無職天国

1 ムーンサルトプレス(関西地方)[sage] 2013/10/02(水) 23:06:26.85 ID:uG+97UxW0 BE:386375235-PLT(12231) ポイント特典

sssp://img.2ch.net/ico/kyu.gif
無印良品、「和風だしで食べるラーメン」を発売


無印良品を企画、開発する良品計画はこのほど、「和風だしで食べるラーメン」シリーズの発売を開始した。

○国産の昆布や鰹節でとった和風だしを使用

同商品は、化学調味料を使用せずに、国産の昆布や鰹節でとった和風だしをベースにしたラーメン。だし本来の味を味わえる
スープと、二昼夜じっくりと時間をかけて乾燥させたコシが強くのびにくい、小麦の旨みをしっかり味わえる麺とがマッチした
ラーメンとなっているという。

「和風だしで食べる 塩ラーメン」「同 醤油ラーメン」「同 味噌ラーメン」の3種で展開。それぞれ1人前で、価格は各150円。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131002-0000013...

2 エメラルドフロウジョン(茸) 2013/10/02(水) 23:06:58.71 ID:QZlCELNx0

ぶっかけ

3 ストマッククロー(大阪府) 2013/10/02(水) 23:07:55.98 ID:LkmOr9QF0

いや、味覇とお湯混ぜるだけで充分だ

4 クロスヒールホールド(東日本) 2013/10/02(水) 23:10:23.54 ID:V4IZ8Ur40

豚とかけてるんだぜ

5 ドラゴンスープレックス(SB-iPhone) 2013/10/02(水) 23:10:33.09 ID:N99G3k6wi

頭にタオル巻いて黒Tシャツと黒前掛けして腕組み

6 ブラディサンデー(東京都)[sage] 2013/10/02(水) 23:11:19.41 ID:HlS1gdpZ0

もやしで山作れば良いんだろ

7 エルボードロップ(山梨県) 2013/10/02(水) 23:14:13.13 ID:6PY3/+0a0

高菜を忘れるな

8 ラダームーンサルト(栃木県) 2013/10/02(水) 23:15:45.49 ID:hZL5EFsU0

余ったスープは引き続き翌日使用でコクが出る

9 チキンウィングフェースロック(関東・甲信越) 2013/10/02(水) 23:15:50.32 ID:2uDv95BuO

何かよく解んない専門用語連ねればいいんだろ？

10 バーニングハンマー(西日本) 2013/10/02(水) 23:16:05.32 ID:YPCN/4J90

派手なパフォーマンスの裏でこっそり生タイプインスタント麺を入れれば誤魔化せそう。

11 エルボーバット(愛知県) 2013/10/02(水) 23:17:01.93 ID:u60xqWFi0

麺の固さ聞けばいいんだろ

12 サッカーボールキック(dion軍)[sage] 2013/10/02(水) 23:18:03.07 ID:6ZZP0+OZ0

お湯かけて３分だろ

13 ビッグブーツ(山梨県)[sage] 2013/10/02(水) 23:18:14.69 ID:ML4YfCQh0

>>8
それが大半のスープはダメなんだよ。時間経つと、うまみと香りがなくなって
エグくなって、まずくなる。
タレのほうは寝かせると旨みとコクが出てくるけど。

14 ショルダーアームブリーカー(WiMAX) 2013/10/02(水) 23:18:26.91 ID:M7aNgc+J0

以上レポっす。

15 デンジャラスバックドロップ(内モンゴル自治区)[sage] 2013/10/02(水) 23:18:32.22 ID:q8yElIcCO

化学調味料はラーメンの命。
これを使わないラーメンはケンシロウが居ない北斗の拳と同じ。

16 ツームストンパイルドライバー(空) 2013/10/02(水) 23:20:18.84 ID:5okbML95i

最近は「○○食堂」ってな感じの古い店の
「中華そば」とかが一番うまい。利府だったら「こまつや」とか。

17 ナガタロックII(神奈川県)[sage] 2013/10/02(水) 23:21:05.26 ID:UdO5rYAd0

>>1
ぶったけは絶対に流行らせない

18 ムーンサルトプレス(愛知県)[sage] 2013/10/02(水) 23:21:17.85 ID:zrZglZbi0

一日何杯売ればイイんだ？

