ゆらぎの神話百科事典

サザード川?にのみ棲息する神魚?。非常に美味であるが、サザラッド石?より硬い鱗で守られている。又この鱗は剥がすのが難しく、綺麗に鱗を剥がしたものが最上とされる。
この加工を行えるものはパニエリモしか居なかった。彼女の手によって全ての鱗を剥がされた『黄金の大鮭』は全身が桃色に輝き、口に入れた瞬間に濃厚な旨味がとろけ出したという。
後世には薬品によって鱗と身の結合を解いて剥離させる方法が編み出されたが、伝説のパニエリモのものには敵わないと言われる。