無職天国

1 ツームストンパイルドライバー(秋田県)[sage] 2013/09/29(日) 19:11:49.67 ID:quYdXSRB0 BE:634887735-PLT(12001) ポイント特典

sssp://img.2ch.net/ico/anime_matanki02.gif
農作物を食い荒らすイノシシを効率的に捕獲しようと、九州大（福岡市）とベテラン猟師がタッグを組み、スマートフォン（多機能携帯電話）の
遠隔操作で箱わなの扉を閉じるシステムを開発した。

　従来の箱わなではイノシシ以外の動物を捕獲してしまうケースもあったが、開発した箱わなはカメラ付きで、イノシシが入ったのをスマホで
確認して捕獲できる。被害の改善につながるのではと関係者は期待する。

　４０年以上の狩猟経験がある村上雅昭さん（６７）＝福岡県那珂川町＝と、今年３月まで九大農学部に在籍した弘前大の丸居篤准教授（３６）
（地域環境工学）が約４年かけて開発。九大と村上さんの連名で特許を出願中だ。（共同通信）

http://article.okinawatimes.co.jp/article/2013-09-...

2 スリーパーホールド(大阪府)[sage] 2013/09/29(日) 19:12:14.31 ID:ZOWZjNi60

桜？牡丹やろ？

3 ''中年'sリフト(静岡県)'' 2013/09/29(日) 19:12:52.83 ID:3N4/O1cO0

硬いしちょっと臭みは強いけどウマイ

4 逆落とし(庭)[sage] 2013/09/29(日) 19:12:57.63 ID:4SLwKVDi0

>>1
レス乞食しね

5 リバースパワースラム(千葉県) 2013/09/29(日) 19:13:14.36 ID:e2RlDs8i0

え？イノシシって牡丹鍋じゃなかった？

6 男色ドライバー(岩手県) 2013/09/29(日) 19:13:15.60 ID:qSbhmh5m0

臭いとか言われるのは血抜きでヘマったのを人にあげたりするからだって山賊ダイアリーに描いてた

7 オリンピック予選スラム(WiMAX) 2013/09/29(日) 19:13:42.06 ID:STbyY3KM0

釣りか？

8 頭突き(SB-iPhone)[sage] 2013/09/29(日) 19:13:46.40 ID:SYmJR9pqP

食った事無いけど少し臭いらしい

9 雪崩式ブレーンバスター(やわらか銀行)[sage] 2013/09/29(日) 19:13:53.11 ID:HwR3r9Nb0

>>1
狸鍋でなければ何でも美味いですよ

10 垂直落下式DDT(茸)[sage] 2013/09/29(日) 19:14:18.79 ID:zSTIvux+0

>>1
バカ
桜肉は馬肉のこと
イノシシは牡丹

くそスレ

11 エクスプロイダー(神奈川県)[sage] 2013/09/29(日) 19:14:44.65 ID:ILB4g9tu0

血抜きがうまいと臭みがないらしい

12 ツームストンパイルドライバー(秋田県)[sage] 2013/09/29(日) 19:15:01.13 ID:quYdXSRB0

>>10
ああ、ありがとう。

13 ハーフネルソンスープレックス(WiMAX)[sage] 2013/09/29(日) 19:15:15.33 ID:new+6GZS0

別に臭くないよ
肉食ってる感じがあるし美味い

