納豆wiki

ファーマーズ＆キッズフェスタにて採集。
50g×2p。価格不明。

品書き：まつもとの大豆で作った納豆　大粒
頭書き：長野県産/JA松本ハイランド/「つぶほまれ」大豆使用
第17回全国納豆鑑評会特別賞受賞
製造者：有限会社　阿部納豆店
住所：長野県中野市中野
納豆のたれ（ちば醤油）、からし付属。

食した日：2012年11月13日（賞味期限：11月16日）
○インプレッション
中濃色の豆で、うっすらの白肌。
香り：渋みほんのり、かきまぜるとほのかに甘み。
糸引き：引き良く、抜群の伸び、粘りしっかり。
豆：極大粒（15-17ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。
豆味あっさり、苦味しっかり。
雑味なくすっきりとした味わい。

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阿部納豆店の他製品

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