桃の華（岡山・大元）
詳細
ＪＲ宇野みなと線「大元」駅から北東に徒歩５分のところにある中国料理店に行ってきました〜。
お店自体は中華ビストロらしい佇まい〜。
今回はランチで「麻婆豆腐定食」をいただきました〜。
麻婆豆腐定食 ９００円（税込）
麻婆豆腐、焼売、ザーサイ、スープ、ご飯、サラダで構成〜。甘めの味噌感でラー油のパンチも効いて美味しい〜。肉自体も旨味有り〜。
お店自体は中華ビストロのような佇まいの中国料理店〜。お店の方は「トゥーランドット遊仙境（他店舗には訪問）」や「筑紫楼 恵比寿本店（未訪）」で修行され、「礼華 新宿御苑店（未訪）」では料理長もされた経緯有り〜。そういったこともあり、料理は上海料理をベースに四川など他の要素も含む構成〜（修行先ではフカヒレ料理もウリ）。技術的なベースはしっかりしてパンチのある味わいで美味しかった〜（味付けは「トゥーランドット遊仙境」の影響？）。また、設定金額控え目ながら、その中では使われている食材も良さげ〜。東京や大阪あたりにあっても遜色のないお店だった〜。（2017年7月）
岡山県岡山市北区大供町１５−３
電話：０８６−２３２−１２１８
１１：００〜１４：３０ＬＯ、１７：００〜２１：００ＬＯ
月曜日休み
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ＪＲ宇野みなと線「大元」駅から北東に徒歩５分のところにある中国料理店に行ってきました〜。
お店自体は中華ビストロらしい佇まい〜。
今回はランチで「麻婆豆腐定食」をいただきました〜。
麻婆豆腐定食 ９００円（税込）
麻婆豆腐、焼売、ザーサイ、スープ、ご飯、サラダで構成〜。甘めの味噌感でラー油のパンチも効いて美味しい〜。肉自体も旨味有り〜。
お店自体は中華ビストロのような佇まいの中国料理店〜。お店の方は「トゥーランドット遊仙境（他店舗には訪問）」や「筑紫楼 恵比寿本店（未訪）」で修行され、「礼華 新宿御苑店（未訪）」では料理長もされた経緯有り〜。そういったこともあり、料理は上海料理をベースに四川など他の要素も含む構成〜（修行先ではフカヒレ料理もウリ）。技術的なベースはしっかりしてパンチのある味わいで美味しかった〜（味付けは「トゥーランドット遊仙境」の影響？）。また、設定金額控え目ながら、その中では使われている食材も良さげ〜。東京や大阪あたりにあっても遜色のないお店だった〜。（2017年7月）
岡山県岡山市北区大供町１５−３
電話：０８６−２３２−１２１８
１１：００〜１４：３０ＬＯ、１７：００〜２１：００ＬＯ
月曜日休み
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