ご当地グルメ百科事典 - 京都府「湯葉の刺身」
京都グルメ

湯葉と言えば京都!
湯葉とは豆乳を温めて上にできた膜を掬い上げたものです♪
わさび醤油によくあうほど好い甘さと舌触りりがたまりませんw(゜o゜)w