最終更新: mukaderocks 2014年10月26日(日) 01:45:28履歴
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元スレ: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip...
1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:30:53 ID:nQX9AWQk3 [1/24]
こんな感じのを作ってみた
2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:31:29 ID:eQcxKvapR [1/2]
美味しそう!
3 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:31:46 ID:sHyHcPuwt
おいしそう
4 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:32:30 ID:nQX9AWQk3 [2/24]
ありがとう!
材料はこれを使いました
5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:33:19 ID:xHZvyiBAq
すげー
何時間かかったの?
6 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:34:51 ID:nQX9AWQk3 [3/24]
>>5
ひやして固める時間も含めて一晩でした
まずマリーを袋に入れてザクザク崩してバターと混ぜます
7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:36:10 ID:nQX9AWQk3 [4/24]
しっとりまとまってきたら型に入れてスプーンでぎゅぎゅっと平らに
8 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:38:19 ID:nQX9AWQk3 [5/24]
下の部分を冷蔵庫で冷やしてる間にムースを作ります
桃缶をいったん出して汁と分けてミキサーにかけます
9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:38:38 ID:nQX9AWQk3 [6/24]
画像忘れた
10 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:40:40 ID:nQX9AWQk3 [7/24]
どろっと混ざったらお砂糖投入
11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:41:46 ID:nQX9AWQk3 [8/24]
程よく混ぜて八分立てにした生クリームもどぽん
12 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:42:59 ID:HKp8kG1MV
すげえ売ってても違和感ないな
13 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:43:32 ID:nQX9AWQk3 [9/24]
適度にまぜまぜして溶かしておいたゼラチンと桃缶シロップ混ぜたのを投入
14 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:44:48 ID:nQX9AWQk3 [10/24]
>>12
ありがとうございます!
もう一回混ぜ合わせたのを電動泡立て器で念入りに混ぜて型へ流し込み
15 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:45:56 ID:3Pc111XEL [1/5]
クックパッドに載せようぜ
16 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:49:17 ID:eQcxKvapR [2/2]
こういうの作れる彼氏がいるといいのになあ。
17 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:49:49 ID:3tli46SEi
ムースとババロアの違いってなに?
18 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:49:54 ID:nQX9AWQk3 [11/24]
>>15
載せられるほど凝ったものではないので勘弁してください><
一晩冷蔵庫で冷やしたものがこちら
周りのカップはムースのあまりです
19 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:54:01 ID:nQX9AWQk3 [12/24]
>>17
ババロアは、卵・牛乳・砂糖・泡立てた生クリーム・エッセンスなどをゼラチンで固めたもの
ムースは、卵白や生クリームを泡立てた中にペースト状の果物やチョコレートなどを加え風味をつけ、
卵黄やゼラチンをつなぎにして冷やし、軽くふんわりと仕上げた
もの
調べたらこういう違いだそうですよ
さて、上の部分に流すゼリーを作ります
材料はゼラチンと桃風味ジュース
20 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:56:11 ID:nQX9AWQk3 [13/24]
溶かしてムースケーキの上に流し込みます
21 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)17:59:41 ID:nQX9AWQk3 [14/24]
これでもう一度冷蔵庫の中へ戻して2時間
その間は犬と遊びながら待機
22 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)18:01:04 ID:3Pc111XEL [2/5]
>>21
かわいいwwwwww
23 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)18:01:27 ID:nQX9AWQk3 [15/24]
あ、ゼリーを流し込んだばかりの時の状態がこちら
24 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)18:02:45 ID:nQX9AWQk3 [16/24]
>>21
最近お腹を上にして寝る技を習得しましたw
ムースケーキ、うまいこと完成しました!
25 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)18:03:55 ID:nQX9AWQk3 [17/24]
切り分けると最初のこれになります
26 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)18:07:06 ID:nQX9AWQk3 [18/24]
作ってみるとわりとローコストで大満足な量ができました
混ぜるだけで火は使わないので子供さんでも作れそうでオススメです
27 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)18:11:17 ID:3Pc111XEL [3/5]
すげえな・・・
よく料理できるわ。
コツとかあるの?
28 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)18:15:19 ID:nQX9AWQk3 [19/24]
>>27
コツらしいコツはレシピ通りに材料を量って混ぜることだと思います
あとはがんばってたくさん作るとだんだん食べられる物に辿り着けました
すぐ終わってしまったのでいままでの修行の成果を垂れ流そうかと思います
まずチョコレートケーキ
29 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)18:16:39 ID:3Pc111XEL [4/5]
>>28
すげえうまそうwwwwww
30 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)18:17:04 ID:nQX9AWQk3 [20/24]
バナナを入れてみたチョコレートケーキ
失敗してバナナの部分が陥没しました
31 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)18:17:38 ID:3Pc111XEL [5/5]
>>30
oh
32 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)18:19:24 ID:nQX9AWQk3 [21/24]
イチゴを入れたプリンタルト
これは確か初めて作ったケーキでした
33 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)18:21:06 ID:nQX9AWQk3 [22/24]
>>29
ありがとうございます
桃のカスタードタルト
これが最新です
34 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)18:25:10 ID:nQX9AWQk3 [23/24]
大きな物じゃないのもいくつか
35 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)18:26:17 ID:nQX9AWQk3 [24/24]
こんな感じに作ってます
以上見ていただいてありがとうございました!
36 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/10/26(日)01:21:06 ID:BBnaLTffP
おつん
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