最終更新: mukaderocks 2014年10月13日(月) 20:12:02履歴
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1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:38:21 ID:XYmRE0ugb
作るよー
スレ立て初めてで料理より緊張するよー
元スレ: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip...
2 名前:Awn◆Awn/Awn/W615[sage] 投稿日:2014/10/09(木)01:38:44 ID:fCfBNngLW
本日の夜食テロ
3 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:41:50 ID:XYmRE0ugb
パン粉の代わりにお麩をつなぎにすればいいってなんかで見たよー
4 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:42:50 ID:JcFAk5RTE
みちるっ
5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:43:20 ID:k7lQvisON
なにやってんだこいつ
6 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:44:30 ID:XYmRE0ugb
まずは玉ねぎをみじん切りにするよー!
炒めるのめんどくさいからマーガリン入れてレンチンするよー
7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:44:53 ID:CRlqhplCm
今からかよwww
8 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:45:24 ID:JcFAk5RTE
横浜の人か
9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:45:32 ID:XYmRE0ugb
撮りためてあるからどんどんいくよー!
10 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:47:19 ID:XYmRE0ugb
チンしてる間にお麩を削ったよー
パン粉の方が粗めだね
このあと牛乳少し入れたよ
11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:47:40 ID:OFVCpM3tp
玉ねぎ炒めないでさらにマーガリンか〜(*_*)
12 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:48:51 ID:Gz3zTHeC1
コーヒーゼリー入れるとじゅーしーになるって
おとうさん言ってた
13 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:49:22 ID:zXFvPhSjs
たまねぎって炒めてからまぜるもんなの?
14 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:49:43 ID:XYmRE0ugb
お肉と混ぜる時に火が通らないように、アイスノンで粗熱とるよー
15 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:49:45 ID:JcFAk5RTE
>>1の圧倒的スルー能力
16 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:52:42 ID:XYmRE0ugb
>>11
邪道でごめんだよー
>>12
コーヒーゼリーは初めて聞いた!
今度やってみるね!
>>13
本当はアメ色玉ねぎにした方がいいと思うけど時短さくさくでいくよー
>>15
スレ主って難しいね!
17 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:54:39 ID:zXFvPhSjs
>>16
あめ色になるまで炒めて肉と混ぜてさらに焼くの?
完成時には炭になってねーか?それw
18 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:55:09 ID:XYmRE0ugb
玉ねぎの熱が冷めるまで、付け合わせの準備するよー
フライドポテト用にじゃがいも切って、大根はおろして、ブロッコリーはレンチンするよー
19 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:55:44 ID:Gz3zTHeC1
腹減ってきたなガストいってくる
20 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:56:13 ID:XYmRE0ugb
>>17
なるほど確かに!
火が通るくらいまで炒めるのが基本のハンバーグなのかな?
21 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:56:57 ID:XYmRE0ugb
>>19
こないだ初めてココスのハンバーグ食べたけど美味しかったよー
22 名前:Awn◆Awn/Awn/W615[sage] 投稿日:2014/10/09(木)01:57:38 ID:fCfBNngLW
ヤバい腹減ってきた
23 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:58:43 ID:XYmRE0ugb
塩コショウと、皆の味方味の素で下味つけるよー
24 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:59:17 ID:zXFvPhSjs
>>20
調べたら炒める派と炒めない派があるみたいで、炒めると甘味が増すって言われてるみたいね。
自分では炒めないでそのまま混ぜる。
25 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)01:59:50 ID:hDfwZ4u9s
マーガリンはまずそう
ハンバーグの玉ねぎは甘みが出るように炒めるとおいしいよ
26 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:00:08 ID:Gz3zTHeC1
ソースはデミ?和風?
27 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:00:35 ID:ElUmmI79I
>>17
炒めるのは甘味を出すため
俺は食感や辛味も欲しいから炒めたのと生と両方入れる
28 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:01:17 ID:gsRkoeYPD
ガルニはまかせろぉ!!ジュージュー
29 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:01:40 ID:XYmRE0ugb
冷えすぎた玉ねぎとお肉で冷たかったけど、粘り気が出るまで混ぜるといいみたいだよー
30 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:02:43 ID:JcFAk5RTE
この緑色が好きなのか?
31 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:08:10 ID:XYmRE0ugb
>>24
ふむふむ!炒めないで歯ごたえのある玉ねぎのハンバーグも美味しそうだなー
>>25
マーガリンが食べたくてパン焼くほどマーガリンが好きなんだ!炒めて甘くなった玉ねぎは本当おいしいよね
>>26
デミがどういうのかちゃんとわからないけど、肉汁でなんとかできたらなーと思うよ!
