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非常備蓄品の準備


非常用備蓄品の準備


基本的な考え方

自分の身は自分で守る

備蓄品は下記サイトを参考にする
 厚生労働省 個人でできる対策
 http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkaku-kansens...
 (pdf)http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkaku-kansens...

 米HSS (アメリカ合衆国保健福祉省)
 http://www.pandemicflu.gov/takethelead/full_toolki...

発生したらすぐに品切れになりやすいものを準備しておく。
次は地震対策としても使える非常用食料品他を数日分用意する。

備蓄品は各自がどこまで必要とするかによって質・量が決まってきます。
あくまで自己判断で備えてください。
(家族と同居か/単身者か、都市部生活か/田舎暮らしか、車の有無等々)

国は最低2週間分を推奨してる。(この場合は自宅療養用おかゆパックなどは2週間分に入れないこと)
 厚生労働省 個人でできる対策
  (2)食料・水・日用品の確保・備蓄
  http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkaku-kansens...
  (pdf)http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkaku-kansens...

普段食べているもの、使っているものを備蓄しておくと無駄にならない。
備蓄品は劣化と水害で全滅を防ぐためにビニール袋に入れて遮光する。

家庭で食料備蓄


家庭で食料備蓄
 │
 ├→ 備蓄した方がいいよ派
 │  │
 │  ├→ 2週間分だよ派(日米政府派)
 │  │  └→ 最低限2週間程度だよ派(日本政府派)
 │  ├→ 最低1カ月分だよ派(日経トレンディ派)
 │  ├→ 2か月分だよ派
 │  │  ├→ 1番いいのは2か月引きこもることだよ派(感染研田代・岡田派)
 │  │  ├→ 最低でも3週間分、できれば8週間分だよ派(情報提供係派)
 │  │  └→ スイス政府は2か月備蓄を呼びかけてるよ派(民間防衛派)
 │  │
 │  └→ ワクチン接種まで引きこもるよ派(原理主義派)
 │     ├→ 6か月かかるよ派(優先順位高グループ楽観派)
 │     └→ 1年以上かかるよ派(悲観派、庶民派)
 │
 ├→ 備蓄しなくていいよ派
 │  │
 │  ├→ パンデミックは起きないよ派
 │  │  │
 │  │  ├→ 数年間起きなかったから起きないよ派(経験主義派)
 │  │  │
 │  │  ├→ そんな大惨事は起きないよ派(スペイン風邪否定・世界派)
 │  │  │   └→ 日本では流行しないよ派(スペイン風邪否定・日本派)
 │  │  ├→ 起きて欲しくないから起きないよ派(思考停止派)
 │  │  │   ├→ マスコミが言わないから起きないよ派(お花畑派)
 │  │  │   └→ 縁起でもない事を言うもんじゃありませんよ派(言霊派)
 │  │  └→ 製薬業界の陰謀だよ派(MMR派)
 │  └→ 自分にはチャンスだよ派(革命家、ぼったくり商人派)
 │
 └→ 自分は関係ないよ派
    ├→ ふだんから備蓄しているよ派(農家派)
    └→ 職場に泊り込みだよ派(自衛隊、一部インフラほか)
ソース
2週間分だよ派(米国政府派)
http://www.pandemicflu.gov/plan/individual/checkli...

最低限2週間程度だよ派(日本政府派)
http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkaku-kansens...
http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkaku-kansens...

最低1カ月分だよ派(日経トレンディ派)
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/special/20080...

2か月分だよ派(感染研田代、講演「鳥インフルエンザから新型インフルエンザへ」)
http://www.ibaraki.med.or.jp/files/pdf/download_13...

2か月分だよ派(感染研岡田、新型インフルエンザ 未知の脅威、食料備蓄は必須)
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/071213/sty...

2か月分だよ派(情報提供係派)
http://pandemicflu.cocolog-nifty.com/blog/cat14693...

2か月分だよ派(民間防衛派)
「2か月分」は冷戦時、輸入途絶を想定していたときのもの。

各国の備蓄政策の概要 (農林水産省)

http://www.maff.go.jp/hakusyo/nou/h12/html/tb1.1.7...
http://www.maff.go.jp/hakusyo/nou/h09/html/n101021...

大規模長期食糧備蓄基地構想推進協議会
http://www.shokubi.jp/Purpose/Purpose04.htm
[コラム:スイスにおける家庭の食料ストック]
http://www.maff.go.jp/hakusyo/nou/h09/html/SB1.2.2...
http://www.maff.go.jp/hakusyo/nou/h09/html/n101021...