14 ダイビングエルボードロップ(福岡県) 2013/09/29(日) 19:15:18.32 ID:xOIjbUSI0

豚肉とは微妙に違うだろうが、ベーコンとかソーセージにすると旨そうだが
実際はどうなんかな

15 イス攻撃(大阪府)[sage] 2013/09/29(日) 19:15:35.71 ID:U6FAm8Gz0

桜鍋は知らんが桜肉の塩漬けは食べたことあるな
結構美味しかったよ

16 タイガードライバー(千葉県)[sage] 2013/09/29(日) 19:16:55.40 ID:0IFzwEdt0

>>１

少卒のスレたてwwww

17 ニーリフト(芋) 2013/09/29(日) 19:17:02.53 ID:ATgjg0Ep0

あっさりした豚肉
臭みは下手な殺し方するとあるらしいけどそんなのに出くわすことはまずない

18 アンクルホールド(神奈川県) 2013/09/29(日) 19:17:10.53 ID:U+/6lkLp0

もしかして花札の絵からきてるの？

19 アイアンクロー(秋田県) 2013/09/29(日) 19:17:29.30 ID:bHxGXKBs0

熊肉食ったことあるけどちょっと臭みがあったな

20 ボマイェ(千葉県)[sage] 2013/09/29(日) 19:19:08.56 ID:wtWnIhT70

血を抜いて新鮮なのはガチで旨いって永井が言ってた

21 ショルダーアームブリーカー(山口県)[sage] 2013/09/29(日) 19:19:15.48 ID:LGhVeLZr0

豚肉とかわらん。ちょっと獣くさくて硬い

22 ミラノ作 どどんスズスロウン(富山県) 2013/09/29(日) 19:20:54.94 ID:mG2ItpKL0

>>18
え？
１２月にボタンは咲いてるの？

23 毒霧(WiMAX)[sage] 2013/09/29(日) 19:21:25.87 ID:W5ll3HFz0

もらった事あるけど、味噌とかで誤魔化さないと獣臭くてはっきり言ってまずい
普通に豚の方がうまい

24 キチンシンク(静岡県) 2013/09/29(日) 19:22:20.28 ID:qcUkgCAV0

鍋はよくない
カリッカリに焼くのがいい

25 ニーリフト(芋) 2013/09/29(日) 19:22:21.54 ID:ATgjg0Ep0

実際のところイノシシといいつつイノブタだらけらしいけどぼくわからない

26 頭突き(宮崎県) 2013/09/29(日) 19:23:29.04 ID:cm6dI8qVP

30年前くらいに喰ったけど、きつく醤油で煮しめられていたので
素材そのものの風味は分からなんだった。歯ごたえは普通に豚
だったように思う。

27 トペ コンヒーロ(茸) 2013/09/29(日) 19:24:32.83 ID:OsiaUtoT0

血抜きに成功すると全く臭みないよ
臭い肉食べた人は運が悪く下手くそが捌いたのを口にしただけ

28 頭突き(SB-iPhone) 2013/09/29(日) 19:26:27.38 ID:2xxoaK3IP

オスとメスでまったく違う
時期でもまったく違う

29 稲妻レッグラリアット(茨城県) 2013/09/29(日) 19:26:45.78 ID:j3u4lf0w0

ここの知ったかどもが言うように本当に美味ければ飼育して商売になって広く出回るだろ
でも現実にはそうなってないってことは大して美味いもんじゃないってことだ
そのままじゃ美味くないから品種改良していった結果が豚だ