19 ジャストフェイスロック(禿) 2013/10/02(水) 23:21:19.00 ID:WU3LW1ryi

ぶったけラーメン

20 垂直落下式DDT(芋) 2013/10/02(水) 23:21:55.78 ID:rpxfN3Ct0

カレー屋もそうじゃね？

21 ムーンサルトプレス(愛知県)[sage] 2013/10/02(水) 23:22:18.28 ID:zrZglZbi0

一杯九百円として

22 チェーン攻撃(西日本) 2013/10/02(水) 23:22:44.63 ID:Si0TxbbWO

ガチンコラーメン道見ても同じこと言えんのかよ

23 バックドロップホールド(チベット自治区)[sage] 2013/10/02(水) 23:23:10.69 ID:7MyZl8k70

天空落としとか言ってぶっちゃけ全然湯きりできてねぇ。

タモアミ使えよ

24 オリンピック予選スラム(山口県) 2013/10/02(水) 23:23:57.42 ID:Ca1QApfc0

店のがわだけ作って待ってれば業務用の営業が来る

25 ジャンピングパワーボム(愛知県)[sage] 2013/10/02(水) 23:25:35.97 ID:/k9x93Oo0

>>22
藤井「先生、僕の作るスープダメや言うんなら、僕こん中入るわ！」

佐野「バカヤロー！」

26 男色ドライバー(千葉県)[sage] 2013/10/02(水) 23:36:51.29 ID:Aoz9LRkc0

場所さえ良ければ業務用タレに醤油と塩砂糖足して脂ぶち込めば・・
麺はたくさん余らない程度に発注してさばけたらすぐ店閉めちゃうこと

27 ファイヤーボールスプラッシュ(東京都)[sage] 2013/10/02(水) 23:40:52.63 ID:/T/1ikAe0

ラーメン屋ってなんで床で湯切りするんだよ。
厨房の床が見える席に座るとホント食欲無くす。

28 セントーン(ブラジル)[sage] 2013/10/02(水) 23:42:17.40 ID:KItzluVDP

大体スレタイな感じでやってる
こっちの醤油は日本の濃口より薄いんでスープの着色の為と割り切って使ってる
ほぐした鶏ムネ肉と炒めたキャベツ乗せて出来上がり
天空落としの理由は「茹でた麺そのまま放り込むと熱すぎて食いにくいから滞空時間多めでやってる」って客には説明してる

29 ストレッチプラム(東京都)[sage] 2013/10/03(木) 00:05:54.35 ID:5yh4iRds0

まだぶったけとか使ってる奴がいてビックリした

30 バズソーキック(東京都) 2013/10/03(木) 00:34:33.14 ID:XJoYcNT10

天空落とし
http://www.youtube.com/watch?v=QF8xFKThTk4

ロック湯切り
http://www.youtube.com/watch?v=BivYsIstdbE

麺落とし
http://www.youtube.com/watch?v=5vcH0zgihDo

31 フルネルソンスープレックス(東京都)[sage] 2013/10/03(木) 00:36:08.22 ID:S1rCGTUk0

壁に書くポエム考えないと

32 TEKKAMAKI(家)[sage] 2013/10/03(木) 00:47:46.00 ID:oSUjQMyy0

粉落としというか湯気通しでいいよ

33 トラースキック(関東・甲信越) 2013/10/03(木) 00:47:54.50 ID:Dt9kIpRQO

タオルの巻き方もマスターしなきゃな

34 ダイビングヘッドバット(やわらか銀行) 2013/10/03(木) 00:51:37.66 ID:uGOdDIwt0

>>5
タオルは目を覆うよに巻かないとダメなんですよね？

35 ミドルキック(静岡県)[sage] 2013/10/03(木) 00:53:47.38 ID:Mfb8ickV0

ジェット湯き切りは？

36 ジャンピングカラテキック(庭)[sage] 2013/10/03(木) 00:55:22.15 ID:jWQd7tbA0

黒Tシャツ
頭に白タオル
壁にポエム
メニューは和紙に毛筆で下手ウマ文字
外には浅草開化楼の麺箱を積み重ねる
極太メンマ
炙りチャーシュー
魚粉トッピング
魚介豚骨ダブルスープ
BGMはジャズ
エコ箸や紙エプロン、髪留めを常備し女性にアピール
デザートに杏仁豆腐を用意
間接照明を多用してシックな店内