本文では各国の公的な備蓄制度を紹介しましたが,不測の事態が起こった場合,
政府による公的な備蓄もさることながら,一時的なパニックを避け,
異常な価格の高騰を防ぐうえでも家庭における食料のストックが重要な意味をもっています。

本文で紹介したスイスでは,第二次世界大戦中に中立政策を維持したため
周囲の国々からの輸入が困難となり食料の供給に多大な問題を生じた経験から
公的な備蓄制度が充実しているとともに,家庭において米,パスタ,食用油,砂糖,
ミネラルウォーター,チーズ,保存肉等を自主備蓄することが推奨されており,
かなり定着しています。
1991年のアンケート調査では「常に」,「時には」を合わせて91%の世帯が食料の
備蓄を行っており,そのうち91%が7〜13日分以上,66%が14〜30日分以上の備蓄を
行っています( 図コラム-2 )。
さて,あなたの家庭の食料ストックは何日分あるでしょうか?



  • 愛知県衛生研究所 その1-3までのシリーズもの。お勧め。
 巨大地震に備えて(その1)−お宅の水ガメはだいじょうぶですか?−
 http://www.pref.aichi.jp/eiseiken/4f/jishin.html

 液体状消毒薬を使った水の消毒方法
 http://www.pref.aichi.jp/eiseiken/4f/kisyaku.pdf
 お寿司の醤油入れが重要!!

 ポリタンク(貯水用)
 メデタンク20L
 http://www.trycompany.co.jp/products/m_tnk_cap.htm...
 ピューラックス
 http://www.oyalox.co.jp/b/b01.html
 浄水器

人が日常活動をするために1日に必要な水の量は1人あたり3リットルだと言われています。
それを4人家族にあてはめて必要な水の量を計算すると、3リットル×4(人)×3(日)=36リットルとなります。

災害時に最も怖いのは、細菌などに汚染された水を飲んでおなかをこわすことです。ただでさえ体力を消耗する状況の中で、体調を崩して追い打ちをかけるような事態は避けたいものです。
下痢を発症すると1日に3リットル以上の水分を喪失し高度の脱水に陥ることは希ではなく、衛生的な水が入手困難な開発途上国や医療体制が整っていない地域では脱水症状によって命を落とすことも少なくありません。

ポリタンクもあるに越したことないけど予算に問題がある人はダンボールの中に大型のゴミ袋を入れて周りも覆う形にすると水も入れられます。(蓋が無いのが難点)

生活用水の用途

 (1) 高湿度維持(お湯を沸かしたり、加湿器に入れたり)
    ・ウイルス対策に重要

 (2) 食器を洗う
    ・食器をラップで覆って使うと水の節約
    ・食後に汚れをペーパーで拭き取るという方法もあります
     水の必要量が少し減ります

 (3) トイレを流す
    ・タンク付きトイレの人は風呂の水が使えます(タンク無しの人は苦しい)
    ・携帯トイレ、生理用ナプキン、ペット用トイレシーツで代用

 (4) 風呂
    ・追い炊き機能のないユニットバスだと苦しい
    ・消毒液付きの濡れティッシュで代用も可
    ・市販の水のいらないシャンプーもあり

酸(食酢)でウイルスが破壊できるかどうかという話

食酢を半分に割って一気呑みとかならともかく、飲料水に味付け程度に酢を入れても期待できません。

ハイターだのカビキラーだのを飲用水道水の緊急消毒用に使えないか

飲料の水であれば、塩素系漂白剤などを使うのは全くお勧めできません。(界面活性剤等が混ざっています)
雑用水であればありです。ただ、雑用水であればそれほど厳格に除菌する必要がないかもしれません。
用途に応じて考えてみてください。


食料品

米の長期保存

  • KOMEKOME clube が勧める、究極の保存
http://www.ota-ya.jp/komekome/hozon/hozon3.html

食糧備蓄の必要性について


食糧備蓄の必要性は以下の事象から導きだされるものです。

1:物流の停止
新型インフルエンザの流行が始まり国際的な封じ込めが有効であると考えられる段階においては、
日本国政府は海運・航空の輸送路を大幅に制限することを決めています。
このため、食料については品薄の状態が続くと思量されます。

2:生産活動の停止
欠勤率が高まるため食品製造・流通・陸運の各業界では業務効率が低下する可能性が高いと考えられます。

3:価格の高騰
一斉に国民が食糧備蓄を開始した場合、単純な需要と供給の関係で価格は暴騰する可能性が否定できません。

4:罹患機会を減らす
インフルエンザの大流行時には可能な限り不要不急の外出を避ける必要があります。

何日立てこもるかを判断して自分で考えろ。いきなりレトルトを始めてしまうと、飽きがでて
くる。最初は立てこもると決意した段階で可能な限り生鮮食料品を買ってきて、それを食べ
る。その後、冷凍品を使ってしばらくしのぐ。レトルトに頼りだすのはその後。その計算をし
た上で必要量を考えてみろ。

