがノーマルとミニしか無かったと思うけど…
作る量次第かな。
タイマーとか当然出来ないが、まず失敗しないで美味く炊けるし
やってみればわかるがコンロで飯炊くのも思うほど面倒じゃないので
うちでは炊飯器の出番が無くなった。
307 フェイスロック(やわらか銀行)[sage] 2013/11/11(月) 00:21:05.39 ID:rYrOOrZa0
引っ越しを機に今日炊飯器とポットを一緒に買い換えた
炊飯器は象印で2万円、ポットはタイガーの1万5千円くらいのやつ
両方とも10年以上使ってたんだけど全然壊れる気配がなかったなあ
お疲れさん、ありがとうね
308 デンジャラスバックドロップ(茸) 2013/11/11(月) 00:25:23.09 ID:T+NWsIeQ0
一人暮らしならミニクッカー最強
309 エクスプロイダー(富山県) 2013/11/11(月) 00:26:04.67 ID:171oKJAX0
http://kadenfan.hitachi.co.jp/kitchen/lineup/rztw_...

日立のコレの前機種使ってる。
保温がすげー持つから、時間が経ってもうまいわ
30時間オーバーでもカピカピになってないから最高
311 32文ロケット砲(やわらか銀行)[sage] 2013/11/11(月) 01:25:37.30 ID:ZPAE71BK0
電気は楽だよな、確かに
すべてボタン一つで炊飯から保温までイケるし

でも圧力鍋にはかなわん

俺は活力鍋を使ってるが、速うまだよ
314 ムーンサルトプレス(内モンゴル自治区) 2013/11/11(月) 01:40:20.21 ID:+1Gy9jINO
>>1
炊き加減にこだわるなら竃で炊け
315 ブラディサンデー(東京都) 2013/11/11(月) 01:40:29.77 ID:zwkEvG1L0
象印の炊飯器に詳しい人いる?
田舎の母ちゃんがガスでコメ炊いてるんだけど、足腰悪くなって火加減みるの辛いって言ってたからプレゼントしてやりたいんだ。
スペック見ると釜の違いしかわからんのだけど、ご飯の味、保温力ってそんなにかわるもんなの?
自分は炊飯器使った事なくてさっぱりわからんから誰か教えろください。

http://kakaku.com/item/K0000552949/spec/?lid=spec_...

http://kakaku.com/item/K0000409524/spec/?lid=spec_...

どっちかにしようと思ってます。
316 ムーンサルトプレス(福島県)[sage] 2013/11/11(月) 01:42:55.84 ID:icrNs8Iw0
高いの買った直後に炭水化物ダイエット始めたので損した
317 カーフブランディング(北海道)[sage] 2013/11/11(月) 01:50:46.53 ID:2uKiZnfw0
>>315
安いほうで十分だと思うよ
ただ、今まだガスで炊いてるなら、比較すると、圧力IHのほうが
確実に柔らかめになるよ
象印はメニューのすしめしを選ぶと圧力が掛からない仕様のようだけど
318 エクスプロイダー(富山県) 2013/11/11(月) 01:58:57.87 ID:171oKJAX0
>>315
実際、値段で結構変わるぞ
ガスだったら元が火力高いし美味しく炊けるけど、電気だと元が弱い
だからマイコンよりIHで熱のロスを無くしたり、釜の材質で熱伝導とか蓄熱性を高めてる
だからガスの高火力に馴染んでるならある程度良い物の方が、がっかりしないと思うぜ。

ただ>>317が言ってるけど、基本的に圧力はふっくらというか、柔らかめに炊ける。
カーチャンの好みにもよるけど、しゃっきり系が好きなら圧力無しのタイプのがいいかもな。
でもNP-BB10なら7段階で圧力切替できるから、試して好みのモードで固定したらいいのかな。

