食品に含まれる栄養素についてまとめていくデータベースサイトです。

名称

ギャバ【GABA】


特徴

アミノ酸の一種です。
ギャバは、動植物などの自然界に広く存在し、人間をはじめ、哺乳類の脳や脊髄などの中枢神経系に多く存在している。

効用

・ストレスの緩和やリラックス効果
・血圧を低下させる効果
・血中コレステロールを低下させる効果
・肝臓や腎臓の機能の活性効果
・肥満や糖尿病の予防や改善効果


主な食材

発芽玄米
白米
野菜
醤油
味噌
チョコレート

代表的な物質

アミノ酸


か行

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