納豆wiki

近鉄阿倍野店にて採集。
舟形のデラップス容器入り150g×1P。税別350円。

品書き：高千穂　黒丹念納豆
国産大豆100％（黒豆大粒大豆）
側書き：清らかな水に育まれた高千穂納豆／自然の恵みをそのまま丹念にじっくり熟成・発酵させて造りました。
製造者：株式会社　竹之下フーズ
住所：宮崎県都城市乙房町
納豆のたれ＋からし（平群商店）付属 。

食した日：2017年8月5日（賞味期限：8月10日）
○インプレッション
皮しっかりの黒豆がぎっしり詰まる。とろ肌の気配。
香り：黒豆の甘い香り。かきまぜるとややひなび。
糸引：引き柔らかく、伸び細く、粘り少なめ。
豆：大粒（長径15-16ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとりもっちり。
ふわりと甘み、やさしい旨味。


納豆製造元一覧　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州