納豆wiki

出資者特典にて支給。
わら包み70g。

品書き：小粒 東能勢村わら納豆
側書き：【２人前】/ 昔ながらの藁の香りが
横書き：旧豊能郡東能勢村の地下水と、国産大豆のみで丁寧に作りました。藁の香りがし、外は柔らかく、中にはコシの残る昔ながらの納豆です。
製造者：山口食品　株式会社
住所：大阪府豊能郡豊能町余野532
たれ付属。

食した日：2017年5月28日（賞味期限：6月7日）
○インプレッション
濃色の豆みっしりで、とろ肌。
香り：爽やかにしてほんのり渋み。
糸引：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆：極小粒（長径9-10ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
苦味うまみで複雑味いっぱいのクラシックな味わい。


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