無職天国

　
「無職天国」オリジナルグッズ販売開始！

飲食系以外のスレッド置場

↓こちらにも飲食系以外のスレ置いてあります。























チャレンジ！オンラインカジノ

1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:05:42 ID:1kFwN5FXD [1/30]


涼しくなってきたしね！

元スレ： http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip...

2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:06:19 ID:duojyWedu
ぶたさん食べちゃうの(´・ω・｀)？

3 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:06:21 ID:BxnSL5DYS
ワイルドにパックごと煮ちゃう？

4 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:06:34 ID:BiJ0ZZO13 [1/3]
ムキムキさん？

5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:07:11 ID:1kFwN5FXD [2/30]


まずブタバラ肉塊を適当に切って
全体に塩をすり込んで



焼きます！

6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:07:31 ID:8nFiPGADQ [1/2]
豚の角煮スレって定期なのか

7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:07:49 ID:1kFwN5FXD [3/30]
ムキムキさんではないのだ
ごめんね

8 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:08:34 ID:BiJ0ZZO13 [2/3]
構わんよ
前に一回ムキムキさん見たから
ちょっと聞いてみた

9 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:08:43 ID:1kFwN5FXD [4/30]
　>>5
写真上下逆になっちゃったｗ

10 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:09:14 ID:h0PukC2Z8
キラークッキングスレではないのか(謎の落胆)

11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:09:30 ID:1kFwN5FXD [5/30]
　>>6
わりとよく建つ感じ？

12 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:10:02 ID:1kFwN5FXD [6/30]


こんぐらい焼ければいいかな

13 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:10:44 ID:8nFiPGADQ [2/2]
　>>12
うまそう

14 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:10:49 ID:1kFwN5FXD [7/30]


下茹で準備
ネギの青いところと、しょうが一かけ

15 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:11:00 ID:BiJ0ZZO13 [3/3]
　>>12
いいね

16 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:11:32 ID:1kFwN5FXD [8/30]


水をひたひたになるくらいまで入れて

17 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:12:38 ID:1kFwN5FXD [9/30]
沸騰したら



蓋閉めて圧力かけて下茹で



18 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:13:29 ID:1kFwN5FXD [10/30]
１時間くらい煮込むよ



卵も用意したよ

19 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:14:10 ID:1kFwN5FXD [11/30]
　>>13,15
まだ中は生だよｗ

20 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:17:00 ID:6qHpUFuNB [1/2]
いまんとこ塩気どんくらい？

21 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:20:23 ID:6qHpUFuNB [2/2]
連投すまん
圧力鍋で一時間煮込むの？

22 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:21:28 ID:OZftOpUhL
味つき卵！
コレもまたうまいんだよなあ

九段下に会社があったときに近所によく来てたトンポーっていう角煮丼専門の屋台が懐かしい…

23 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:24:30 ID:HiD9IseAc [1/3]
やっぱり圧力鍋いるよなぁ
買おうかなぁ



24 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)21:46:39 ID:HiD9IseAc [2/3]
ん？リアルタイムでやってんの？

25 名前：1[] 投稿日：2014/10/29(水)22:06:03 ID:Id85ao4Ec
ほぼリアルタイム
写真撮りためてるところ

26 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:09:58 ID:6Mi05X41d
毎週作ってた
煮汁を毎回コシて作り足してなかなかコクが出てたのに嫁に捨てられた…

27 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:31:45 ID:1kFwN5FXD [12/30]
　>>20-21
この段階ではまだ臭み抜きと柔らかくする段階だから
最初にすり込んだ塩だけ

　>>22
豚の角煮に卵は必須だよねｗ

28 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:33:30 ID:1kFwN5FXD [13/30]
　>>23
圧力鍋、あると便利だよ
カレーとかシチューとか作るときも
豚の角煮も圧力鍋なしで作ろうと思ったら
５〜６時間はかかるしね

　>>26
それはショックだ

29 名前：フロン瓦斯◆KeXH31ItRuOi[] 投稿日：2014/10/29(水)22:33:44 ID:eBe2XfV0R [1/2]
美味そう…

30 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:34:25 ID:UcbV66AYI
角煮作ると必ずラーメン買ってきて角煮ラーメン作るんだ俺

