納豆wiki

ツルヤ上田中央店にて採集。
40g×3P。84円。

品書き：長野産大豆100%　信州中粒納豆
頭書き：においにかえめ／なっとういち
販売者：株式会社ミツカン　Q
住所：愛知県半田市中村町
鰹と昆布のだし醤油たれ(G-50)、からし付属

食した日：2013年3月9日（賞味期限：3月11日）
○インプレッション
明色の豆みっしりで、ふつふつとした白肌。
香り：甘み，渋み、えぐみ入り交じる納豆臭。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：中粒（14ミリ）で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
甘みある豆で、豆味ふわり。
雑味無くすっきりとした旨み。


納豆製造元一覧　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州