納豆wiki

三越星ヶ丘店にて採集。
30g×2カップ。189円。

品書き：国産小粒ちゃん納豆 たれ・からし
頭書き：やよいオリジナル
側書き：体にいいからシリーズ　やみつきやFactory
販売者：有限会社　ヤヨイ
住所：三重県桑名市大山田
製造元：株式会社　小杉食品
住所：三重県桑名市熊部字花貝戸
納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属。
国産大豆使用。

食した日：2010年4月10日（賞味期限：4月12日）
○インプレッション
明色の豆で、共色の被り。
香り：やや渋めの納豆臭。
糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。
豆：小粒（9-11ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。
うま味ある豆で、食感なめらか。
すっきりながらうま味しっかりの発酵味。


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