PIB

以下の2つの環境変数で制御できる模様。

• OPENCV_OPENCL_RUNTIME
• OPENCV_OPENCL_DEVICE

具体的には以下のような感じ

echo Enable OpenCL for OpenCV
set OPENCV_OPENCL_RUNTIME=
echo Disable OpenCL for OpenCV
set OPENCV_OPENCL_RUNTIME=qqq

echo Select CPU 0
set OPENCV_OPENCL_DEVICE=:CPU:0
echo Select GPU 0
set OPENCV_OPENCL_DEVICE=:GPU:0
echo Select ALL 0
set OPENCV_OPENCL_DEVICE=:ALL:0

参考：

• AMD / Developer Central / blog / 2014-10-15: OpenCV 3.0 – The Transparent API and OpenCL™ Acceleration

いくつかの情報では、

cv::ocl::Context context;
context.create(cv::ocl::Device::TYPE_ALL);
cv::ocl::Device(context.device(i));

のような感じで行けるようなことを書いてあるのだが、試してみるとこれは全く効果が認められない。
まぁ、見るからに、cv::ocl::Device クラスのコンストラクタ呼んで、インスタンスをその場で破棄しているようにしか見えないのだが、

• opencv-3.1.0/sources/modules/core/src/ocl.cpp # Device::Device(const Device &d)

を眺めてみたところ、やっぱりそうとしか思えない。
とりあえず、cv::ocl::Device::getDefault() から cv::ocl::Contect::getDefault(int initialize = true) を呼んで、getCoreTlsData().get()->device により default device を決定しているようなので、

cv::ocl::Context::getDefault() = context;

としておけば、default context は置き換えられることは確認したのだが、cv::ocl::Context::p が protected であり、cv::ocl::Context::p->setDefault() を呼ぶ術がないため、不完全だ。
更に、device 番号は getCoreTlsData().get()->device から取っているのだが、これは、opencv-3.1.0/sources/modules/core/src/precomp.hpp で定義されている。そして、これはどうも OpenCV コンパイル時にのみ利用されるファイルであるらしく、開発環境用の include には install されないため、手が届かない。
どうすんだこれ？？？
動作中に動的に OpenCV のデバイスを切り替えたりってことはもとより、初期化時にデバイスを選択することすら出来そうにないぞ。

参考(にならなかったもの):

• Qiita / tackson5 / 2015-02-20: OpenCV 3.0.0での独自カーネルOpenCL
• 北山 洋幸, さらに進化した画像処理ライブラリの定番 OpenCV 3基本プログラミング, カットシステム (2016/04)