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豆腐店にて採集。
50g×1カップ。100円。

品書き:極小本小粒納豆
横書き:下町の納豆屋さん
製造元:太平納豆 株式会社
住所:東京都墨田区太平
味に自信ありたれ(太平納豆)、からし付属。

食した日:2010年3月23日(賞味期限:3月30日)
○インプレション
中濃色の豆。とろ肌。
香り:甘だるい納豆臭。
糸引き:引き良く、伸び細め、粘り良し。
豆:小粒(長径10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。
あっさりの豆味で、苦味の強い発酵味。
後味苦味で、甘い香りのユニークな納豆。


太平納豆の他製品
下町の納豆屋さん
ストレートな納豆
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じわりの豆味。
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水戸を名乗るが東京の味
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たれに加え松前漬が付属
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