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別名「ビタミンB3」と呼ばれ、食品に含まれる糖質の代謝を得意としているビタミンです。
また、血流を良くして、肌を健康に保つ働きから「肌のビタミン」とも呼ばれています。

ナイアシンは、「ニコチン酸」と「ニコチン酸アミド」という物質の総称で、アミノ酸の一種トリプトファンがあると体内で生成されます。
（通常、ビタミンは体内では合成されません。）

代表的な効能は、以下のとおりです。

• 糖尿病の予防や改善に役立ちます。

ナイアシンは、インスリンの合成に欠かすことのできない成分であるため、糖尿病の予防や改善に欠かすことはできません。

• 肌の健康を保ちます。

皮膚や粘膜を正常に保つのために欠かせないナイアシンは、コレステロールや中性脂肪を減らす働きにより、血液をサラサラにして、肌の健康を保ちます。
そのため、不足すると、口内炎や肌荒れが起こりやすくなると言われています。

• 統合失調症の緩和に期待されています。

うつや統合失調症の原因の１つとして、ナイアシンの代謝異常により症状が現れることが分かっています。
ナイアシンを中心とした栄養療法は、アメリカやカナダではすでに受け入れられています。

• ナイアシンの成分である「ニコチン酸」と「ニコチン酸アミド」では、摂取上限量が異なります。
• サプリなどを利用される際は、ニコチン酸アミドの形で摂取した方が、上限値が高く安全です。
• ミネラルのクロムと同時に摂取することにより、少量のナイアシンで血糖値やコレステロール値が下がると言われています。
• ナイアシンは、血糖値を下げる働きを持っているため、糖尿病治療薬との併用は、医師との相談することをお勧めします。