30 ジャンピングDDT(新疆ウイグル自治区) 2013/09/29(日) 19:26:59.36 ID:7C9J4IPP0

上級豚だよ

31 フェイスロック(SB-iPhone) 2013/09/29(日) 19:28:01.20 ID:6+xFC7bxi

血抜きがしてあると臭くない
個体によっては筋が硬い

32 ジャーマンスープレックス(北海道)[sage] 2013/09/29(日) 19:28:23.99 ID:/OFoFlmz0

臭みの強い肉の順。
熊・トド・鹿・羊・猪・牛・豚・兎・鶏

ソースは俺。

33 ニーリフト(芋) 2013/09/29(日) 19:28:29.99 ID:ATgjg0Ep0

>>29
王国まであるよ
↓
「イノブータン王国」http://www.inobuta.jp/

34 ブラディサンデー(京都府) 2013/09/29(日) 19:28:36.49 ID:MIfwQzly0

>>29
イノシシを飼育したら豚になるんだよｗｗｗｗｗ

35 ジャンピングDDT(新疆ウイグル自治区) 2013/09/29(日) 19:28:42.92 ID:7C9J4IPP0

青森行くと猪養殖してるじゃん

36 サッカーボールキック(福岡県) 2013/09/29(日) 19:29:26.35 ID:bSDnRzxi0

桜鍋とイノシシに何の関係が

37 トペ コンヒーロ(新疆ウイグル自治区)[sage] 2013/09/29(日) 19:30:17.51 ID:0T6FfEVKI

そもそも豚がイノシシを家畜化したものなんだから豚肉がちょっと獣臭くなった感じだろ

38 リキラリアット(富山県)[sage] 2013/09/29(日) 19:30:58.09 ID:ae0QlKfj0

>>1
桜鍋なんてねーよバーカＷＷＷ

39 マシンガンチョップ(関東・甲信越) 2013/09/29(日) 19:31:56.15 ID:Qy5lNdve0

猪は牡丹鍋

40 ファイヤーボールスプラッシュ(SB-iPhone)[sage] 2013/09/29(日) 19:33:02.40 ID:qR2l9rBUi

血抜きがちゃんとできてれば豚肉とかわらんよ
じゃあ豚肉でええやんて話だけど

41 マシンガンチョップ(関東・甲信越) 2013/09/29(日) 19:33:18.92 ID:Qy5lNdve0

桜鍋は馬

42 稲妻レッグラリアット(茨城県) 2013/09/29(日) 19:33:27.45 ID:j3u4lf0w0

>>34
うり坊さらってきて育てれば豚になるって本気で思ってるのかｗ

43 毒霧(奈良県) 2013/09/29(日) 19:33:41.71 ID:hPUBEtpu0

豚を野生化させると猪になるとかいうけど、イベリコ豚って実質猪なのかな

44 トペ コンヒーロ(茸) 2013/09/29(日) 19:34:02.12 ID:OsiaUtoT0

>>29
イノブタ知らんのか

45 ブラディサンデー(京都府) 2013/09/29(日) 19:34:13.60 ID:MIfwQzly0

>>42
そういう意味じゃねえよ・・・
飼いならされた野生なんて豚だってことだよ！

46 レインメーカー(神奈川県) 2013/09/29(日) 19:35:13.68 ID:3Xn63Oa00

カレーには良く合うよ

47 ラダームーンサルト(関東地方)[sage] 2013/09/29(日) 19:35:50.95 ID:tSbeUh57O

>>1
君って高校はでてるよね

48 ウエスタンラリアット(東京都) 2013/09/29(日) 19:36:17.20 ID:4UQVVQbx0

ちゃんと処理された肉は豚肉よりあっさりしてて美味い
味噌を使った鍋にすると臭みを緩和出来る

49 ジャーマンスープレックス(北海道)[sage] 2013/09/29(日) 19:36:58.15 ID:/OFoFlmz0

血抜きしたら臭いがしないとか、デマを鵜呑みにする情弱もいるから現実を教えてやる。

正しいのは、適切な処理をした肉は臭みが無くなるのは嘘。
臭みが強くなりにくいというのが正解な。
熊やトドを食ったことがあるやつならわかるが、まさに獣肉。
血抜きしようが適切な処理をしようが、獣肉の癖が強く万人の口には合わない肉だ。
一度食えば、豚や鳥、牛の家畜がいかに食べやすいかわかるぞ。

