ミネラルウォーターの選び方wiki

ミネラルウォーターにはカルシウム塩とマグネシウム塩という成分が含まれています。実はこの成分の量の大小によって、軟水と硬水は分けられているのです。
少ないものを軟水、多く含まれているものを硬水といいます。一般的には、日本国内を産地とするミネラルウォーターは軟水が多く、欧州などを産地とするミネラルウォーターには硬水のものが多くなっています。
日本のミネラルウォーターの方が飲みやすいのは、こういう理由によるものなのですね。

実は、日本でいうミネラルウォーターと、欧米でいうミネラルウォーターには少し違いがあります。
欧米でミネラルウォーターを注文してみると、炭酸水が出てきた経験はないですか？　そう、欧米ではミネラルウォーターの原料となる水に、もともと炭酸が含まれているものがあるのです。
そのため、欧米ではミネラルウォーターといえば炭酸水を指すことが多いのです。
炭酸水を飲む習慣がない日本人は、ちょっとびっくりしてしまうかもしれませんね。