無職天国

1 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)01:21:21 ID:WfiT8MICw [1/19]
安くて高タンパクな優良食品豆腐について語って下さい

これからの時期はミョウガ青じそネギ生姜を乗せた冷奴がたまらない！

元スレ： http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip...



2 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)01:22:42 ID:cqbvcl3G7
麻婆豆腐に勝るものなし

3 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)01:23:34 ID:E1hFJbb4k
絹ごしにポン酢ツナをかける

4 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)01:25:21 ID:WfiT8MICw [2/19]
麻婆豆腐は素を使わずに作れるようになってから、冷蔵庫に何もない時の救世主になった

5 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)01:25:54 ID:SayiFVj4A
揚げ出し

6 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)01:26:45 ID:8UZIwjzgn
て

7 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)01:28:31 ID:DYaYy33Jt [1/2]
冷奴に麺つゆをかけてグチャグチャにしてからご飯に乗っける

8 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)01:28:32 ID:pEsPIB8RU
揚げ出しが一番好き

9 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)01:29:41 ID:WfiT8MICw [3/19]
　>>7
あーー豆腐ご飯大好きだーー
子供の頃は毎朝食べてたw

10 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)01:34:40 ID:DYaYy33Jt [2/2]
　>>9
晩飯のメニューが湯豆腐だった時によくやってる
湯豆腐はご飯が進まないから困る

11 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)01:40:33 ID:WfiT8MICw [4/19]
　>>10
湯豆腐の時は他にがっつりしたメインが無いと辛いなあ
湯豆腐には里芋も一緒に入れるのがすきだぜ

12 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:02:26 ID:WfiT8MICw [5/19]
納豆ほどは伸びないなwww

13 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:06:41 ID:ErOneMcSU [1/4]
インドのカレーにはパニールというチーズが入ってることがある
これが見た目も味も豆腐に近い
試しに木綿豆腐にふきん巻いて一晩水を抜いて
カレーに入れてみたらやわらかめのパニールという感じで
なかなかいける味に仕上がったよ

14 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:08:40 ID:ErOneMcSU [2/4]
そうそうバラナシとカルカッタを結ぶ鉄道のディナーの
プレートのなかに
パニール入りのレッドカレーが入ってたんだよね

15 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:09:14 ID:xfSRyHsoV [1/2]
木綿豆腐でちゃんことかチゲとか作る

16 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:09:17 ID:WfiT8MICw [6/19]
　>>13
ほう…以前インドカレーに味の薄いぽろぽろのチーズがのってたけどそれかな？
豆腐はがっつり水分抜くとチーズみたいでおいしいよなぁ

17 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:10:10 ID:WfiT8MICw [7/19]
最近よく見るスンドゥブチゲの素はお気に入りだ

18 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:10:35 ID:yvyJdW7hY [1/4]
豆腐ハンバーグが出ていないとは何事か

19 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:12:10 ID:xfSRyHsoV [2/2]
厚揚げにコショウ振って
ネギの小口切りと桜エビ散らして
とろけるチーズ??醤油で
5分レンジ強

20 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:12:34 ID:ErOneMcSU [3/4]
カルカッタじゃないわムンバイさ

21 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:13:15 ID:yvyJdW7hY [2/4]
　>>17
スンドゥブ最近聞くけど、辛くない？辛さが怖くて試した事が無い
カレーは中辛が限界な俺でも大丈夫なんだろうか

22 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:14:57 ID:yvyJdW7hY [3/4]
　>>19
腹減ってきた…

23 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:15:59 ID:rlqTm4hig
冬は湯豆腐、夏は冷奴　春秋は知らん

シンプルイズベスト

24 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:16:41 ID:ErOneMcSU [4/4]
　>>16
チーズを使用したカレーは結構あるみたい
カッテージチーズがメインなんだよね
パニールは固めて豆腐みたいにサイの目に切っていれるか
固めないでバラバラのままいれることもあるそうな
ぽろぽろのチーズはそれかもしれない
バーベキューや天プラにして食べたりもするようだねぇ

25 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:16:59 ID:WfiT8MICw [8/19]
　>>21
うーん素によってまちまちかなあ
でもめっちゃ辛いってわけではないから一度試してみるといいよ。
あさりのだしの効いたキムチ鍋って感じでかなり美味い

26 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:18:55 ID:Ebalyq1sV
スンドゥブ美味いね

27 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:22:17 ID:THAjX18f1
やはり揚げ出し豆腐が最強

28 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:24:31 ID:WfiT8MICw [9/19]
揚げ出しは作るのが面倒だし難しいんだよなぁ
2回ほど試して諦めて、それからは厚揚げでそれっぽいもの作ってるw

29 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:29:00 ID:mMcyxEmwB
キムチ冷奴

30 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:43:52 ID:yvyJdW7hY [4/4]
ググったら豆腐ソテーもうまそう
豆腐に唐揚げのもとつけて、フライパンでソテーする、と
値段安いし明日の酒の肴にするわ

