尹家 ユンケ（東京・銀座）
東京メトロ銀座線「新橋」駅から東北に徒歩５分のところにある韓国料理店に行ってきました〜。
お店自体は個室のみで構成され、スタイリッシュな佇まい〜。
今回は昼に４８００円（税込・サ１０％別）の「アワビ入り参鶏湯定食」をいただきました〜。
野菜サラダ 高麗人参と梨のドレッシング
野菜の状態が良く、シャキシャキ美味しい〜。ドレッシングは漢方っぽさはなく、あっさり〜。
ジョン
蛤、鱈と牛肉、韓国カボチャ（ズッキーニに似ている）で構成〜。チヂミとして考えると、ふわっと優しい味わいで美味しい〜。
パンチャン（おかず）
海老、イカフェ、もやし等で構成〜。イカフェのコチジャンは程良い塩梅〜。
アワビ入り参鶏湯
メイン感があるのが好印象〜。コクがあるタイプと思っていたら、意外や意外で清湯系で上品な仕上がり〜（どうやら、宮廷料理がベースみたい）。丁寧に作ってあり美味しい〜。アワビ等が入り、これだけで結構しそう〜。
パンチャン：車海老のドレッシング和え、キムチ、韓国海苔、野菜のナムル
特に野菜のナムルの程良い乾燥具合が良く美味しい〜。
黒米のアイスクリームと果物
アジア・レベル〜。
お店自体は個室のみのスタイリッシュな佇まい〜。料理は昼に限ると定食のみ〜（予約をすれば、夜の料理も食べれる）。定食はメインとなる料理（今回は参鶏湯）にパンチャンが多く添えられる構成〜（その前に軽目の料理も少し有り）。基本的に料理は宮廷料理をベースにしているので、韓国料理としては上品な味わいで美味しかった〜（ほっこりした塩梅）。また、漢方の要素も含まれているみたいで、体にも良さげ〜。２つ星は甘い気がするけど、星がつくのは納得〜。また、メイン料理は定食と言えども豪華さが有るのが印象的だった〜。（2014年1月）
東京都中央区銀座８−５−１ プラザＧ８ビル１Ｆ
電話：０３−６２２８−５１６７
１２：００〜１４：００ＬＯ、１７：００〜２２：００ＬＯ
日曜日の昼休
東京メトロ銀座線「新橋」駅から東北に徒歩５分のところにある韓国料理店に行ってきました〜。
お店自体は個室のみで構成され、スタイリッシュな佇まい〜。
今回は昼に４８００円（税込・サ１０％別）の「アワビ入り参鶏湯定食」をいただきました〜。
野菜サラダ 高麗人参と梨のドレッシング
野菜の状態が良く、シャキシャキ美味しい〜。ドレッシングは漢方っぽさはなく、あっさり〜。
ジョン
蛤、鱈と牛肉、韓国カボチャ（ズッキーニに似ている）で構成〜。チヂミとして考えると、ふわっと優しい味わいで美味しい〜。
パンチャン（おかず）
海老、イカフェ、もやし等で構成〜。イカフェのコチジャンは程良い塩梅〜。
アワビ入り参鶏湯
メイン感があるのが好印象〜。コクがあるタイプと思っていたら、意外や意外で清湯系で上品な仕上がり〜（どうやら、宮廷料理がベースみたい）。丁寧に作ってあり美味しい〜。アワビ等が入り、これだけで結構しそう〜。
パンチャン：車海老のドレッシング和え、キムチ、韓国海苔、野菜のナムル
特に野菜のナムルの程良い乾燥具合が良く美味しい〜。
黒米のアイスクリームと果物
アジア・レベル〜。
お店自体は個室のみのスタイリッシュな佇まい〜。料理は昼に限ると定食のみ〜（予約をすれば、夜の料理も食べれる）。定食はメインとなる料理（今回は参鶏湯）にパンチャンが多く添えられる構成〜（その前に軽目の料理も少し有り）。基本的に料理は宮廷料理をベースにしているので、韓国料理としては上品な味わいで美味しかった〜（ほっこりした塩梅）。また、漢方の要素も含まれているみたいで、体にも良さげ〜。２つ星は甘い気がするけど、星がつくのは納得〜。また、メイン料理は定食と言えども豪華さが有るのが印象的だった〜。（2014年1月）
東京都中央区銀座８−５−１ プラザＧ８ビル１Ｆ
電話：０３−６２２８−５１６７
１２：００〜１４：００ＬＯ、１７：００〜２２：００ＬＯ
日曜日の昼休
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