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工場直売にて採集。
50g×3p。105円。

品書き:極小小粒納豆
側書き:医食同源 一日一食
製造元:ヒノデサン 株式会社
住所:宮城県名取市高舘吉田字野来
かつお風味納豆のたれ(ヒノデサンU)、マスタード付属
中国産大豆使用。

食した日:2011年5月11日(賞味期限:5月14日)
○インプレッション
中濃色で長粒の豆。うっすらの白肌。
香り:ふわりの納豆臭で、やや渋み。
糸引き:引き強く,伸び抜群で、粘りしっかり。
豆:極小粒(長径9-10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。
うま味ふわりの豆で、すっきりでうま味ある発酵味。


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