納豆wiki

茨城マルシェにて採集。
経木入り70g。税込み164円。

品書き：手造りの味　経木納豆　茨城の恵み
側書き：茨城県産小粒大豆使用
製造元：だるま食品　株式会社
住所：茨城県水戸市柳町1-7-8
納豆のたれ、からし付属。

食した日：2014年7月16日（賞味期限：7月23日）
○インプレッション
濃色の豆、うっすらの白肌。
香り：ひなびな香り。かき混ぜると大豆のはなやかな香りふわりと。
糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。
豆：極小粒（長径9-10ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味じわり、ほんのり雑味。
複雑味に富んだひなびな味わい。

京王百貨店「駅弁大会」にて採集。
経木入り、70g。160円。

品書き：本場水戸　高野さんちの経木納豆
製造元：だるま食品　株式会社
住所：茨城県水戸市柳町
たれ（シンコーフーズ納豆のたれ）、からし付属。
茨城県産小粒大豆使用。

食した日：2006年1月22日（賞味期限：1月27日）
○インプレッション
香り：豆の香りにしっかりとした納豆臭。
糸引き：良好
泡立ち：良好
豆：小粒長粒（長径9ミリ）で柔らかめ。噛みしめると、アミノ酸たっぷりの豊かな納豆の味が広がる。かき混ぜるほど、美味しくいただける、伝統的な納豆。


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