50 レインメーカー(神奈川県) 2013/09/29(日) 19:37:25.85 ID:3Xn63Oa00

>>44
それ猪じゃないやん

51 サッカーボールキック(北海道) 2013/09/29(日) 19:37:40.59 ID:yeq3SxGA0

牡丹鍋だろ？
桜鍋は馬だっけ？

52 超竜ボム(岐阜県) 2013/09/29(日) 19:38:05.65 ID:RvAECocp0

イノシシカレーのレトルトは癖があっていまいちだったぞ

53 ときめきメモリアル(空)[sage] 2013/09/29(日) 19:38:25.84 ID:3QDpuUsq0

>>1
イノシシは牡丹鍋だ低脳( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

54 ラ ケブラーダ(dion軍) 2013/09/29(日) 19:38:27.79 ID:jdbqIzFK0

京都の京北町にイノシシラーメンってあったんだけど
まだあるのかな

55 サッカーボールキック(北海道) 2013/09/29(日) 19:38:59.00 ID:yeq3SxGA0

イノシシも豚みたいに飼育すればうまいと思うよ
豚みたいになると思うけど

56 ムーンサルトプレス(東京都)[sage] 2013/09/29(日) 19:39:05.53 ID:Zq5kBd0J0

>>33
中曽根首相公認とは恐るべし

57 エルボードロップ(静岡県) 2013/09/29(日) 19:43:05.76 ID:oeClgDrh0

ものすごいダシが出るから締めの雑炊が半端なく美味い

東京だと浅草のももんじやって店が有名

58 バックドロップホールド(禿) 2013/09/29(日) 19:44:06.53 ID:XJOV2yfO0

>>1
桜と牡丹の違いも分からん在日シコリアンか？(^q^)

59 ラダームーンサルト(秋田県) 2013/09/29(日) 19:44:28.09 ID:EmED+NYc0

>>49
熊肉食ったことあるが臭かったなぁ。一応熊掌だからヒレ肉みたいな貴重な部分だったらしいが臭かった

あとカモシカの肉は美味いらしいぞ。ウシの仲間だからな

60 ローリングソバット(兵庫県)[sage] 2013/09/29(日) 19:46:48.54 ID:8BbGlFUl0

良く食う地域の人間だけど普通に美味いよ。
ただ表面に毛が残ってたりするから、そういうの苦手な人は無理かもね。

61 頭突き(山口県)[sage] 2013/09/29(日) 19:47:22.75 ID:jGQ3o99ZP

猪肉は野生のやつしか食ったことがないけど
当たり外れがかなり大きい。雄雌や環境で
かなり変わるんだろう。

62 フェイスロック(滋賀県) 2013/09/29(日) 19:49:57.36 ID:UVqpQi4i0

正しく血抜きしたら旨いとかいうガセがまだ信じられてることに愕然
鯨肉もそうだけれど、いつまでこんなのが堂々と語られるんだろう

63 キン肉バスター(埼玉県)[sage] 2013/09/29(日) 19:50:04.40 ID:qXGR8l9G0

>>33
国王は今くるよと破談の過去があるよね

64 ミッドナイトエクスプレス(西日本) 2013/09/29(日) 19:53:47.69 ID:ocj91pZG0

今日は秋田はさんざんやな
ちくわのスレはうまくたてれてたのにｗ

65 アイアンクロー(秋田県) 2013/09/29(日) 19:55:48.43 ID:bHxGXKBs0

本当のところ人間ってどうなの？

66 河津掛け(福島県)[sage] 2013/09/29(日) 19:56:08.78 ID:FhwQ0J9z0

何度か獣肉スレで書いたけど、雑な豚肉
身質の滑らかさも、脂のきめ細やかさもない
別にまずいものでもないけど、人間の口に合うように品種改良を重ねた豚に比べるようなもんでもない

