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元麻布の路上販売店にて採集。
PSPパック30g×2P。110円。

品書き:平八納豆(小粒)
側書き:四大目おすすめ/北海道産すずまる大豆使用
頭書き:彩の国優良ブランド品さいたま/明治九年創業/納豆一筋140年
裏書き:本品は(中略)北海道産すずまる大豆を使用し、機械的製法を避け、昔ながらの手作りの方法で作りました。
製造元:ひしや納豆製造所 代表者:鈴木賢治
住所:埼玉県行田市旭町5-5
納豆のたれ、マスタード(芥子屋四郎S)付属。

食した日:2017年10月8日(賞味期限:10月17日)
○インプレッション
明色でふっくらとした粒ぞろいのよい豆。うっすらながら均質で美しい被り。
香り:甘みふわり大豆香が好ましい。
糸引き:引き強く、伸び細いが滑らか、粘り少なめ。
豆:極小粒(長径9ミリ)でやや固め、歯ごたえしっかりもっちり。
豆味しっかり、ふわりと甘み。小粒ながらしっかりの味わい。


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