納豆wiki

ワンダーモールにて採集。
PSPパック入り80g×1P。税別143円。

頭書き：昔の味／地場産大豆
品書き：手造り　ドンパン納豆
横書き：独特の風味のある地場産大豆を使用し、手造りで仕上げました。昔なつかしい味をご賞味ください。
販売者：秋田彩 株式会社　豆腐屋ふわっ豆
住所：秋田県大仙市豊川字喜内野527
付属物なし。

食した日：2014年8月17日（賞味期限：8月24日）
○インプレッション
粒揃いのよい濃色の豆、共色のかぶりでとろ肌気味。
香り：鈍にして甘みのある香り。
糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。
豆：中粒（長径13-14ミリ）で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
ほんのり甘みの豆で後味苦味。
鈍にしてうまみじわりと広がる個性的な味わい。

タカヤナギ・グランマートにて採集。
80g×1P。150円。

頭書き：地場産大豆
品書き：昔の味　手造り　ドンパン納豆
横書き：独特の風味ある地場産大豆を使用し、手造りで仕上げました。昔なつかしい味をご賞味ください。
販売者：有限会社　エスエスフーズ　M
住所：秋田県大仙市豊川字喜内野
付属物なし。

食した日：2009年11月01日（賞味期限：記載無し）
○インプレッション
粒揃いのよい中濃色の豆、しわしわの白肌。
香り：あっさり香り控えめ。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り抜群。
豆：中粒（長径12ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっかり。
甘みしっかり、うま味しっかりの豆に、うま味たっぷりの発酵味。


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