納豆wiki

A-FACTORYにて採集。
45g×1P。78円。

品書き：青森県産大豆100％使用　つぶ納豆
側書き：「あおもり正直村」は青森県産の素材で食品作りを行う職人たちの集まりです。
製造元：有限会社かくた武田
住所：青森県青森市千刈
青森県産オクシロメ大豆使用。
付属物なし。

食した日：2010年12月31日（賞味期限：1月4日）
○インプレッション
中濃色の豆、しっかりの白肌。
甘い香りで大豆香じわり。
引き強く、伸び抜群で、粘りしっかり。
中粒（長径12ミリ）でほどよい固さ、歯ごたえもっちり。
しっかりの豆味で、うま味たっぷりの発酵味。
バランス良く、力強い納豆。

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