納豆wiki

松坂屋にて採集。
40g×3P。210円。

品書き：北海道産大豆100％使用　国産小粒納豆
販売者：株式会社　丸富 AS
住所：愛知県名古屋市中川区
納豆のたれ（ユニフード）、マスタード付属。

食した日：2012年8月10日（賞味期限：8月14日）
○インプレッション
濃色の豆で、共色粒々の被り。
香り：納豆臭しっかり
糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少ない。
豆；小粒（長径10ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっかり。
豆味しっかり、じわりとうまみ。
旨味たっぷりで複雑味に富んだ発酵味。


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