「無職天国」オリジナルグッズ販売開始!

飲食系以外のスレッド置場

↓こちらにも飲食系以外のスレ置いてあります。



980円が何回も振込まれるというから手を出してみた















パチンコ、パチスロやめられない人は

1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:44:42 ID:6o4
3日間かけてチャーシューを作った!

元スレ: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip...

2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:45:07 ID:qnK
朝とか昼にこういうスレ建てようぜ

3 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:45:48 ID:87k
画像はよ
寒い

4 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:45:55 ID:fG1
圧力鍋ありながら挫折したから期待

5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:46:02 ID:6o4
 >>2
夕飯で食べたからこの時間になってしまった・・・
すまん!

6 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/05/29(金)23:46:07 ID:0ua
この時間にかよ…

7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:46:31 ID:M54
パンツ脱いだ

8 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:47:51 ID:qnK
 >>7
早まるな

9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:49:14 ID:fG1
 >>7
圧力鍋貸そうか?
デカくなりそうだぞ

10 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:49:51 ID:qnK
 >>9
そしておまいは何を想像してんだよ

11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:50:35 ID:8pN
味付け卵も一緒につくってるよな?

12 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:50:59 ID:87k
今からこのスレは>>7を圧力鍋で煮込むスレになります

13 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:51:20 ID:6o4
何人かに興味を持ってもらえてうれしい
まず豚のバラ肉、肩ロースを買った
スーパーある網で二つを一緒にまとめる
焼くと肉汁がこぼれにくくなりにくいから焼いていく



14 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:51:22 ID:fG1
 >>10
ブーメランw

15 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:53:54 ID:6o4
ちなみに圧力鍋がないからつけ汁に3日間漬けた
もちろん半熟味玉も作ったよ
本題に戻るがこんな感じに焼けた



16 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:57:39 ID:c9Z
たらぬわ

17 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/29(金)23:58:22 ID:6o4
見てる人少なくなったかな?
とりあえず続きを書いていく
表面が焼けたらしょうが、ネギ、水、料理酒を適当に入れた鍋に入れる
それからは沸騰するまで強火にして沸騰したら弱火で煮ていく
水が少なくなった足してね



18 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:00:37 ID:6vP
弱火で煮てる最中がこちら
2時間ぐらいはこのままで煮ていった
あんまり火を通しすぎても肉が硬くなるかな?と思い一度火を止めそのまま放置する



19 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:00:56 ID:B2i
あー腹減った

20 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:00:58 ID:48q
角煮派

21 名前:名無し[] 投稿日:2015/05/30(土)00:07:15 ID:C7v
うまそう

22 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:07:37 ID:16k
ええな

23 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:09:01 ID:6vP [2/8]
写真撮るの忘れたけどタレの紹介をする
醤油は漬け込むのに必要な分、酒鍋を三回りくらい、みりん鍋一回りくらい
砂糖大さじ2くらい、チューブのにんにく5cmくらい、ごま油少量、あらびき胡椒適当
を鍋に入れ一度沸騰させておく
沸騰させたら私は袋タイプのジップロックに入れたかったので冷ました
半生の煮卵を作りたい時も同じ調味料、やり方でいいと思われる
人によってはしょっぱいと思うかもしれないから調節してね
で、その煮卵がこちら
半生すぎでうまく切れなかったのが悔やまれる



24 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:10:02 ID:KXn [1/2]
煮たまごめっちゃうまそうだな

25 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:12:22 ID:6vP [3/8]
 >>24
煮卵はすごく簡単だから試して欲しい
沸騰してからたまごを鍋に入れて7分以内に取り出せば半生に出来る
殻剥いたら必ず冷やしてね

26 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:17:14 ID:6vP [4/8]
漬けてる所の写メを撮り忘れた
暇な時に動かしたりして全体が漬かるようにすればいいと思う
肉が分厚かったので冷蔵庫で3日間漬けたのがこちら
肉の部分は固くなくホロホロする感じ
脂の部分は柔らかく食べやすい
こんな感じで出来ました!
質問などあれば答えられる範囲で答えたいと思います



27 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:23:25 ID:KXn [2/2]
 >>25
煮物作るとき必ず煮たまごも作るんだけど
茹ですぎだったりでいい感じのは諦めてたんだw
さっそく明日作ってみる

28 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:25:59 ID:6vP [5/8]
 >>27
レス嬉しい!
剥く時にふにゃふにゃなりすぎて剥きにくい時もあるけど
その方が黄身が半熟で美味しかったよ
上手くいく事を祈ります!

29 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:32:00 ID:TBG [1/4]
 >>28
こういうスレ見るとやってみたい気持ちはある
しかし何時間も煮込むとか・・・
プロパンだから勇気がいるんだよね
プロじゃないし結果不透明のチャレンジには
やりたいけどいつも見てるだけになってしまう・・・

31 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:35:32 ID:6vP [6/8]
 >>29
2時間放置でたまに見るくらいで大丈夫だよ
付きっきりなのは最初の焼く工程の15分くらいだよ
プロパンってガスってこと?
うちもガスだけど上手くいきましたよ!
失敗してこその料理ですよ!

32 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:42:13 ID:6vP [7/8]
そろそろ人も居なくなったようなので寝ようかな
少しでも美味しそうとかお腹減ったとか思ってもらえたら嬉しいです
また何か作ったらスレ立てしますのでお願いします!
おまえらおやすみー

33 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:42:18 ID:TBG [2/4]
 >>31
0.3m3で3000円位するんだよw
毎日コンロでせいぜい10分位使う程度かな
風呂あるけど使わないでだよw

34 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:43:55 ID:TBG [3/4]
 >>32
こんどやってみるよ
圧力釜うまく使わないとやわらかになるんじゃなくて硬い割には崩れる感じで
いつも失敗w
おやすみ

35 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/05/30(土)00:45:54 ID:6vP [8/8]
 >>33
そこまで考えず食欲のみで作ってたwww
上手く使えないし怖いから圧力鍋ダメなんだよね
お互い料理が上手くなるように頑張ろうね!

36 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)00:52:00 ID:TBG [4/4]
 >>35
その腕前があるならもしもコストがかかっても作る価値はある
裏山
頑張るよ
ありがとう
おやすみ

37 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/05/30(土)01:22:32 ID:FhA
https://www.youtube.com/watch?v=HRFqkmjZ9aI

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