国内外の納豆情報総合サイト

三越恵比寿店にて採集。
80g×1P。95円。

品書き:たかはた ひきわり納豆
側書き:国産大豆使用
製造元:有限会社 高畠納豆
住所:山形県東置賜郡高畠町大字安久津
付属物なし。

食した日:2013年4月15日(賞味期限:4月22日)
○インプレッション
明色のひきわり豆で、しっかり粒々の白被り。
香り:かき混ぜるほど、芳ばしい大豆香。
糸引き:引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。
豆:4割、8割のひきわりで大小入り交じる。柔らかな煮豆で、歯ごたえもっちり。
豆味じわりで、後味ほんのり苦味。
複雑味に富んだうま味しっかりの発酵味。


納豆製造元一覧 納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州

コメントをかく


「http://」を含む投稿は禁止されています。

利用規約をご確認のうえご記入下さい

管理人/副管理人のみ編集できます