うちは嫁さんと相談した結果、レトルトよりもふりかけなどご飯が食べやすくなるものと栄養
補給の為のサプリメントを用意しているよ。

医薬品 / 医療器具

持病のある人は主治医に事前に多めの薬を処方してもらえるか相談しておく。
マスク大量買いして外出時着用(使い捨てが原則)

タイレノール(アセトアミノフェン系解熱剤)
http://tylenol.jp/tylenola.html

クレベリンG
http://www.seirogan.co.jp/products/eisei/kurebelin...
ウィルシールド ゲル(クレベリンGと同じ)

クレベリンS
http://www.seirogan.co.jp/products/eisei/kurebelin...
ウィルシールド スプレー(クレベリンSと同じ)

サージマスク
サージマスク(小)
サージカルテープ
N95対応マスク
ゴーグル
使い捨て保護服
防じんマスク
ハイター
マルチビタミン
使い捨てゴム手袋
レインコート
エタノール水

日用品


【日用品】
箱テッシュ
トイレットペーパー
洗濯洗剤
ゴミ袋
石鹸 、ボディーシャンプー
歯ブラシ、歯磨き粉
綿棒
紙コップ(断水対策)
割り箸
アルミ箔、サランラップ
蛍光灯
ラジオ付懐中電灯
生理用品
マスク備蓄枚数と同数の小ビニール袋
個人的な嗜好品、ペット用品もお忘れなく。

ペットのトイレシーツワイドサイズは大人の紙おむつ代わりに使えておう吐処理もできます。
災害時の人のトイレ処理にも有効です。


【停電用備蓄品】
防災ラジオ(2ウェイ電源の物が望ましい)
http://www.ecat.sony.co.jp/rtc/product.cfm?PD=2427...
AC/DCインバーター(自家用車のシガーソケットで家電製品が使えるようにする機器)
乾電池各種

【ガス停止時用品】(調理・風呂用、IH・エコキュートはまだ少数と言うことで)
卓上コンロ
ガスカートリッジ
石油ストーブ
灯油

【その他ライフライン停止時用品】(ゴミ収集、ガソリン・灯油販売や電話・携帯・ネットが停止した場合)
ガソリン
灯油

卓上コンロ用カセットボンベの使用期限に関して

東邦金属工業株式会社
 http://www.tohometal.co.jp/bomb_q&a.html

Q2:カセットボンベの使用期限はありますか。

容器(ボンベ)の中のブタンガスは変質しませんので使用期限はありませんが、
古い容器(ボンベ)をご使用になる場合はサビの有無をご確認ください。
サビ が発生している場合は、その部分からのガス漏れの無いことをご確認していただき、
なるべくお早めに使い切って下さい。

2ch関連スレ & 情報


保存食関連

【ホームフリージング】冷凍保存のコツ 保存7週目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1202719707...
上記まとめサイト
http://freezecook.at.infoseek.co.jp/

おすすめできるかはわからないけど、参考までにうちの冷凍常備品
  • ほうれん草
安いときにまとめ買い、硬めに茹でて、切ってジップロックで冷凍
  • 鳥はむ
スライスして1回分ずつ冷凍

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1194717952...
  • 紅茶豚ならぬ紅茶鳥
紅茶豚を鶏ムネ肉で作った。タレで味をつけてスライスして1回分ずつ冷凍。
食感が豚には劣るのと、切る時に身が崩れやすいのがやや難点(私が下手なだけかも)。
麺類のトッピングにしたり、ほぐした身はチャーハンに入れたり、そのまま食べたり。

  • 各種乾物を煮た物
少量煮るのは面倒なので大量に作って適宜冷凍。大豆とか干し大根とか。

我が家の常備菜・保存食
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/10265244...
乾物・干物を自分の家でつくるスレ 1
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1085919195...
常備してる乾物をウマく使ったレシピ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/998367425/
野菜の旬(選び方と保存方法)
http://mogu.pupu.jp/syunyasai.htm

缶詰め好き集まれ 3
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1193656814...
缶詰 缶詰 缶詰 缶詰 缶詰 2缶目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/11436674...


備蓄食品の上手な活用法


材料一品で出来る料理のレシピ
http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51192607.html
漢の手抜き料理
http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51169645.html
これ以上簡単な料理は無いしウマイ。
http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51118982.html
【缶詰】保存食材のみでできる料理【乾麺】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1154231674...
炊飯器だけで作れる料理
http://guideline.livedoor.biz/archives/51043819.ht...
2008年03月20日(木) 20:32:21 Modified by cazxxx




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