37 ミドルキック(静岡県)[sage] 2013/10/03(木) 00:58:24.27 ID:Mfb8ickV0

冬はコートとか上着を入れる籠用意しとかんとな

38 レッドインク(SB-iPhone)[sage] 2013/10/03(木) 01:01:00.39 ID:InBuf4Pf0

>>28
ブラジルでラーメンとか儲かってるの？

39 エクスプロイダー(dion軍) 2013/10/03(木) 01:18:46.17 ID:tcYa+a430

でも潰れる店もすげー多いぞ

40 シャイニングウィザード(神奈川県) 2013/10/03(木) 01:26:47.49 ID:rnXM8o0m0

濃いめの味付け、店内は狭く、客席は少なく、営業時間は短く
コレでいつ行っても並んでる、行っても閉まってる状況を作ればok

41 ムーンサルトプレス(大阪府)[sage] 2013/10/03(木) 01:27:20.59 ID:qzOxs8yJ0

ぶったけってなんぞ

42 逆落とし(新疆ウイグル自治区) 2013/10/03(木) 01:42:33.57 ID:T6+jasTT0

天空イナズマ落としな

43 ローリングソバット(栃木県)[sage] 2013/10/03(木) 01:42:42.60 ID:qCZM2fRb0

地元の佐野ラーメン

3割　美味い
4割　ラーメンにウドンの汁ぶっ掛けた代物
2割　●楽苑レベル
1割　地元ヤクザのフロント

44 キングコングラリアット(四国地方) 2013/10/03(木) 01:57:48.74 ID:q6JvbVaW0

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45 栓抜き攻撃(ブラジル)[sage] 2013/10/03(木) 01:58:39.61 ID:t0pSDTMBP

>>38
もう3年やってるけどそれなりに生活できてる
工業団地みたいなところにあるんで昼と夕方は客が入ってくれる
営業時間は大体11時から19時

46 頭突き(WiMAX) 2013/10/03(木) 01:59:29.96 ID:RIDCrhkf0

まずそうなラーメンの画像だなおい

47 ときめきメモリアル(関東・甲信越)[sage] 2013/10/03(木) 02:13:55.07 ID:qga1KRiWO

麺屋武蔵や蒙古タンメン中本、味噌屋八郎商店や龍ﾉ家、
もちもちの木、次郎wその他もろもろ、
有名ラーメン屋が建ち並ぶ新宿小滝橋通りだって
店の出入り、栄枯盛衰が激しいぞ

