納豆wiki

茨城マルシェにて採集。
40g×2P。税別184円。

品書き：ひきわり
側書き：国産大豆100%使用/弊社で焙煎・挽きたて新鮮大豆で製造しています
頭書き：マメで、まじめな、ひげたの納豆
製造者：ひげた食品　株式会社
住所：茨城県土浦市田中2-9-8
納豆のたれ、からし（ユニフード）付属 。

食した日：2017年06月29日（賞味期限：7月2日）
○インプレッション
明色のひきわり豆で、一部にふつふつとした被り。
香り：はなやかなロースト香。ふわりと甘み。
糸引き：引き良く、伸びぱつぱつで、粘り少なめ。
豆：乱割のひきわり（長径3-8ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。
豆味じわり、うま味弱く、後味苦味。


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