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髪や皮膚、爪を形成に大切なアミノ酸で、体内に広く分布しています。
成人にとっては、非必須アミノ酸に分類されていますが、乳幼児には不可欠なアミノ酸です。
体内においてはメチオニンと硫黄から合成され、より安定した形のシスチンに変換されることがありますが、これは体が必要に応じて、酸化・還元すると言われています。
アミノ酸には、天然物質であるＬ型と、合成物質のＤ型があり、タンパク質に合成できるのは全てL型であるため、化粧品やサプリメントなどで用いられる際はLシステインとなっています。
また、体内への吸収を高めるため、Lシステインをアセチル化させた「アセチルシステイン」としても使用されています。

代表的な効能は、以下のとおりです。

• シミやそばかすの予防に役立ちます。

システインには、シミやそばかすの原因となるメラニンの生成を抑制する効果や、肌のターンオーバーを促進して、シミやそばかすを排出する効能があります。

• 育毛や発毛に役立ちます。

髪の原料となるシステインは、育毛や発毛に深く関わりがあります。
飲酒や喫煙が、髪に悪いとよく言われますが、これは飲酒や喫煙により、体内でのシステインを大幅に消費したり、生成を阻害してしまうからです。

• 副作用は、現在のところ報告されていませんが、L-システインの摂取により、白髪が増える場合があります。
• Lシステインの過剰摂取は、体内の活性酸素を過剰に発生させてしまうと言われています。
• ビタミンＣと同時に摂取することで、美白効果を高めると言われています。