>>27
生と炒め玉ねぎ!
おいしいとこどりだね!
>>28
ごめんね、ガルニってなんだろう
32 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:09:12 ID:XYmRE0ugb
>>30
そうそうそう!!
ライムグリーンかわいいよね!
ライムグリーン大好きだよ!!!
33 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:09:53 ID:XYmRE0ugb
ポテサラが余ってたから中に入れてみるよー!
34 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:10:16 ID:JcFAk5RTE
>>32
(もう一息で変っていっちゃうところだった…あぶないあぶない)
35 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:10:30 ID:Gz3zTHeC1
はやく焼いてくれ文字通り生殺しか
36 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:11:21 ID:XYmRE0ugb
>>32
よく変って言われるよ!
部屋に誰か呼んだら黄緑すぎて落ち着かないって言われるかなー
37 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:12:01 ID:JcFAk5RTE
>>36
えっ部屋中この色なの?
38 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:12:38 ID:XYmRE0ugb
>>35
そろそろ焼くよー
>>34 >>36 >>37
安価間違えちゃったね
部屋中この色だよ!
最高に癒される空間だよ!!!
39 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:13:11 ID:XYmRE0ugb
成型完了っ
40 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:14:04 ID:XYmRE0ugb
マーガリン溶かすよ
マーガリン大好きだよ
41 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:14:10 ID:OFVCpM3tp
ポテサラ入り美味しいんかな
42 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:14:58 ID:hDfwZ4u9s
びっくりドンキーのポテサラバーグ好きだからおいしそう
43 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:15:16 ID:zXFvPhSjs
>>39
大きさ揃えなよw
44 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:15:29 ID:gsRkoeYPD
>>31
ガルニチュール(付け合わせ)ってやつてす
前働いてたとこのハンバーグの付け合わせは
そこそこ旬の野菜を素揚げしたり焼いたものに
揚げたジャガイモを少し形が残るぐらい潰して
バターで炒めた玉ねぎ(薄く切ったもの)を加えて塩と白胡椒
これだけは得意
45 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:18:37 ID:XYmRE0ugb
>>41
びっくりドンキーではポテサラバゲットディッシュが女性人気1位だったよー
>>43
手のサイズが違うとこうも変わるもんだね!
>>44
ガルニチュール!かっこいいから今度からそう言うことにする!
白胡椒はプロの犯行っぽくていいね
46 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:19:56 ID:XYmRE0ugb
ハンバーグ焼いていくよー!!
昨日使った天ぷら油の残りでじゃがいもも揚げていくよー
47 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:20:53 ID:zXFvPhSjs
>>40
マーガリンはゴキブリも食べないらしいぞ。
48 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:21:31 ID:ElUmmI79I
>>45
>手のサイズが違う
ラブラブクッキング!?
49 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:23:05 ID:XYmRE0ugb
>>47
つまりわたしの大好物は守られるってことだね!!
>>48
ラブラブ6歳男児とクッキングだよー
50 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:24:07 ID:XYmRE0ugb
本来の作り方は知らないけど、片面焼けたら裏返してコンソメスープ入れるよー
51 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:24:25 ID:hDfwZ4u9s
前にも語尾を伸ばす作る系の人いたよな
同じ人?
52 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:24:36 ID:XYmRE0ugb
ポテサラが見えてきちゃってへこんだ
53 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:24:45 ID:ElUmmI79I
>>49
こんな時間に?って思ったけど撮りためだからいいのか
楽しそうだな
54 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:25:26 ID:FCXOEIbWi
病弱jcだと思って期待したじゃねえか(´・ω・`)
55 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:27:09 ID:XYmRE0ugb
>>51
スレ立て初めてだよ!
緊張して指が震えてるよ!!
>>53
17時から作り始めて19時前に食べたよー
一緒に作ると100倍楽しいね!
>>54
ごめんね健康体で24年目だよー
56 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:27:50 ID:zXFvPhSjs
>>49
んだよ中古かよ。
57 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:28:24 ID:XYmRE0ugb
火が通った気がするからこの辺で火を止めるよー
58 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:28:44 ID:OFVCpM3tp
ママさんだったのか
よだれダランダラン(いろんな意味で)
59 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:28:47 ID:xQkBmljHu
腹が減ってくるわ
60 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:29:37 ID:zXFvPhSjs
コンソメスープ入れるのかっ!
