最終更新: mukaderocks 2013年09月15日(日) 18:38:49履歴
- 1 ブラディサンデー(秋田県)[sage] 2013/09/15(日) 07:57:28.29 ID:Ek5TBvxP0 BE:380932733-PLT(12001) ポイント特典
- sssp://img.2ch.net/ico/anime_matanki02.gif
今やロンドンで日本食といえば、すしでも天ぷらでもなくラーメンだ。欧州でラーメンの先進地は日本人駐在員が多く住むデュッセルドルフ、そして首都ベルリンを中心とした
ドイツだった。しかしここ数年、ロンドンで本格的なラーメン屋の開業が続いた結果、イギリスがドイツのお株を奪ったと言っても過言ではない。
ロンドンのラーメンは博多トンコツが中心。日本食品や本、雑貨などを扱う老舗「ジャパンセンター」が開いた「昇龍」、オーストラリア人シェフが立ち上げた「ボーン・ダディーズ」、
ロンドン市内に3店舗を展開するすし屋「鶴」が立ち上げた「Tonkotsu」がこだわりのスープと自家製麺を従え、ソーホー地区でしのぎを削っている。
欧州を代表するトンコツで浮かぶのが、2011年にオープンしたパリの「なりたけ」。こちらは背脂チャッチャ系と言われる煮込んだ豚の背脂を加えた濃厚なスープが売り物の
関東風トンコツ。なりたけは日本と同じ味を再現して成功したが、ロンドンの各ラーメン屋は日本のものをベースにしつつもロンドンで生まれたもの。ドーバー海峡を挟んで、
味も生い立ちもパリとは違ったおいしさがここで展開されている。
昇龍は福岡出身のシェフが作る正統派博多トンコツ。細麺に真っ白なスープが今までの欧州ラーメンのイメージを覆してくれる。面白いことに昇龍は、
通常のラーメン屋の他に「昇竜 エクスプレス」というセルフ式のラーメン屋も出している。こちらはスープと麺のみの素ラーメン6.9ポンド(約1100円)に、
客がセルフサービス方式でトッピングの皿を選びレジで会計、テーブルで合わせて食すスタイルだ。
「ボーン・ダディーズ」のシェフは「Zuma」「NOBU」という世界的に有名な日本食レストランでシェフを務めていた経歴の持ち主。20時間かけて煮込んだ
スープの味は3店舗中、一番濃くてクリーミーだ。しっかりした味が好みの人はここだろう。店内もあか抜けており、ラーメン屋というより「ラーメンバー」という英語がしっくりくる感じ。
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1378798709104.ht...
- 2 フェイスクラッシャー(東京都)[sage] 2013/09/15(日) 07:58:17.39 ID:h7eb/h9f0
- スイスの日本料理屋がボッタクリで驚いた
- 3 リバースパワースラム(大阪府) 2013/09/15(日) 08:00:29.73 ID:RvBcVsZC0
- >>1ロンドンの電車代はひと駅1000円なんだろ?ふざけている。死ね。
- 4 フェイスクラッシャー(西日本) 2013/09/15(日) 08:01:51.00 ID:Vv7oDN8l0
- > ラーメン屋というより「ラーメンバー」
アバンメーラ覚醒すんぞ
- 5 ジャンピングDDT(関東・甲信越) 2013/09/15(日) 08:02:53.31 ID:R4Y4LLOtO
- イギリス人は日本程では無いけど早メシ推奨だし
フランスと違ってスープを残すのに抵抗が無いから
きれいに食べてくれそう
- 6 急所攻撃(千葉県) 2013/09/15(日) 08:03:05.30 ID:+OuwLtMy0
- 不味そう
- 7 ''中年'sリフト(dion軍)''[sage] 2013/09/15(日) 08:03:05.61 ID:0qazbLtW0
- ロンドンならそんなもんだろ。
少し前なら、コンビニてま売ってるような三角サンドが日本円で500円以上の世界だったからな。
地下鉄の初乗りも超絶だぞ、定期なんかだと安くなるけど
- 8 トラースキック(京都府) 2013/09/15(日) 08:04:47.42 ID:5bIMpqyJ0
- とんこつなのに不味い店がたまにあるけど、写真で見る限りここもその系統だと思う
- 9 イス攻撃(福岡県) 2013/09/15(日) 08:04:48.63 ID:VlCDkBDE0
- 俺は280円の膳で充分だ、ブルジョアの食い物に興味ないっす
- 10 ヒップアタック(関東・甲信越) 2013/09/15(日) 08:06:33.88 ID:4xIlPRms0
- ラーメン屋でシェフって豚骨ソムリエ並に違和感あるな
- 11 ハーフネルソンスープレックス(東京都)[sage] 2013/09/15(日) 08:07:44.93 ID:P05HNf9h0
- ロンドンたっか!パリなら1200円で食えるのに!