まぁどうせプレゼントするんだし、出来るだけいい物を買ってやれよ。
319 ブラディサンデー(東京都) 2013/11/11(月) 02:24:47.22 ID:zwkEvG1L0
>>317-318
親切にありがとうございます。
年寄りなので細かい設定をして好みの味を追求するような事はできないと思います。
安い方にするなら、一緒にストーブを買ってあげたいと思っています。
でも、コメ好きな母ちゃんなので高い方で旨いコメが食えるなら頑張って高い炊飯器を飼おうと思っています。
羽釜リングつきプラチナ厚釜とプラチナ厚釜ってそんなに違うものなのでしょうか?
母ちゃんは柔らかい米が好きです。
それにはIH圧力がいいというのを上の方のレスで見ました。
象印の水筒をいつも持ち歩いているから象印のジャーと思ったのですが、例えば2万円以内で他のメーカーで象印の安い方よりいいものとかあるんでしょうか?
教えて君でごめんなさい。
321 デンジャラスバックドロップ(大阪府) 2013/11/11(月) 03:16:59.97 ID:W3vK5o7v0
無洗米ってどうなん?
325 フランケンシュタイナー(大阪府)[sage] 2013/11/11(月) 03:25:10.49 ID:5kSb4SZU0
ガスが良いよ。艶が違う。
電気も高いのなら良いんだろうけど。
331 ヒップアタック(dion軍) 2013/11/11(月) 07:43:16.39 ID:e48+NXKP0
東京ガス:最新ガス器具・設備 LIVING ONLINE:直火ごはん:「土鍋」を使って:絶品土鍋ごはんの炊き方 
ttp://home.tokyo-gas.co.jp/living/jikabigohan/donabe/cook.html 
 
>特に、キーポイントといえるのが炊き始めから沸騰するまでの間。この時に10分前後の時間をかけると、 
>お米の甘味がしっかりと引き出せ、ふっくらとほど良い食感のごはんに炊き上がります。 
 
>もし、10分前後より短い時間で急激に沸騰するまで温度を上げると、甘味が少なく、硬めの炊き上がりになります。 
>逆に、沸騰までの時間が長過ぎると、甘味は強くなるものの、水分を含み過ぎてべちゃべちゃした食感になってしまいます。 
 
>鍋の熱伝導率を考慮して、点火時の火加減を10分前後で沸騰するよう設定するのが、ふっくら甘味のある 
>ごはんを炊く秘訣です。そして、沸騰した後は98℃以上の温度を蒸らし時間も含めて20分ほど維持することも 
>大切です。お米が完全に糊化されて、粘りのあるふくよかなごはんに仕上がります。 
 
>このポイントをおさえれば、土鍋以外の、金属製の雪平鍋やフライパンでも蓋さえ用意すればごはん炊きは自在。
>アウトドアでの炊飯も難なくこなせます。また、お米自体の甘味が薄かったり、硬めだと思ったら、沸騰までの 
>時間を少し長めにしてみるなど、自分なりのアレンジ炊飯にも応用することができます。 
332 ミドルキック(大阪府)[sage] 2013/11/11(月) 07:43:51.79 ID:8wIlSz/a0
火力の強いガス式
334 カーフブランディング(北海道)[sage] 2013/11/11(月) 09:27:10.83 ID:2uKiZnfw0
>>319
釜にそんなに差があるかって聞かれると
差があるって人もいれば変わらんって人もいるとしかいいようがない
ただ、このスレにも度々書かれるように、普通の炊飯器と高級炊飯器の差は
すごい微妙な差だよ
そりゃ、ご飯が劇的に味変わったらおかしいからね
あと、象印は値引き率が高いので、象印の選択は無難だと思うよ
335 トラースキック(愛知県)[sage] 2013/11/11(月) 10:19:16.76 ID:ErWik2pI0
ガスを絶賛する声もあるけど
社食とか学食はガスの大釜だとおもうけど、
表面がべちゃっとして糞まずいという印象しかない
ああいう老人食みたいなのがみんな好きなのかね
まとめサイトを作るなら「まとめるクン(仮)」 powered by livedoor wiki.

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