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麦汁

麦芽からでる酵素で大麦を糖化させた液体。この作業はかなり大変なのでびあ酵母は麦汁を濃縮した缶詰を主に使用する

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カテゴリ：料理/グルメ > ビール
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2005年12月05日(月) 21:54:47 Modified by beeryeast




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