- 12 ビッグブーツ(青森県) 2013/09/15(日) 08:08:02.32 ID:RXPOfBHb0
- 奴らもズビズバ言いながら啜るの?
- 13 バズソーキック(WiMAX) 2013/09/15(日) 08:09:02.94 ID:z38WzwVI0
- イタリアじゃピザ1枚400円未満だそうだぞ
似たようなもんだろ
- 14 オリンピック予選スラム(新疆ウイグル自治区)[sage] 2013/09/15(日) 08:09:49.63 ID:xwoHN21V0
- イギリスの飯は不味いから、高級食なんだよ
- 15 スターダストプレス(長屋) 2013/09/15(日) 08:09:52.29 ID:+PG0AWp80
- >>12
ちょっと前新聞のコラムに海外ではラーメン屋に行列ができる、なぜなら音を立てないようにゆっくり食べるからだ
みたいな記事があった
- 16 不知火(庭) 2013/09/15(日) 08:10:43.22 ID:NQMC4E6V0
- コーンフレーク入れると美味いの?
- 17 エクスプロイダー(庭) 2013/09/15(日) 08:11:30.44 ID:ml1WFOKL0
- 麺類啜るのに抵抗ありそうだけどどうやって食ってるんだろ
箸じゃなくフォークで持ち上げレンゲにミニラーメン作って食べてるんか?
- 18 急所攻撃(catv?) 2013/09/15(日) 08:13:03.56 ID:NYIPM7AB0
- 汚染されてる様に不味そう・・・
- 19 カーフブランディング(SB-iPhone)[sage] 2013/09/15(日) 08:13:41.19 ID:sozPzR28i
- >>13
安っ!
- 20 フェイスクラッシャー(東京都)[sage] 2013/09/15(日) 08:13:51.90 ID:h7eb/h9f0
- >>15
いや、ラーメン屋でもイギリス人は夕食で食べるならディナー感覚でゆっくりして行くのが普通でしょ、と食べた後もダラダラいるから困ると店側は言ってたな
- 21 急所攻撃(チベット自治区)[sage] 2013/09/15(日) 08:14:10.79 ID:+MiOBzDX0
- その分医療費が無かったり給料が良かったりちゃんとバランスは取れてる。
- 22 クロイツラス(SB-iPhone) 2013/09/15(日) 08:14:19.62 ID:skd78rNfP
- 物価のこともあるし
それとイギリス料理がまずいって言う奴は屋上な
- 23 カーフブランディング(SB-iPhone)[sage] 2013/09/15(日) 08:15:13.15 ID:sozPzR28i
- 先進国で外食が安いのはどこだろう
アメリカかな
- 24 ネックハンギングツリー(チベット自治区)[sage] 2013/09/15(日) 08:16:56.36 ID:uApMTWiN0
- こんな物価高くて生きていけるの?
