納豆wiki

サカガミにて採集。
経木入りデラップス包み70g ×1P。税別280円。

品書き：超極大粒　北海道産タマフクラ大豆使用　玉福来
側書き：袋包み蒸し製法
製造者：株式会社　保谷納豆
住所：東京都東村山市青葉町
付属物なし。

食した日：2014年5月23日（賞味期限：5月30日）
○インプレッション
明色の豆みっしりでつぶれ気味。一部に粒々の白被り残る。
香り：経木香しっかり、大豆香ふわり。
糸引き：引き良く、伸び良し。
豆：極大粒（長径18ミリ）で超柔らかく、歯ごたえしっとり。
滑らかな煮豆で、ふわりと甘み。
噛むほどに口の中で豆が溶けていく。
いや味なくやさしい味わい。


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