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アマニ油やしそ油などの食品に含まれているαリノレン酸は、コレステロールを減少させる働きやアレルギー疾患の緩和など私たちの健康を維持するために大切な効果を持っています。

αリノレン酸とは

EPAやDHAとともに、今話題の不飽和脂肪酸の1種です。
体内では合成できないため、しそ油やアマニ油などの食品から摂取する必要があります。
また、体内でEPAやDHAに変換される特徴を持っています。

αリノレン酸の効果

代表的な効能は、以下のとおりです。
  • コレステロールを減少させます。
αリノレン酸は、体内でEPAやDHAに変換されますので、悪玉コレステロールの減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。
  • アレルギー疾患を緩和します。
上記と同様に、EPAやDHAが持つ効果である、アレルギー疾患の緩和に役立ちます。
また、リノール酸の過剰摂取によるアレルギー疾患に対しても、リノール酸の作用を抑制する働きにより緩和に役立ちます。

その他

アラキドン酸などのn-6系脂肪酸は、EPAなどのn-3系脂肪酸との摂取バランス4:1を目安にして下さい。

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