31 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:34:35 ID:xh49aIMQq [1/2]
　>>1さんお嫁にきてください！

32 名前：フロン瓦斯◆KeXH31ItRuOi[] 投稿日：2014/10/29(水)22:34:41 ID:eBe2XfV0R [2/2]
焼くときに塩を擦りこむのって普通？

33 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:34:46 ID:1kFwN5FXD [14/30]
続き行くよ



今回のおもな調味料とスパイス
八角多目と花椒入れるのが俺流

34 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:37:02 ID:1kFwN5FXD [15/30]
　>>30
絶対やるよな、角煮ラーメンｗ

　>>31
おっさんだから優しくしてねｗ

　>>32
どうだろう？
塩すり込んだほうが脂の抜けがいい気がするからやってる

35 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:37:46 ID:1kFwN5FXD [16/30]

スパイスは袋に入れてやると後始末も楽ｗ

36 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:38:55 ID:1kFwN5FXD [17/30]

下茹でが出来上がったら


適当な大きさに切り分け

37 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:39:25 ID:HiD9IseAc [3/3]
よかね〜

38 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:39:31 ID:3Qfx1WgFV
圧力鍋が怖い自分にとっては神みたなもんだな
わかっちゃいるけど怖くてたたまらん

39 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:40:23 ID:1kFwN5FXD [18/30]


切り分けた肉を鍋に入れて
醤油：酒：水を１：１：２
ついでに卵も入れて火にかける

40 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:41:45 ID:1kFwN5FXD [19/30]
あ、スパイスとニンニクも入れてます
あと、砂糖適量

41 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:42:21 ID:1kFwN5FXD [20/30]
　>>38
圧力かかったら弱火かとろ火で放置だから
カンタンだよ

42 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:43:44 ID:1kFwN5FXD [21/30]


沸騰してアルコールが飛んだら
蓋をして圧力かけて、３０分から４０分煮込む

43 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:44:25 ID:1kFwN5FXD [22/30]


煮あがったのがこちらです

44 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:45:01 ID:1NJmvrvP9
うひょーｗｗ

45 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:45:12 ID:1kFwN5FXD [23/30]


味見

うん、柔らかく煮上がってる

46 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:46:47 ID:1kFwN5FXD [24/30]


コクが弱かったので砂糖を追加し
ついでにウズラの卵も投入
圧力かけて１０分ほど煮込み

47 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:48:18 ID:1kFwN5FXD [25/30]
１０分ほど煮込んだら、圧力をかけたまま放置
一晩冷まして、味をしっかりしみこませます

ってことで続きは明日ｗ

48 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)22:48:51 ID:8wWNPDc2e
めしてろ

49 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2014/10/29(水)22:58:14 ID:xh49aIMQq [2/2]
明日の夜は決まりだな

50 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)23:00:57 ID:Vw7Ll3gg7 [1/4]
超うまそう

　>>38
炊飯器使え
入れる量さえ間違えなければまず失敗しない
同時に米は炊けないけどな(´・ω・`)

51 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)23:05:36 ID:bVxHLZ3mP [1/3]
　>>45を見て体に電気が走った
超うまそう

おっちゃん、料理上手やな
いつでも婿にいけるでw

52 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)23:06:06 ID:1kFwN5FXD [26/30]
　>>50
人に食わしたこと無いから
旨いかどうか保証しかねるｗ

53 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)23:08:32 ID:1kFwN5FXD [27/30]
　>>51
豚の角煮なんて、時間かかるだけでカンタンだぞｗ
あと俺の得意料理はトマトカレーとトマト系スパゲッティなんだが
婿にいけるかなｗ

54 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)23:11:51 ID:bVxHLZ3mP [2/3]
トマトは抗酸化作用があるから老化防止になるし、女子受けもいい
女の子に食わせたら心掴めると思うわ

オレも角煮作って嫁に食べさせようかな

55 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)23:16:06 ID:1kFwN5FXD [28/30]
喰ってくれる女の子捜すのが、まず無理だなｗｗｗ

