納豆wiki

業務スーパーにて採集。
50g×３カップ。税込み38円。

品書き：なっとう　小粒
側書き：低温長時間発酵／契約栽培大豆使用
販売者：麦とろ納豆 株式会社 IS
住所：神奈川県伊勢原市白根575
まろ味たれ（大山豆腐）、マスタード（チヨダ）付属
カナダ産大豆使用。

食した日：2014年9月14日（賞味期限：9月22日）
○インプレッション
明色の豆で凶悪気味の表情。白肌しっかり。。
香り：納豆臭しっかり。ほんのり甘み。
糸引き：引き強く、抜群の伸びに、抜群の粘り。
豆：小粒（9-10ミリ）で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
豆味ふわり、後味苦味。
複雑味に富んだ強い味わい。


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