納豆wiki

京急百貨店上大岡店にて採集。
ラップ包みわらパッケージ入り80g×1P。189円。

頭書き：ハマ食品特撰
品書き：手造り　すだれ納豆
側書き：国内産極小粒大豆使用
製造元：有限会社 ハマ食品
住所：神奈川県横浜市西区岡野
かつお風味納豆のたれ＋からし付属。

食した日：2010年11月3日（賞味期限：11月6日）
○インプレッション
濃色の豆で、とろ肌。
香り：渋めで爽やかな納豆臭。
糸引き：引き強く、抜群の伸びで、粘りしっかり。
豆；極小粒（長径9ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
じわりとうま味広がる豆味で、後味に甘み。
複雑味に富んだうまみある発酵味。
うま味しっかりで、すっきりの味わい。

---

ハマ食品の他製品

超小粒　小粒納豆 クラシックでモダン	特選小粒納豆 味わいしっかり	横浜納豆ミニ 粒ぞろいが美しい	鎌倉街道 作り強くまじめな

納豆製造元一覧　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州