67 ウエスタンラリアット(東京都) 2013/09/29(日) 20:00:43.72 ID:4UQVVQbx0

>>52
東伊豆の河津で数年前、いのししカレー食わせる店があった
豚肉のカレーと味はほとんど変わらなかったが

68 ブラディサンデー(京都府)[sage] 2013/09/29(日) 20:01:45.56 ID:9hH2V36j0

なにこのたべっこどうぶつスレ

69 フェイスクラッシャー(東京都)[sage] 2013/09/29(日) 20:02:47.91 ID:N1cqBLBl0

千葉の猪がやばいらしいね。お前ら食べて応援しとけよ

70 ウエスタンラリアット(東京都) 2013/09/29(日) 20:10:07.35 ID:4UQVVQbx0

>>29 >>49
http://ameblo.jp/izusketch/entry-10026006847.html
↑
数年前に閉鎖したけどけっこう良かった

71 キングコングラリアット(東京都) 2013/09/29(日) 20:12:07.19 ID:ub8CfHGN0

イノシシは牡丹鍋
桜鍋は馬肉を使う

72 ジャーマンスープレックス(北海道)[sage] 2013/09/29(日) 20:14:17.05 ID:/OFoFlmz0

>>59
カモシカは食ったことがないな。
野生で美味いのは鴨と猪ぐらいとおもってたけど、カモシカも美味いのか。
いい話聞けたありがとよ。

73 フォーク攻撃(やわらか銀行)[sage] 2013/09/29(日) 20:26:33.52 ID:iVvp31020

ニンニク、ゴボウ、ネギを入れ味噌で味を整えると最高だよ

74 ラダームーンサルト(秋田県) 2013/09/29(日) 20:41:54.60 ID:EmED+NYc0

>>72
カモシカは天然記念物で食べられないぞ。まぁ今は一部狩猟対象獣になってるという話を聞いたけど

秋田なんかに移住したお陰で獣肉の味には大分詳しくなった。まぁほとんど食ったことはないがマタギ衆からよく聞く
ウサギはウンコごと煮ないと美味くないって言われたときはさすがに驚いたけど

75 フロントネックロック(チベット自治区) 2013/09/29(日) 21:18:45.78 ID:EoA7StlQ0

>>16
少

76 ニーリフト(芋) 2013/09/29(日) 21:19:29.01 ID:ATgjg0Ep0

>>61
臭みいやならメス限定で人間でいうと高校生ぐらいの処女じゃないとダメだと聞いた

77 ラダームーンサルト(秋田県) 2013/09/29(日) 21:21:38.21 ID:EmED+NYc0

>>76
ツキノワグマも親離れして三年目の処女グマが一番美味いと言うな
そりゃ本当だろうね。三年といえばクマが丁度親離れした歳だから。ちょうどその辺りのクマがビビリだからよく人を襲って撃ち殺されるわけだけども

78 ツームストンパイルドライバー(福岡県)[sage] 2013/09/29(日) 21:26:23.57 ID:7A1ECReO0

>>18
それ猪鹿蝶の蝶じゃね
まさかの花札の絵からきてるならすまん

79 ミッドナイトエクスプレス(芋) 2013/09/29(日) 21:33:28.27 ID:fybdgj5N0

山賊ダイヤリーで得た知識を披露し合うスレ

80 垂直落下式DDT(栃木県)[sage] 2013/09/29(日) 21:36:56.26 ID:ufT7zc470

いのしし肉というと馬頭の道の駅を思い出す。食べたことは無いけど。

81 ウエスタンラリアット(大阪府)[sage] 2013/09/29(日) 21:49:12.86 ID:WWOvd2Rm0

馬肉の赤身はたてがみと一緒に食べると至高

82 ウエスタンラリアット(大阪府)[sage] 2013/09/29(日) 21:52:06.55 ID:WWOvd2Rm0

>>62
鯨は色々種類があるから一概にはいえないけど
ナガス・シロナガスは刺し身をにんにく醤油で食べるとうまい
鍋だと火を通しすぎると硬くなるので
しゃぶしゃぶぐらいな感じで食べるとうまい

83 ラダームーンサルト(秋田県) 2013/09/29(日) 21:58:58.06 ID:EmED+NYc0

>>79
山賊ダイアリーよりは、『僕は猟師になった』の方がいいぞ、読みやすく面白い
著者の千松さんは京大の出身だからな

84 ストレッチプラム(岡山県) 2013/09/29(日) 22:16:51.12 ID:3vO1wqTH0

イノシシは臭い。だから野生のイノシシでぼたん鍋は結構キツいんじゃないかと思う。
あの何とも言えない独特のにおいは、ゲロがこみ上げてくるレベル。

野生のイノシシは生肉じゃなくて、ハムとかベーコンとか燻製のソーセージとかに
して食べるのがいいと思う。イタリアの方でも、ハーブソーセージとか
臭みを抜くいろんな手法で売られてるし。

