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藤崎百貨店にて採集。
紙カップ入り40g×2P。税別331円。

品書き:ハレワタリ納豆 大粒
頭書き:豆達人
側書き:紅大豆と宮城しろめを使った紅白納豆に願いを込めて…/あなたの未来が晴れ渡りますように。
横書き:亘理・山元「縁起物プロジェクト」に参加しています。
地元の由緒ある古社亘理神社で厳かに祈祷された縁起の良い納豆です(後略)
製造者:マルト食品 株式会社
付属物なし
亘理町産ミヤギシロメ、川西町産紅大豆使用

食した日:2018年1月6日(賞味期限:1月11日)
○インプレッション:ミヤギシロメ
中濃色の豆で黒目。共色にしてふつふつの被り。
香り:大豆香ふわり、ほんのり甘み。
糸引:引き良く、伸びゆるめながら長く、粘り少なめ。
豆:大粒(長径14-15ミリ)で程よい固さ、歯ごたえしっとり。
煮豆にざらつき、豆味あっさり、旨みすっきり。
○インプレッション:紅大豆
中濃色の豆。共色にしてふつふつの被り。
香り:大豆香しっかり、ほんのり酸味。
糸引:引き弱く、伸びゆるめ、粘り少なめ。
豆:大粒(長径14-15ミリ)でやや固め、歯ごたえほっくり。
煮浅めで水分多めか。
豆味じわりで、ふわりと甘み。旨みすっきり。
皮しっかりなので、塩ぱらりが良く似合う。

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