• アードベッグ

経営者が変わり一時期の危機を脱したアイラ島の人気蒸留所。熟成6年のベリーヤングから始まり、8年のスティルヤング、10年のオールモストゼアのシリーズは人気を呼んだ。

• カリラ

パンチの効いたピートが「売り」だが、アンピーテッド8年が意外な人気に。長期熟成にも捨てがたい魅力がある。

• ブルイックラディ

マーレイ･マックダヴィッド社が2001年に蒸留所を買収し生産再開。ライトピートからヘビーピートまでバラエティ豊なボトルをリリースしている。

• ボウモア

アイラ・モルトの中では中間的な味わいを持つといわれるボウモアは、その意味でも知名度においてもアイラを代表する銘柄で、アイラ入門用にぴったり。

• ポート・エレン

アイラ島の蒸留所で人気が高いが、1983年に蒸留を停止し、新しいモルトウイスキーが出されることはない。

• ラガヴーリン

蒸留所を多数抱える最大手ディアジオの看板モルト。アイラのなかでも際だつ強烈な個性で高い人気を誇る。オフィシャル16年は一時の品薄で値上がりしてしまった。

• ラフロイグ

薬やヨードを思わせる個性的な香りで好き嫌いは分かれるが、熱烈な愛好家も多くチャールズ皇太子はその一人。