61 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:31:38 ID:5KUjNbTE8
美味しそうに見えない
62 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:33:38 ID:OFVCpM3tp
見たことない手法が出てくるから楽しいわ
63 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:35:54 ID:XYmRE0ugb
>>56
錆びないように中古もがんばるよー
>>58
小さい子のよだれは舐めまわしたくなるよね!!!!!
>>59
起きてるとお腹すくよねー
>>60
なんでコンソメスープ入れるようになったかは覚えてないんだよねー
>>61
言っちゃらめええええええ><
>>62
邪道も邪道でごめんだよー
64 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:36:31 ID:9pGF51gUK
ケチャップ大量にかけて食べたいっす
65 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:36:45 ID:XYmRE0ugb
なんとなくソースって、赤ワインとケチャップと
ソースなのかなって思うから入れていくよー
66 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:37:09 ID:JMTggIA91
なぜお前らはいつも夜食でしか飯を作らないのか
67 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:37:57 ID:XYmRE0ugb
>>64
出来上がりに6歳男児がそれ言ってたよ…
ソースかけちゃった後で言ってたよ…
>>66
夕方作ったよ!
あえてのこの時間に投稿だよ!
68 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:39:09 ID:XYmRE0ugb
なんか味がトゲトゲしてるから(言ってみたかった)
蜂蜜とお砂糖と塩コショウ入れてみるよー
69 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:43:12 ID:XYmRE0ugb
フライドポテトとか盛り付けたら
はい、ハンバーグできたよー!
70 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:43:31 ID:OFVCpM3tp
まだ大根おろしの使い道が分からん
71 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:45:26 ID:XYmRE0ugb
ポテサラバーグおいしくできてよかったよー
72 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:45:31 ID:zXFvPhSjs
煮込みハンバーグかと思いきや普通のハンバーグだったでござる。
73 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:46:57 ID:hDfwZ4u9s
大根おろしがあったからドンキーのようなソースかと
勝手におもいこんでたわ
ポテサラうまそうだ
74 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:48:48 ID:XYmRE0ugb
>>70
うん、実は忘れてたんだよね…
>>72
そうか!煮込みハンバーグを作ればよかったのか!!
>>73
なるほど!そういうのもありだねー
皆の取り入れてお料理したらすごい美味しそうなプレート出来上がるんだろうなー
75 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:49:54 ID:4VtBvj6Pn
うまそう
ポテトは交差するよりも、同じ方向に並べた方が美味しくみえるよー
76 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:51:22 ID:ElUmmI79I
コンソメで煮たことないからどうなるのかわからないけど、
裏面も焼いてからじゃないと肉汁逃げるんじゃない?
77 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:52:01 ID:xQkBmljHu
うまそうだな
これは腹減るわ
78 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:55:31 ID:9pGF51gUK
何か食欲刺激されたから今日の昼飯は府中の二郎行ってくるわ!
79 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:55:49 ID:zXFvPhSjs
何か足らないなーと思ったら、そうだ、にんにく入ってない。
80 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:57:55 ID:XYmRE0ugb
>>75
同じ方向!!
それはいいことを聞けましたー
次からそうするありがとうー!!
>>76
裏返して、少し焼き目をつけてからスープ入れたよー
食べた瞬間に肉汁じゅわっ…てならない気はするんだよね…
>>77
おいしかったよー!
白飯がいつもの2倍進んだよー
>>78
二郎食べたことないんだよー
>>79
揚げにんにくとか添えたら最高だよね!
今回はキッズ仕様だよー
81 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:59:07 ID:XYmRE0ugb
忘れてた大根おろしを大葉の上にのせて
おろしそバーグだよー!!
昨日の残りのきんぴらとどうぞー
82 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)02:59:36 ID:hDfwZ4u9s
肉汁ジューシーなハンバーグなら
ガッテンハンバーグ」で検索するといい
その通りに作ったけど肉汁でたしうまかった
83 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)03:00:48 ID:XYmRE0ugb
>>82
ガッテンハンバーグね!!
レシピ通りに作るの苦手だけど肉汁じゅわ〜のためにがんばるよー!ありがとう
84 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)03:02:46 ID:zXFvPhSjs
(^q^)肉くわせろー!
85 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)03:03:16 ID:XYmRE0ugb
初めてのスレ立てで指震えてたけど皆優しくて嬉しかったよーありがとうー!!
気合い入れてちゃんとしたハンバーグ作る時はまたくるねー!
86 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)03:04:07 ID:zXFvPhSjs [11/11]
>>85
次回作に期待してます!
87 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/09(木)03:04:10 ID:XYmRE0ugb [38/38]
明日は仕事だから母ちゃん寝るよー
いい夢みるよー!
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