納豆wiki

ベンガベンガにて採集。
51g×2P。178円。

品書き：グリーンパール納豆 ひきわり蔵王
側書き：宮城県道産大豆100%使用/国産真珠層カルシウム入り/国産クロレラエキス入り
製造元：グリーンパール納豆本舗　有限会社大永商店
住所：宮城県柴田郡村田町大字村田字町
味つゆ＋本からし（大永商店N）付属 。


食した日：2013年8月8日（賞味期限：8月16日）
○インプレッション
明色のひきわり豆で、うっすらの白肌。
香り：納豆臭しっかり。ほんのり渋み。
糸引き：引き強く、伸び抜群で、粘りしっかり。
豆：大小乱割（最長８ミリ程度）でやや固め、歯ごたえしっかり。
噛み応えのある豆で、豆味じわり。はんなりとしたうま味。
雑味無くふわりとうま味が広がる発酵味。


納豆製造元一覧　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州