納豆wiki

成城石井にて採集。
納豆45g×2P。だし36g×2P。199円。

品書き：黒森納豆本舗　山形のだしと納豆
側書き：さっぱり！ヘルシー！
製造元：くろもりアルファフーズ株式会社
住所：山形県酒田市浜中字小浜
だし（大根、きゅうり、かつおぶし、他）付属。
北海道産大豆使用。

食した日：2012年6月17日（賞味期限：6月22日）
○インプレッション
明色の豆で、とろ肌。
香り：大豆香しっかりで、甘やかな香り。
糸引き：引き良く、抜群の伸びで、粘りしっかり。
豆：中粒（長径12ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり、歯触りなめらか。
豆味ふわりで，うまみ少なめ。
付属のだしはすりおろしたきゅうりといった印象で、納豆に混ぜると、ふわとろの粘りが生まれる。


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