飼育されてるイノシシでうりぼうの肉なら
濃厚なコクのあるぼたん鍋サイコー

85 ストレッチプラム(岡山県) 2013/09/29(日) 22:18:07.17 ID:3vO1wqTH0

>>50
今日本の山にいるのって、ほとんどイノブタらしいよ。
原因は、第２次大戦後の混乱で、飼育していたブタが逃げて
イノシシと交配したからだそうだ。

と年寄りがいってた。ほんとか嘘かはしらない。

86 稲妻レッグラリアット(埼玉県) 2013/09/29(日) 22:27:19.69 ID:kFyH3A910

ラムのスペアリブもらって煮たらものすごい臭みが出て、その臭みだけでマジで吐いた

87 シャイニングウィザード(大分県) 2013/09/29(日) 22:31:16.71 ID:uwbXwBBo0

親戚が猟をやってた頃、猪の肉がクール便で送られてきてたな
届くと母親が味噌仕立てで鍋にしてた
旨かったなー

88 テキサスクローバーホールド(新疆ウイグル自治区) 2013/09/29(日) 22:34:19.16 ID:W3C5mQxP0

同じ肉なら茹でるより焼いた方が臭みを感じずに済むよ
鍋がいいなら臭みを感じさせないような調味料と野菜を使うといい
普通の豚肉みたいな感じで使うと臭みを感じると思う

あと血抜きの成功や失敗なんかでも変わるけど
固体差もあるからなんとも言えない

89 腕ひしぎ十字固め(兵庫県) 2013/09/29(日) 22:39:53.98 ID:SldG0WXx0

俺が貰って食った時はおばちゃんから「煮込めば煮込むほど良い」って言われて
煮込みまくったけど、まったく硬くならなかった。
肉のくせにへんな性質もってたな。

90 ローリングソバット(兵庫県)[sage] 2013/09/29(日) 22:50:14.66 ID:8BbGlFUl0

>>84
別に臭くないよ。
うち山で獲った人から直接貰ってたし。
だからこそ、表面の脂身に毛が混じってたりした訳だがね…w

91 エルボーバット(神奈川県)[sage] 2013/09/29(日) 22:55:50.60 ID:VN8pnsBT0

>>16
お前のレスがもっともしょう卒っぽい訳だが
特にwは君の価値を落とすよ

92 ストレッチプラム(岡山県) 2013/09/29(日) 23:17:11.57 ID:3vO1wqTH0

>>90
うちも猟師さんからもらってたけど、やっぱ臭かった。
そもそも赤ワイン煮込みとか、かなりキツい味付けで食べる料理が多いのは
やっぱみんな臭いと思ってたからだろｗ

93 ラ ケブラーダ(大阪府)[sage] 2013/09/29(日) 23:31:39.45 ID:iunOC7Hn0

じいさんが猟師で散々食わされたけど美味いと思った事無いわ。
猟師って美味しく食おうという考えがまるで無い。
やっぱ料理人に任せないとダメだ。

94 マシンガンチョップ(東京都)[sage] 2013/09/30(月) 00:36:16.83 ID:7KYEb9CB0

>>87
ちょっと猟すると、とても一家族では食い切れん量とれるもんな
ウリボウでも結構な量

95 テキサスクローバーホールド(茸)[sage] 2013/09/30(月) 02:34:09.28 ID:Vxv8gCGe0

桜じゃ馬だろ

96 シャイニングウィザード(北海道)[sage] 2013/09/30(月) 06:54:56.06 ID:QoERn/el0

>>74
天然記念物だから貴重な話なんだよ。

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