若者の給料はどれくらいなんだ
- 25 フライングニールキック(富山県)[sage] 2013/09/15(日) 08:19:11.87 ID:BLPdeHHR0
- 日本よりあらゆる食材安く手に入りそうなもんだけどね
ぼってんだろ
- 26 ときめきメモリアル(大阪府)[sage] 2013/09/15(日) 08:23:23.15 ID:zySLZ0hX0
- どうだろ?国によっては野菜がクソ高い国もあるってきくが
- 27 キングコングラリアット(catv?)[sage] 2013/09/15(日) 08:26:20.69 ID:IoSnPjA20
- ロンドン三越の近くに
ラーメン屋があったけど
12ポンドくらいだった
- 28 クロイツラス(やわらか銀行)[sage] 2013/09/15(日) 08:29:32.38 ID:/QJ1pLEIP
- >>16
俺には揚げニンニクに見えるんだけど
- 29 メンマ(東京都)[sage] 2013/09/15(日) 08:30:28.44 ID:vl2oIDCH0
- 日本の果物も高いと思うけどね
- 30 リバースパワースラム(WiMAX)[sage] 2013/09/15(日) 08:31:46.61 ID:/5u1ALs30
- >>22
一枚の皿に全部盛るのやめてください
- 31 スリーパーホールド(やわらか銀行) 2013/09/15(日) 08:32:50.50 ID:0wRtOePP0
- やっぱ醤油とか塩よりも豚骨ベースの方が外国人にはウケるのかね
- 32 クロイツラス(SB-iPhone) 2013/09/15(日) 08:34:47.33 ID:skd78rNfP
- >>30
日本食と違って味が混ざるようになってる
肉汁が隣のグリンピースの所までいかなかったらただの味のない豆だ
- 33 ジャンピングDDT(茸)[sage] 2013/09/15(日) 08:36:17.98 ID:b9qrRUGE0
- イギリスで幸楽レベルのラーメンが食えたら2000円でも安い
- 34 栓抜き攻撃(チベット自治区)[sage] 2013/09/15(日) 08:37:12.54 ID:bAFBVqS90
- インスタントラーメンとかすごい高い値段で売れそう
- 35 フランケンシュタイナー(dion軍) 2013/09/15(日) 08:38:15.74 ID:PzzISfI40
- >>5
スープを残すのに抵抗がないのに
きれいに食べるってどういうこと??
- 36 シャイニングウィザード(やわらか銀行) 2013/09/15(日) 08:38:29.45 ID:9sXcraw00
- >>22
まずいだろ
逆に、どうやったらうまい飯にありつけるか聞きたいくらいだ。
ホテルの朝食はまずまずだったな
昼・夜はどこでたべればいいんだ?
- 37 クロイツラス(やわらか銀行)[ ] 2013/09/15(日) 08:39:36.37 ID:obA/ubPiP
- 塩分キツすぎないかな
イギリスじゃ汗かかないから、日本人と同じだけ塩分摂取したら腎臓悪くすると聞いたが
- 38 河津掛け(チベット自治区)[sage] 2013/09/15(日) 08:39:53.48 ID:RuWRLZOZ0
- 日本のファミレスで出るようなオムライスが2000円するって言うし不思議ではない
- 39 バックドロップホールド(奈良県)[sage] 2013/09/15(日) 08:42:14.80 ID:700X55gS0
- パリの寿司も高かった
しかもまぐろの代わりにサーモンばっかり
- 40 レインメーカー(茸)[sage] 2013/09/15(日) 08:43:15.53 ID:DghsO1Tj0
- 円の価値がカスだから仕方ない
- 41 毒霧(西日本) 2013/09/15(日) 08:45:09.28 ID:8f4xFWX80
- テイクアウトは普通の値段だな
http://www.itsu.com/menus/sushi
- 42 クロイツラス(SB-iPhone) 2013/09/15(日) 08:46:16.79 ID:skd78rNfP
- >>36
フィッシュアンドチッピスとか普通にうまいだろ、できれば専門店がいいけどな
あとサラダが充実してるから栄養のバランスは取れる
- 43 河津落とし(dion軍)[sage] 2013/09/15(日) 08:46:49.95 ID:7vnJslTT0
- パリじゃコロッケが6ユーロ(780円)だぞ
台風来たら破産だよ
- 44 ミドルキック(神奈川県)[sage] 2013/09/15(日) 08:51:41.29 ID:nYrGhoBu0
- 客の回転が悪いから単価を上げるしかないよな。
ラーメン一杯で1時間も粘られたら堪らんわ。
- 45 腕ひしぎ十字固め(庭)[sage] 2013/09/15(日) 09:00:35.76 ID:3Nq8JRyR0
- 居酒屋レベルをバカ高い値段で出してたりね
- 46 雪崩式ブレーンバスター(茨城県)[sage] 2013/09/15(日) 09:01:00.89 ID:CE2FgVcL0
- >>35
さっさと帰るって事だろ
- 47 キチンシンク(北海道)[sage] 2013/09/15(日) 09:01:41.61 ID:kBM5ZWEo0
- >>13
ピンキリ。
2000円超えるピザもよく見かけたよ。
- 48 ドラゴンスリーパー(SB-iPhone)[sage] 2013/09/15(日) 09:06:02.28 ID:zwfnPoVLi
- ロンドンの人って、ロンドンブーツ履いてなくね?