56 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)23:19:44 ID:Vw7Ll3gg7 [2/4]
トマトと手羽元の煮込みを作ったことがあるけど煮込んでる間に寝てしまって
''目が覚めたら大変なことになってた('A`)''

57 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)23:25:08 ID:1kFwN5FXD [29/30]
焦がすと後が面倒だよなｗ

58 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)23:32:28 ID:Vw7Ll3gg7 [3/4]
　>>57
''銅鍋の底は赤熱して内容物は炭化していたよ('A`)''

59 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)23:34:54 ID:1kFwN5FXD [30/30]
か、火事にならなかっただけ良かったな・・・・

60 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)23:41:05 ID:Vw7Ll3gg7 [4/4]
　>>59
ほんとそう思う

61 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/29(水)23:49:01 ID:bVxHLZ3mP [3/3]
なんかこういうスレっていいなあ^^

62 名前：1[] 投稿日：2014/10/30(木)00:01:39 ID:rrK4ZWQav [1/8]


以前作ったときの奴があった
これくらいは目指したい

63 名前：1[] 投稿日：2014/10/30(木)00:02:12 ID:rrK4ZWQav [2/8]


あんど
そのとき作った角煮ラーメンｗ

64 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/30(木)00:04:09 ID:UUPtScCVG [1/2]
　>>62
　>>63
めちゃうまそうなんですけど

65 名前：1[] 投稿日：2014/10/30(木)00:06:35 ID:rrK4ZWQav [3/8]
　>>64
ありがとう
このときは自分好みには仕上がったよ

66 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/30(木)00:09:00 ID:ycXW02e5O
　>>62-63
なんだこの絶対に美味い感が滲み出る画像は（；^ω^）

67 名前：1[] 投稿日：2014/10/30(木)00:15:14 ID:rrK4ZWQav [4/8]
　>>66
それは青梗菜の緑色のおかげじゃないかなｗｗ

68 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/30(木)00:17:59 ID:UUPtScCVG [2/2]
ちんげんさいを炒めただけのヤツって中華料理で食べると１０００円くらいしたりするよな
おいしいんだけど、どうしても割高に思っちゃう

69 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/30(木)00:20:28 ID:IqJBg7iOI
　>>62-63
飯テロはいかんでしょ

70 名前：1[] 投稿日：2014/10/30(木)00:22:56 ID:rrK4ZWQav [5/8]
　>>68
青梗菜とか空芯菜の炒め物ってどうしても割高に感じるよね
旨いけど
家であの味出せないけど

71 名前：1[] 投稿日：2014/10/30(木)00:26:31 ID:rrK4ZWQav [6/8]
　>>70
ごめんね
お詫びに今までで一番旨そうに撮れた写真おいとくよ



72 名前：1[] 投稿日：2014/10/30(木)00:32:04 ID:rrK4ZWQav [7/8]
　>>70じゃなくて>>69だった

73 名前：1[] 投稿日：2014/10/30(木)00:57:55 ID:rrK4ZWQav [8/8]
ウズラの卵入れたの初めてだから
どうなるか不安ではある

74 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/30(木)01:41:45 ID:OlLOdcJrT
いいな
美味しそう！

75 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/30(木)01:53:50 ID:jgpzXuE8K
　>>1
貴方が欲しい。

76 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/30(木)09:59:06 ID:QXXK7VKUD [1/4]
　>>74
ありがとう

　>>75
くたびれたオッサンだけど、いいの？www

77 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/30(木)09:59:51 ID:QXXK7VKUD [2/4]


一晩休ませた鍋の中身
コレでほぼ完成っと

78 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/30(木)10:00:39 ID:QXXK7VKUD [3/4]


味見
ちいさいのと、ウズラの卵

79 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/30(木)10:02:26 ID:QXXK7VKUD [4/4]


柔らかくて、那珂まで染みシミ
ウズラの卵もいい感じ

タッパーに移して冷蔵庫へ
コレで3日ほど酒のつまみに困らないwww

80 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/10/30(木)10:53:50 ID:m1Px1Tuk0 [1/2]
米に乗せようぜ！
角煮丼や！！