48 フライングニールキック(SB-iPhone)[sage] 2013/10/03(木) 02:34:49.19 ID:m9c52D0di

ラーメン屋とお好み焼き屋はいいよ
たったの300万元手でうまくいけば1年で回収できる

49 グロリア(茸) 2013/10/03(木) 02:39:09.88 ID:H3yswDGv0

味覇をお湯に溶くだけで美味しいスープできる？

できるならいまから作るが。

50 フライングニールキック(家) 2013/10/03(木) 02:42:31.88 ID:ZTcBr9Mr0

可愛くて巨乳な店長

51 フライングニールキック(SB-iPhone)[sage] 2013/10/03(木) 02:47:19.82 ID:m9c52D0di

>>49
味覇
醤油
だしの素
お湯

テキトーに混ぜればあっさり魚介系しょうゆスープの出来上がり

52 グロリア(茸) 2013/10/03(木) 03:01:24.52 ID:H3yswDGv0

>>51
じゃあこれから作ってみる。

53 張り手(dion軍) 2013/10/03(木) 03:02:30.08 ID:m4l6FqDC0

>>24
これ、ほんとにこれ

54 エメラルドフロウジョン(長野県) 2013/10/03(木) 03:04:31.13 ID:sSv8SmeD0

正直、一発当てたい調理師免許すら持ってないヤカラの巣窟だしな

55 バズソーキック(九州地方) 2013/10/03(木) 03:14:09.06 ID:yQhzS1AHO

じゃあやっとけよ

56 メンマ(関東・甲信越) 2013/10/03(木) 03:16:25.25 ID:imxHDq3OO

継続すんのが難しいんだな。潮時は引っ張って二年でたたむ業種。

57 腕ひしぎ十字固め(茸)[sage] 2013/10/03(木) 03:17:30.03 ID:1GlAaI3f0

ネギ入れ放題にするだけで繁盛するぜ

58 ランサルセ(茨城県)[sage] 2013/10/03(木) 03:19:22.83 ID:LBPDLPmH0

○亀の方がシステム的に完成してる

59 トペ スイシーダ(茸)[sage] 2013/10/03(木) 03:22:37.70 ID:S4mqK+Iu0

脂身だらけの肉も仕入忘れずに
脂喰ってとろける〜とか言って頂けるぞ！

60 タイガードライバー(東京都) 2013/10/03(木) 07:17:51.16 ID:I6Gi/L2G0

>>43
今度行くから地元民が選ぶ美味い店３軒教えてくれ。

61 チキンウィングフェースロック(京都府)[sage] 2013/10/03(木) 07:19:24.89 ID:5jt3nqZD0

つけめんとラーメンってどっちが儲かる？

62 栓抜き攻撃(芋) 2013/10/03(木) 07:20:15.91 ID:Rw1pwHfZP

和風だしのラーメンですとかって言って出してるらーめんは十中八九蕎麦の味になってる

63 タイガードライバー(公衆) 2013/10/03(木) 07:25:54.73 ID:Xh/q3dXI0

誰でも成功しないから、でてはつぶれ出ては潰れを繰り返してるんじゃないのか？

64 パロスペシャル(長野県)[sage　　] 2013/10/03(木) 07:27:22.17 ID:cq37wXcr0

>>63
うまいから成功するわけじゃないしな

65 ミドルキック(島根県)[sage] 2013/10/03(木) 07:27:27.94 ID:ZAO3yljL0

だからなんだよぶったけって？

66 断崖式ニードロップ(千葉県) 2013/10/03(木) 07:53:57.76 ID:wQihr1020

>>60
おおぎや、くるまやラーメン

67 かかと落とし(東京都)[sage] 2013/10/03(木) 07:57:30.13 ID:FYE9sxfi0

北海道生まれ
出身地は埼玉です

68 レインメーカー(禿)[sage] 2013/10/03(木) 07:58:17.07 ID:ZNsiaZcS0

武竹ラーメン

69 かかと落とし(チベット自治区)[sage] 2013/10/03(木) 07:59:14.66 ID:Pb3bhyrf0

ラーメンに美味いも不味いも無いわ。

70 フルネルソンスープレックス(東京都)[sage] 2013/10/03(木) 10:58:28.15 ID:5T9Q4Wd80

神保町は３年までに閉店する確率は50％

71 エクスプロイダー(庭) 2013/10/03(木) 11:36:16.14 ID:X7wzREqV0

>>60
本当に美味いと思ったのは、今はなき幻のラーメン。
店主がかなりのイカレポンチではあったが、ラーメンの味は本物だった。
数年前にガンで店主がなくなって味は途絶えたが、店主の人格に問題がなければ、後を継ぐものがいてもおかしくないと思った。

現存するお店で無難なところは、万里だろうね。
佐野ラーメンがどんなものかを知りたければ、あそこが一番良い。
高速道路の佐野SAのラーメンもそこそこの味だよ。

72 張り手(庭) 2013/10/03(木) 11:40:05.76 ID:KHX+kd+A0

>>70
最初の数ヵ月は混雑していても、一年後、二年後と衰えていく店が多いよな。
食べ飽きるからなのだろうけれど。

73 フライングニールキック(東京都)[sage] 2013/10/03(木) 11:44:52.23 ID:3cFLvGKo0

味覇だと単価高いからよく似た業務用使ってんじゃないの？

74 ダイビングフットスタンプ(神奈川県) 2013/10/03(木) 11:44:53.11 ID:xd3IunJy0

ラーメンは「飲み物」です！
飲んじゃうから誰も本当の味なんか解らないｗ

75 毒霧(東日本) 2013/10/03(木) 11:45:27.51 ID:f/L+T9Di0

10年続いてから勝利宣言しろよな

76 ジャストフェイスロック(岡山県)[sage] 2013/10/03(木) 11:58:55.32 ID:YvZ83NyD0

>>66
おおぎや千葉県にもあるの?
群馬近辺だけだと思った

おおぎやのみそラーメン久しぶりに食べたい(~o~)

77 32文ロケット砲(茸)[sage] 2013/10/03(木) 12:55:31.47 ID:nmrnJfXX0

継ぎ足しと言う使い回し。
うどん並の価格にするべき。

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