俺騙されてる?
- 50 ツームストンパイルドライバー(WiMAX) 2013/09/15(日) 09:10:22.68 ID:bDjyNcfX0
- 店主は朝鮮ヒトモドキという落ちだろ
- 51 ボマイェ(静岡県)[sage] 2013/09/15(日) 09:11:36.35 ID:UmMxuTLx0
- しかしマーユ使ってそうだな
日本でも普及したのはここ10年くらいなのに学ぶの早いな
- 52 フロントネックロック(神奈川県) 2013/09/15(日) 09:26:58.41 ID:PdNZDNpT0
- 10年間のGDPの日イギリス比を見れば直ぐに分かる。
日本は欧米の植民地状態で負債を押し付けられた側。
- 53 ヒップアタック(内モンゴル自治区) 2013/09/15(日) 09:30:09.84 ID:0CYRj9ds0
- 動物の骨の髄からダシを取るってのは抵抗無いのかな BSEの本場だろ
- 54 32文ロケット砲(熊本県)[sage] 2013/09/15(日) 09:34:11.18 ID:0iWfajj/0
- 豚骨ラーメンはジビエ感が強くて力が漲るんだそうな
だいたい西洋人はスープ完食する
- 55 ボマイェ(新潟県) 2013/09/15(日) 09:40:35.90 ID:TsV8mTfs0
- 何で日本のピザはあんなに高いの?
それでも買う人はいるんだが
- 56 ドラゴンスリーパー(鹿児島県)[sage] 2013/09/15(日) 09:43:35.54 ID:D6yfsioB0
- >>55
自分で答え書いてるじゃん
- 57 トペ コンヒーロ(新疆ウイグル自治区)[sage] 2013/09/15(日) 09:57:28.19 ID:WYr1QMQx0
- ロンドンは物価が上がりすぎて
ずっと暮らしてきた普通の英国人が住めなくなってしまった。
地域により金持ち外人居住エリアと貧乏移民の巣に二分される感じ。
- 58 キドクラッチ(山口県) 2013/09/15(日) 10:04:47.53 ID:zFGsHI4A0
- 値段だけは一人前だな
- 59 バックドロップホールド(栃木県) 2013/09/15(日) 10:07:17.20 ID:5GpFIpO60
- >>11
確かイギリスは消費税が目茶高かったはず。
社会保障が充実している国はどこも消費税率が
大きい。
http://bizacademy.nikkei.co.jp/blog/blogdetail.asp...
- 60 ジャストフェイスロック(東京都)[sage] 2013/09/15(日) 10:08:12.30 ID:p3l5Q9LC0
- むこうじゃラーメンもフォークで食うのかね
ちょっと食いにくそうだな
- 61 バックドロップホールド(栃木県) 2013/09/15(日) 10:08:47.84 ID:5GpFIpO60
- 【ラー博TV】世界ラーメン紀行 第5弾 イギリス・ロンドン編Part.1 World Ramen Report London
http://www.youtube.com/watch?v=9KGmb_hzkjg
- 62 膝靭帯固め(兵庫県) 2013/09/15(日) 10:09:51.50 ID:6DCX7a0P0
- しかも不味いんだろ
どうせイギリス人が作ってるんだろうから
- 63 スターダストプレス(三重県) 2013/09/15(日) 10:12:30.41 ID:tOPxrDXH0
- 日本から材料持ち込んでるからな
TPPで農業壊滅と言ってるやつは馬鹿だよ
むしろ日系の店への輸出が増えていいことづくし
何も日本の農業が生き残るためには10%20%増やす必要はない
たった数%の伸びで十分なのだ
- 64 逆落とし(茨城県) 2013/09/15(日) 10:15:17.38 ID:GxgYBkuk0
- 寿司も生臭いって良く言うけど
向こうでシナチョンがやってる店の
傷んだネタ食わされてると思うわ
- 65 スパイダージャーマン(茸) 2013/09/15(日) 10:16:44.23 ID:3wBc7ShG0
- >>55
マジレスすると
たくさん電話来ても生産、配達が追い付かないからだよ。
少量の販売で利益あげようとするとあーなるわけよ
- 66 レインメーカー(兵庫県) 2013/09/15(日) 10:24:14.87 ID:cVt//dVn0
