納豆wiki

新潟食楽園にて採集。
PSPパック入り80g×1P。税込みxxx円。

品書き：ヤマ高　新潟納豆　国産大粒
製造者：株式会社　高橋商店
住所：新潟県新潟市中央区日の出1-2-16
付属物なし
国産大豆使用

食した日：2022年10月2日（賞味期限10月15日）
○インプレッション
明色の豆で、共色気味の被り。
香り：さわやかな香り。かき混ぜるとふわりと大豆香。
糸引き：引きしっかり、伸びしっかり、粘りしっかり。
豆；大粒（長径13-15ミリ）で程よい硬さ，歯ごたえほっくり。
豆味しっかり。旨みたっぷり。

新潟食楽園にて採集。
PSPパック入り80g×1P。税込み180円。

品書き：ヤマ高　新潟納豆　国産大粒
製造者：株式会社　高橋商店
住所：新潟県新潟市中央区日の出1-2-16
付属物なし。

食した日：2014年5月21日（賞味期限5月29日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすらながらしっかりの白肌。
香り：さわやかな香り。かき混ぜるとほの甘い大豆の香り。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆；大粒（長径14-15ミリ）で柔らかく，歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、ふわりと甘み。
雑味なく。うま味たっぷりの発酵味。

工場直売にて採集。
80g×1P。参考価格180円。

品書き：ヤマ高　新潟納豆　国産大粒
製造者：株式会社　高橋商店
住所：新潟県新潟市中央区日の出
付属物なし。

食した日：2012年5月9日（賞味期限5月15日）
○インプレッション
明色の豆で，共色の被りうっすら。
香り：ひなびた大豆の香り。かきまぜると華やかに。
糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。
豆；大粒（長径14-15ミリ）で柔らかく，歯ごたえしっとり。
豆味しっかり、うま味たっぷりながら、すっきりとした発酵味。


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