31 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:47:31 ID:wP4OHLHSl [1/9]
　>>7を愛して止まないのに周りに話すとドン引かれる…
ほんとに悲しい…

ちなみに自分は料理ではないけど豆腐に梅干しを乗せて食べるのが好き
食べ合わせ的にもいいらしい

32 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:51:47 ID:WfiT8MICw [10/19]
　>>31
豆腐丼ひかれるよなあ。めっちゃうまいのに！
うちはかつおぶしと醤油かけてぐっちゃぐちゃに混ぜてるw

33 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:55:04 ID:wP4OHLHSl [2/9]
　>>32
つべこべ言わずに一度やってみてほしいよな
鰹節分かるww
大場を少し乗せてもウマイ！

34 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:56:55 ID:ZitBKYkGR
里芋と一緒に白味噌ソースでグラタンにするとうまうま

35 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)02:57:48 ID:WfiT8MICw [11/19]
　>>33
おお、大葉いいね！ミョウガとごまも入れてぐっちゃぐちゃにしてやりたい

36 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:01:08 ID:WfiT8MICw [12/19]
　>>24
へえ。勉強になった
今度インドカレー屋行ったらチーズカレー頼んでみよう

37 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:03:23 ID:wP4OHLHSl [3/9]
　>>35
いいねいいね！
こんな時間なのに無性に食べたくなってきたわww


38 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:03:54 ID:WfiT8MICw [13/19]
　>>24
へえ。勉強になったよ
今度インドカレー屋に行ったらチーズカレー頼んでみよう

39 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:03:55 ID:wP4OHLHSl [4/9]
すみませんお絵描きはミスです

40 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:05:37 ID:fJMaddInU [1/2]
豆腐ご飯に賛同者がいっぱいで嬉しいww周りに言ったら引かれそうで一人飯のときしか出来なかったからさ…
夏場は豆腐ご飯にきゅうりの千切りをコチュジャンと醤油で炒めたやつ乗っけて食べてた。オクラを加えても良し。

41 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:06:01 ID:WfiT8MICw [14/19]
　>>37
豆腐の買い置きが無い状態でこんなスレを立ててしまった自分を今激しく恨んでるよww

42 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:11:13 ID:WfiT8MICw [15/19]
　>>40
ようこそ同志よwきゅうりを炒めるのはやったこと無いなあ
でも美味そう。メモメモ

43 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:16:00 ID:wP4OHLHSl [5/9]
　>>40
オクラいいね！
鰹節とオクラと大場でやってみたくなった

　>>41
こっちも全く同じ状況ww
明日買いにいこう、絶対に

44 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:17:04 ID:tTuLpL2B3 [1/2]
麻婆豆腐ご飯。

45 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:17:05 ID:6MD7vJhk4
温奴
豆腐をレンチンで温めて、あとは冷や奴と同じ
明太子をバターでといたのや、ナメタケ乗せるのも好き

46 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:19:31 ID:fJMaddInU [2/2]
このスレ、素晴らしいなあ。
スレを見ながら思い返して見ると、豆腐ごはん、麻婆豆腐、
揚げだし豆腐、冷奴…と好物は豆腐関連ばかりだわww
何故か胸は成長しなかったけどな……

47 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:23:08 ID:wP4OHLHSl [6/9]
　>>46
最後の一文でこんなにも胸が苦しくなるとは…

48 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:24:02 ID:WfiT8MICw [16/19]
　>>46
oh…

49 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:25:17 ID:WfiT8MICw [17/19]
　>>44
麻婆豆腐の下にご飯をつけたことを激しく評価したい

50 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:27:08 ID:tbP6HK0iz
丸美屋が期間限定で激からマーボーの素だしてた気がする。

51 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:27:41 ID:tTuLpL2B3 [2/2]
　>>49
美味いよ。
ご飯で辛さも和らぐ。

52 名前：名無しさん[sage ] 投稿日：2014/04/11(金)03:33:22 ID:d4eO1Zoq0
肉豆腐が出てないとは何事か！？
肉汁の旨味が染み込んだ豆腐さんを御飯と一緒に頂くあの幸せをみんな知らんのか？

53 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:35:18 ID:wP4OHLHSl [7/9]
　>>52
おっしゃる通りだ
全力で謝罪する

54 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:43:38 ID:WfiT8MICw [18/19]
　>>52
おお、これを忘れていた！
個人的にチンゲンサイを一緒に入れるのが好きだー

55 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:50:34 ID:wP4OHLHSl [8/9]
　>>54
チンゲンサイとか初耳！
でも食感がアクセントになってすごく良さそうだー

56 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:52:37 ID:pabS3gUx9
豆腐炒めかな

57 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)03:53:23 ID:WfiT8MICw [19/19]
おお、チャンプルーも好きだ

58 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)04:00:18 ID:wP4OHLHSl [9/9]
炒めるのもありだねー
あと白和えが素朴でおいしいなー

59 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)05:44:09 ID:exmEJPWpP
インゲンと挽き肉を混ぜ合わせてごま油で炒める
醤油をかけて出来上がり