- 大リーグの番組で遠征先の美味しい食べ物を取り上げていたが、シアトルの寿司が日本のとは程遠い代物だった。
- 67 クロイツラス(SB-iPhone) 2013/09/15(日) 10:25:47.13 ID:skd78rNfP
- >>64
田舎は分からんがロンドンだとガチな寿司あるぞ
くっそ高いけど
- 68 バックドロップホールド(栃木県) 2013/09/15(日) 10:26:33.95 ID:5GpFIpO60
- アイバンラーメン
http://www.youtube.com/watch?v=zU_XtmPXJ6I
- 69 クロイツラス(SB-iPhone) 2013/09/15(日) 10:26:53.09 ID:skd78rNfP
- >>66
シアトルで寿司なんか食べようとするからだ
- 70 トペ スイシーダ(芋) 2013/09/15(日) 10:33:44.70 ID:/FxstI0p0
- ビジネス的にみると、日本でラーメン店開くより美味しい。
- 71 フェイスロック(北陸地方)[sage] 2013/09/15(日) 10:33:47.36 ID:gn8rqJmR0
- 出張で一週間ほどイギリスに滞在したけど二度と行きたくない
20ヵ国以上いろんなとこに行ってるが、あんなにメシがマズイ国は初めてだわ
- 72 ジャンピングエルボーアタック(関東・甲信越) 2013/09/15(日) 10:36:29.37 ID:H0qz3rG0O
- イタリア人からみた五衛門のパスタも同じように高過ぎだしね
- 73 エルボードロップ(東京都) 2013/09/15(日) 10:42:18.68 ID:ZWbhTJSJ0
- イギリスは何でも高いよね。
日本もオリンピックで
そんな国になりそうで怖い。
- 74 目潰し(SB-iPhone) 2013/09/15(日) 11:15:22.17 ID:745X9T8Mi
- ロンドンなうだけど、なんかラーメン屋と寿司屋はよく見かける
寿司も握ってるのほとんど中国人だから入りたくないけど
スーパーにも普通に売ってる
- 75 ビッグブーツ(東京都) 2013/09/15(日) 12:10:19.74 ID:DLlYsUY40
- 箸で食うの?
- 76 サッカーボールキック(福岡県)[sage] 2013/09/15(日) 12:30:55.21 ID:aon/56Kk0
- おれもイギリスでラーメン寿司や開くか
クソ儲かりそう
- 77 フェイスクラッシャー(西日本) 2013/09/15(日) 12:34:18.95 ID:Vv7oDN8l0
- >>74
チキンカツ弁当との落差w
そんなに違うもんかねぇ?
- 78 ネックハンギングツリー(空) 2013/09/15(日) 16:50:35.44 ID:LPEGfedb0
- 14年前、焼き飯も1500円だったから、ラーメン焼き飯セットで3000円だったよ
- 79 目潰し(大阪府)[sage] 2013/09/15(日) 16:52:28.18 ID:oZcWNUkz0
- 日本より高い値段でも客が来るから世界進出するんだわ。
- 80 クロイツラス(愛知県)[sage] 2013/09/15(日) 16:55:12.45 ID:qKLScglfP
- 麺の元も全部輸入品だから高くて当たり前。
先週、仕事でフィリピン行ったんだがデパートで日本のポッキーが400円以上してた。
日本は安くて美味しいものがたくさんあると再自覚。
日本から出たくないわ。
- 81 トペ コンヒーロ(新疆ウイグル自治区) 2013/09/15(日) 17:06:20.12 ID:NWDZhWwF0
- >>74
たいこ弁当イギリスに進出してるのか
胸熱
- 82 ハーフネルソンスープレックス(dion軍) 2013/09/15(日) 17:10:05.48 ID:X+R7XGX70
- 1ポンド160円なんだから仕方ないだろw
日本円で1杯1000円なら普通に・・・高けぇ!
- 83 毒霧(西日本) 2013/09/15(日) 17:43:45.25 ID:8f4xFWX80
- >>76
むしろ向こうで製麺所やったほうがウハウハだぞ。小麦粉も日本より安いし。
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