国内外の納豆情報総合サイト

藤崎百貨店本館にて採集。
PSPパック入り密封袋包み40g×2p。参考価格:税別260円。

品書き:伊達藩 永太郎納豆 蔵政 大粒 / THE KURAMASA
側書き:美味い納豆を旨い塩で食べる匠自慢の逸品
裏書き:宮城県産の大粒大豆ならではの風味と宮城県産の海水塩で食す滋味豊かな納豆です(後略)
製造者:グリーンパール納豆本舗 有限会社大永商店
住所:宮城県柴田郡村田町大字村田字町98
塩(石巻万石浦の海水)付属
宮城県産大粒大豆100%使用。

食した日:2018年1月5日(賞味期限:1月6日)
○インプレッション
中濃色の豆。共色の被りしっかり。
香り:はなやかな大豆の香り。
糸引き:引き強く、伸び良く、粘りたっぷり。
泡立ち:良好。きめの細かく粘りが強い。
豆:大粒(長径14-16ミリ)で、程よい固さで、歯ごたえほっくり、しっとり。
豆味しっかりで旨みたっぷり。何よりも煮豆の滑らかさとと豆の甘みに驚嘆する。
塩ぱらりで豆の甘みが増し、ご飯に良し、つまみに良しの佳品なり。


納豆製造元一覧 納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州

コメントをかく


ユーザーIDでかく場合はこちら

画像に記載されている文字を下のフォームに入力してください。

「http://」を含む投稿は禁止されています。

利用規約をご確認のうえご記入下さい

管理人/副管理人のみ編集できます