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ふくしま市場にて採集。
50g×3P。147円。

品書き:奥州名物 自然食 金山納豆 小粒
側書き:安心して召し上がれる栄養食
製造者:有限会社 伊藤食品
住所:福島県白河市表郷金山字百目鬼
納豆のたれ(シンコーフーズ)、からし付属。

食した日:2009年5月26日(賞味期限:5月30日)
○インプレション
中濃色の豆で、うっすら白肌。
香り:さわやかで、やや渋めの納豆臭。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆:極小粒(長径8-9ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。
じわりとうま味の豆に、すっきりにして複雑味に富んだ発酵味。
醤油投入で甘みある味に変わる。

横書き:味は一番、栄養は満点。その上消化が良く、おとしより、お子さんにも最適です。毎日のご飯のお供に(金山納豆)をお召し上がり下さい。

伊藤食品の他製品
金山納豆大粒
会津産契約栽培大豆使用

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