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会社名 有限会社 やまぐち醗酵食品(旧名 山口醗酵食品) 
代表 山口 謙一 
創業 1955年(昭和30年)9月 創業 
住所 北海道中川郡本別町南2-2-14 
電話 0156-22-2342 
HP  http://www.yamaguchinattou.com/
http://www.nattou-kozou.jp/ 
概要 納豆、こんにゃく製造 
大袖振大豆納豆
北海道フェアにて採集。
元詰70g×1P。210円。
十勝産大袖振大豆使用。
天然サンゴカルシウム配合。
~大粒で柔らかく、歯ごたえもっちり。
食した日:2010年10月5日
キレイマメ黒豆納豆
北海道フェアにて採集。
元詰35g×1カップ。150円。
十勝本別産光黒使用。
天然サンゴカルシウム配合。
極大粒で程よい固さ、歯ごたえもっちり。なめらかな食感。
食した日:2010年10月8日
炭焼焙煎納豆
もぐもぐパーク北海道にて採集。
30g×3カップ。263円。
十勝産秋田大豆使用。
天然サンゴカルシウム配合。
中粒で柔らかく、歯ごたえしっとり。
食した日:2011年10月22日
納豆物語黒せんごく
地球人倶楽部にて採集。
紙カップ入り35g×3カップ。税込み427円。
十勝幕別産黒千石使用
極小粒で皮しっかりでなめらかな煮豆、歯ごたえもっちり。
食した日:2015年6月12日
北部納豆ミニ
北海道フェアにて採集。
元詰40g×3P。160円。
十勝産秋田大豆使用。
天然サンゴカルシウム配合。
中粒で、やや固め、歯ごたえさっくり、もっちり。
食した日:2010年10月3日
北部納豆
丸井今井にて採集。
元詰め70g×1P。191円。
十勝産秋田大豆使用。
天然サンゴカルシウム配合。
中粒が主体でやや固め、歯ごたえさっくり、もっちり。
食した日:2008年8月13日
北部納豆(無農薬)
北海道フェアにて採集。
元詰70g×1P。160円。
十勝産秋田大豆使用。
天然サンゴカルシウム配合。
中粒で柔らかく、歯ごたえもっちり。なめらかな食感。
食した日:2010年10月9日
北部納豆(安心納豆)
地球人倶楽部にて採集。
PSPパック入り70g×1P。税込み226円。
北海道産大豆使用
天然サンゴカルシウム添加
中粒で柔らかく、歯ごたえもっちり。
食した日:2016年6月13日
※Hot本別なるサイトで山口氏のインタビューが掲載されていました。
https://honbetsu.com/challenge/yamaguchi-hakkou

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