納豆wiki

池袋西武ザ・ガーデンにて採集。
PSPパック40g×2P。税込224円。

品書き：黒豆納豆
側書き：十勝産黒大豆使用
製造者：北海道はまなす食品 株式会社
住所：北海道北広島市北の里56
納豆のたれ（特製だれ）付属。

食した日：2016年9月19日（賞味期限：9月22日）
○インプレッション
黒味の強い黒豆で、うっすらながらしっかりの白肌。
香り：黒豆の甘やかな香りしっとり。
糸引き：引き強く、伸び細く、粘り少なめ。
豆；極大粒（長径17-19ミリ）でやや固め、歯ごたえしっかり、ほくほく。
ふわりと優しい豆味で、雑味無くかむほどにうま味。
特製のたれは透明で甘み強いが醤油臭さがなく黒豆との相性は悪くない。


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