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茨城マルシェにて採集。
折箱入り60g×1P。216円。

品書き:はこいり 北国娘
頭書き:菊水の納豆/IBARAKI/HITACHI
側書き:北海道産大豆100%使用
横書き:KIKUSUI NATTO PREMIUM
製造者:有限会社 菊水食品
住所:茨城県日立市東大沼町
付属物なし。

食した日:2017年9月3日
○インプレッション
明色の豆で、ふつふつとした白肌。
香り:甘みある大豆香。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆:小粒(長径10ミリ)で、柔らかく、歯ごたえしっとり。
じわりの豆味、うまみしっかり。やや複雑味。

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