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ヤマザワ山交ビル店にて採集。
50g×3カップ。145円。

品書き:はと印 カップ納豆
製造元:有限会社 矢萩食品
所在地:山形県山形市落合
納豆のタレ(シンコーフーズ)付属。
第12回鑑評会特別賞受賞

食した日:2007年5月2日(賞味期限:5月6日)
○インプレッション
明色の豆。ほんのり白肌。
香り:大豆の甘い香り。ほのかにロースト系。かき混ぜると、甘い香りが立つ。
糸引き:極めて良好。伸びよく、引き極めて強い。粘り、泡立ちも良好。
豆:小粒(長径9ミリ)で固め、歯ごたえしっかり。
苦みしっかり、豆味すっきり。強さを感じるが、基本はさっぱりと食べやすい納豆。

※パッケージの姿はこちら
※豆の姿はこちら
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