尾張三ぶん（愛知・名古屋・名駅）
詳細
各線「名古屋」駅から徒歩数分のところにある割烹に飛び込み〜（「ミッドランドスクエア」の４階）。本店（未訪）は東京にあるけど、今回は交通の便と通し営業という利点からこちらに訪問〜。
お店自体は商業施設内にあり、清潔感のある佇まい〜。
今回は昼に「牛タン炭火焼き御膳 １７００円（税込）」をいただきました〜。
牛タン炭火焼き
お店のウリみたいなのでチョイス〜（御膳というよりは定食）。牛タンに歯応えがあり美味しい〜。
ご飯、味噌汁、香の物、小鉢のひじき
味噌汁は出汁控え目〜。
お店自体は東京の銀座で立ち飲み割烹としてビブグルマンを獲得しているお店の名古屋店〜（東京のスペイン料理店「サンパウ（２つ星）」等を手がける「グラナダ」という会社が経営）。ただし、こちらは立ち飲みではなく、椅子に座って食すスタイル〜。料理自体は東京のお店だけあり洋食材を使った工夫のあるメニューを含む構成〜（今回チョイスしたものはスタンダードなもの）。出汁控え目なところなど東京資本のお店っぽいけど、牛タンに歯応えがあり美味しかった〜。基本的に今回の料理だけではお店の技量は判断できなかった〜。（2017年8月）
愛知県名古屋市中村区名駅４−７−１ ミッドランドスクエア４Ｆ
電話：０５２−５２７−８８２２
１１：００〜２３：００
無休
詳細
各線「名古屋」駅から徒歩数分のところにある割烹に飛び込み〜（「ミッドランドスクエア」の４階）。本店（未訪）は東京にあるけど、今回は交通の便と通し営業という利点からこちらに訪問〜。
お店自体は商業施設内にあり、清潔感のある佇まい〜。
今回は昼に「牛タン炭火焼き御膳 １７００円（税込）」をいただきました〜。
牛タン炭火焼き
お店のウリみたいなのでチョイス〜（御膳というよりは定食）。牛タンに歯応えがあり美味しい〜。
ご飯、味噌汁、香の物、小鉢のひじき
味噌汁は出汁控え目〜。
お店自体は東京の銀座で立ち飲み割烹としてビブグルマンを獲得しているお店の名古屋店〜（東京のスペイン料理店「サンパウ（２つ星）」等を手がける「グラナダ」という会社が経営）。ただし、こちらは立ち飲みではなく、椅子に座って食すスタイル〜。料理自体は東京のお店だけあり洋食材を使った工夫のあるメニューを含む構成〜（今回チョイスしたものはスタンダードなもの）。出汁控え目なところなど東京資本のお店っぽいけど、牛タンに歯応えがあり美味しかった〜。基本的に今回の料理だけではお店の技量は判断できなかった〜。（2017年8月）
愛知県名古屋市中村区名駅４−７−１ ミッドランドスクエア４Ｆ
電話：０５２−５２７−８８２２
１１：００〜２３：００
無休
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